看文前先來(lái)看看在來(lái)米漿現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎的影片。老闆原本在第五市場(chǎng)擺攤賣碗粿，後來(lái)在科博館附近開了碗粿專賣店小蝦米碗粿，將碗粿原料在來(lái)米漿研發(fā)創(chuàng)新推出米米煎意外大受歡迎，可說(shuō)是全臺(tái)米米煎的創(chuàng)始店。
在店內(nèi)的米米煎只有原味單一口味，後來(lái)應(yīng)客人要求，決定將米米煎單獨(dú)拉出開了這家KiKicoco手作米米煎專賣店，開發(fā)了原味以外4種不同口味，以後想吃米米煎就到這裡買。

Kikicoco米米煎位在草悟道附近的模範(fàn)街上，靠近模範(fàn)街九巷巷口，旁邊就是成功牛排。
清新的純白造型非常好辨識(shí)，路邊好停車交通便利。

露天座位只有兩桌汽油桶座位，老闆說(shuō)他們家以外帶為主，這兩個(gè)座位是方便客人拍照打卡。

如果未來(lái)想要坐下來(lái)品嘗的客人越來(lái)越多，會(huì)考慮添置桌椅。

Kikicoco手作米米煎菜單

八月才要正式開幕目前試營(yíng)運(yùn)，米米煎口味不多只有四種異國(guó)風(fēng)味，未來(lái)菜單會(huì)不斷更新。
一份份量不少只要70到75元的銅板價(jià)，算是平價(jià)的創(chuàng)意小吃。

外帶跟內(nèi)用都一律使用餐盒，大小就跟池上便當(dāng)一樣。

目前試營(yíng)運(yùn)推出打卡按讚「每一盒折5元」的優(yōu)惠，蠻有誠(chéng)意的。

米米煎看起來(lái)有點(diǎn)像古早味粉漿蛋餅，不過(guò)米米煎用的是純?cè)趤?lái)米做成的米漿，在鐵板上煎過(guò)之後味道更香。
順帶一提，他們家的店名很有趣，就是老闆現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做米米煎時(shí)，在煎臺(tái)上發(fā)出的聲音，聽起來(lái)真的是KiKicoco啊~

撒上大把蔥花後，兩面煎到恰恰的米米煎，看起來(lái)非常可口。

煎好的米米煎可以看到邊緣有類似鍋巴的餅皮，口感很酥脆，又帶著香氣，發(fā)明這個(gè)創(chuàng)意米食的老闆真是很厲害。

看起來(lái)像蛋餅，但是在來(lái)米漿米米煎跟麵粉做成的蛋餅，吃起來(lái)口感很不一樣。

韓式炸雞米米煎 75元
一份內(nèi)容有米米煎、愛(ài)心蛋、韓式炸雞、美乃滋高麗菜絲，用池上便當(dāng)大小的盒子裝。

肉品份量不少，原味米米煎一份50元，加韓式炸雞一份75元，當(dāng)然要加點(diǎn)肉品比較劃算。

韓式炸雞有先醃過(guò)，吃起來(lái)有入味，酥炸後表面再拌特調(diào)的韓式辣醬，整個(gè)香辣有味蠻好吃的。

醬汁是老闆特調(diào)的甘甜醬油，敢吃芥末的人很推薦一定要加。
芥末醬老闆有特別調(diào)過(guò)帶點(diǎn)水份，不會(huì)嗆辣反而更提味，芥末醬與甘甜醬汁跟米米煎真是絕配很加分。

外皮煎的香香酥酥的米米煎，裡層的口感QQ綿綿的，有點(diǎn)像粿仔條又有點(diǎn)像粉漿蛋餅，但是味道更香更好吃。

裡頭大把蔥花，吃的到米香與蔥香，再加上芥末醬與甘甜醬汁，整個(gè)超讚。

義式豬排米米煎  70元

義式豬排也是先醃過(guò)再香煎，口感Q彈又多汁，我喜歡他們家的豬排，有點(diǎn)厚度吃起來(lái)更有感覺(jué)。
可以搭配底下的高麗菜絲一起吃更清爽，爽脆口感的高麗菜絲有加上美乃滋，整個(gè)有日式煎豬排的美味。

整體來(lái)說(shuō)，米米煎的口感外酥內(nèi)Q充滿米香入口有驚喜，尤其是喜歡吃古早味粉漿蛋餅的人來(lái)吃米米煎一定會(huì)特別喜歡。

原文出處>>商妮吃喝遊樂(lè)

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