東區(qū)高CP值的日式火鍋與串燒

多款酒類喝到飽方案愛酒必來

激安の吉烹酒場忠孝三號店

知名串燒店激安在東區(qū)的分店吉烹酒場，主要以鍋物為主的日式居酒屋，我們這次吃的就是以雞肉為主的日式相撲鍋，除了鍋物外，吉烹酒場還有激安居酒屋系列CP值超高的串燒與其他店不一樣的日式握壽司，另外喜歡喝酒的不能錯過各種酒類喝到飽的放題，每天都能選是要角嗨、梅酒或清酒喝到爽，真的是一家能夠喝酒喝到爽也能吃肉吃到爽的東區(qū)串燒店。

激安の吉烹酒場忠孝三號店位於東區(qū)巷弄內(nèi)，這裡可以說是個(gè)各類餐廳的一級戰(zhàn)區(qū)，有日式串燒店、日式居酒屋、韓式料理與韓式烤肉等等餐廳，能在這邊佔(zhàn)有一席之地，一定要有個(gè)三兩三，才能上這個(gè)東區(qū)戰(zhàn)場，激安の吉烹酒場的串燒價(jià)位就很有競爭力，再加上每天都可以酒類放題喝到飽，讓店內(nèi)預(yù)約的客人也不少，對了，餐廳從捷運(yùn)忠孝復(fù)興站走過來約末5分鐘的距離，喝了酒就不要開車，搭乘大眾交通工具也方便啊！

吉烹酒場店內(nèi)的裝潢跟一二店一樣，走的是濃濃的日式風(fēng)格，從店外的木製裝潢與掛上的燈籠，再走到屋內(nèi)，整個(gè)很有特色，就好像來到日本的感覺，因?yàn)橐曰疱仦橹鞔颍恳蛔蓝加须姶艩t，另外還有20人的大包廂，用餐環(huán)境算是很乾淨(jìng)舒服。

在日本激安的意思是指便宜，所以激安の吉烹酒場承襲著原本一二店的風(fēng)格，提供高CP值的串燒，很多都是以100元三支為主，非常劃算；另外原本吉烹酒場就以鍋為主打，目前有五種鍋類，定價(jià)都在598元，另外還有單點(diǎn)的食材；各類握壽司一份198有三貫，菜單提供有還燒烤、炒類與炸類。

鮭魚刺身，NT$298元

鮭魚刺身總共有八片，每一片都切得很厚，咬下去不拖泥帶水，沒有筋感，越咬越有那種融於口的感覺，油脂不算太豐厚，卻也是不錯的口感，甜度尚可，以9片鮭魚才298價(jià)格算是也蠻劃算的。

握壽司大車拼(9貫)，NT$568元

握壽司大車拼總共有九貫，分別為天使紅蝦、醋凍白蝦、海底星鰻、蝦卵生花枝、炙燒鮭魚、炙燒干貝、比目魚緣側(cè)、黃瓜蝦卵與八爪章魚，看起來就很豐富，第一個(gè)我就天挑天使紅蝦先來吃，肉質(zhì)很彈，鮮味也有出來，咬下去會有種化開的感受；醋凍白蝦是友人吃的，他覺得光是醋凍就很特別，吃起來帶有清爽的酸度與白蝦搭配，有一種妙不可言的味道；蝦卵生花枝，花枝的彈性還可以，沒有想像中來得黏綿感。

炙燒鮭魚肉質(zhì)真的會融化，油脂被逼出來的味道，真的很不賴；炙燒干貝的軟Q口感還可以，但鮮甜度覺得還能更加強(qiáng)些會更好；比目魚緣側(cè)也是我最愛的部味之一，吃起來會有一種蠻特別的口感，味道上會屬於清香感；八爪章魚由友人夾去，他是說吃起來QQ的，就口感比較豐富一點(diǎn)。

日式相撲鍋，NT$598元

激安の吉烹酒場就是以火鍋為主，有漁夫海鮮鍋、日式相撲鍋、五寶麻辣鍋、手作泡菜鍋與自家製雞白鍋五種，這天我們吃的是日式相撲鍋，是一個(gè)大量食材來補(bǔ)充能量的鍋物，過去大多都以兩隻腳的禽類為主，像是雞肉，主要相撲被撲倒後呈現(xiàn)四腳朝天狀態(tài)，所以盡量避免吃四隻腳的動物食材，但現(xiàn)在為了好吃，也多加了牛肉跟豬肉進(jìn)去，在激安の吉烹酒場吃到的相撲鍋就有豬培根、雞肉丸與雞肉等等食材，看起來挺豐富的。

除了肉類之外還有玉米、紅蘿蔔、蔥段、蟹肉棒、香菇與凍豆腐等等食材，光看就覺得個(gè)鍋超豐富的，湯頭喝起來很清澈甘甜，雞肉很嫩，咬起來也很好入口，雞肉丸不算很扎實(shí)的那種，卻很有肉感，吃完很有飽足感。

吉烹小肥牛，NT$288元

剛剛有提到除了主鍋之外，還有許多單點(diǎn)的食材，吉烹小肥牛是選用Prime 級牛肉，一整份也才298元，肉片的油花分佈很美，下鍋去煮的時(shí)候，油脂整個(gè)很棒，友人說牛肉吃起來也很嫩，吃起來很有肉汁感，只是煮到後來整鍋會看起來很油，還是要撈一下油渣，讓湯頭看起來更甘甜。

激安手做泡菜，NT$78元

激安手做泡菜真的是每次來激安必點(diǎn)的，酸中帶有辣的尾勁，每一口都能吃得到豐富的辣味，清脆口感越吃越順口，店內(nèi)還有單賣罐裝的。

雞軟骨唐揚(yáng)，NT$128元

炸雞軟骨呈現(xiàn)條狀的，軟骨帶點(diǎn)肉不油，跟一般鹹酥雞是一樣酥脆的麵衣，炸起來也不會太乾，吃起來脆脆的很有口感，有金桔、胡椒與七味粉可以沾，我喜歡夠勁一點(diǎn)的七味粉。

蔥鹽牛肋條，NT$158元

蔥的味道很夠，第一口咬下就是滿滿的蔥香，基本上牛肉也烤的不錯，軟嫩口感中，讓蔥去帶出牛肉的甜度。

鹽烤雞翅(份)，NT$100元

完全把雞翅先處理好，整個(gè)打平後，雞骨很好去除，帶有一點(diǎn)啃的感覺，外皮有點(diǎn)脆脆的口感，帶一點(diǎn)焦香卻沒有太過，讓苦味起來，雞肉一樣很嫩，一份也是三支才100元，光是處理食材就很花功夫。

鹽烤雞腿肉(份)，NT$100元

鹽烤雞腿肉算是可以體驗(yàn)一下烤功的串燒，皮的部份烤到脆脆的，肉的部份則是要維持熟度也要軟嫩，咬下去可以吃得到炭燒味與雞肉香氣，擠點(diǎn)柚子汁，更為清香。

馬告松板豚，NT$168元

這道算是很有風(fēng)味的馬告松板豚，帶有一種特殊的鹹香，雖然馬告被說是原住民的胡椒粒，但胡椒味卻沒有那麼重，反而有一種檸檬的清香感，松板豚的肉質(zhì)很棒，吃起來很有口感，很Q彈卻不會太軔也不會太軟，真的還不錯。

激安味噌豚五花，NT$168元

味噌豚五花的味噌味沒有想像中那麼重鹹，還是有淡淡的味噌感，豬五花肉質(zhì)比松板軟一些，如果說馬告松板豚是一個(gè)很個(gè)性的原住民，而味噌豚五花則是一個(gè)比較有身段的上班族，好入口，味道不會太衝突。

明太子爆中捲，NT$188元

這一道好吃，連同兩位同行的友人與我都讚不絕口，能咬到中捲的軟Ｑ口感，又有明太子波波的感覺，最後洋蔥再來湊個(gè)熱鬧，整個(gè)在口內(nèi)很鬧，鮮度也是快爆發(fā)。

明太子雞肉(份)，NT$100元

明太子雞肉應(yīng)該算是激安必點(diǎn)的串燒，帶點(diǎn)柔順的鮮鹹跟雞肉的味道搭得很洽好，很特別雞肉搭上美乃滋跟波波的口感，重點(diǎn)是這三串才一百元，真的CP值很高。

麻油木耳松板豚，NT$128元

麻油的香氣很棒，與木耳松板豚炒過後好像是一般的家常菜，讓人很想白飯一碗接著一碗，帶有一點(diǎn)甘甜香，木耳軟Q與松板軟嫩，兩種口感的激蕩下很有層次感，肉質(zhì)也不會吃起來太老。

櫻花蝦炒飯，NT$168元

這算是一道香氣很夠味的炒飯，主要是櫻花蝦的香氣很夠，然後炒飯的油膩感沒有那麼重，很清爽的一盤，吃多也不會太膩，我們同行三個(gè)人一口氣就吃完了，喝點(diǎn)小酒當(dāng)然要來個(gè)米食墊胃最舒服。

Bar Beer放題(喝到飽)，NT$299元
角嗨放題(喝到飽)，NT$498元
黑松白鹿清酒放題(喝到飽)，$498元
CHOYA梅酒放題(喝到飽)，$498元
慶祝金箔清酒放題(喝到飽)，NT$598元

這算是我最喜歡這家店的原因之一，不像其他兩家店，還有分星期幾才有Bar Beer放題，或者星期幾才有CHOYA梅酒放題，在激安の吉烹酒場是每天五種酒都有放題方案，不怕你喝，就怕你不來喝，我會很推女孩子選CHOYA梅酒放題，酸酸甜甜的很容易一口接著一口，我個(gè)人比較愛角嗨多一些，也是NT$498元喝到飽，比較特別的是還有慶祝金箔清酒放題方案，貴一些，但這款清酒也不錯。

自從我吃過激安的二號店之後，一直很推崇這家日式串燒居酒屋，之前也有推薦過朋友去吃，也是跟我回饋說不錯，這次能到激安の吉烹酒場，三個(gè)人吃到整個(gè)很飽，光是串燒三串一百也很便宜，還有火鍋一鍋598元，份量之多三個(gè)人還吃不完，我還打包回家給布老大吃，重點(diǎn)是能大口吃肉，還能加購酒類放題，大口喝酒，邊講還邊想去吃，真心大推的爽店。