法文中Maison 翻譯為「家、房子」含意，是一間以家為主題的餐酒館跳脫出臺(tái)式氛圍，呈現(xiàn)出家的溫馨舒適感，
又挹注藝術(shù)美學(xué)結(jié)合中西合併創(chuàng)意料理，創(chuàng)造平凡中在日常不過(guò)的溫暖記憶，
Today's Menu 「Happiness Laughter Love & Memories」。
▲Maison家鄰近國(guó)父紀(jì)念館2號(hào)出口，外觀極簡(jiǎn)黑與白的色調(diào)就亮眼的很有魅力，又以隨性的英文字體及綠意帶出清新風(fēng)格，右側(cè)大M鮮明活潑的色彩挹住美學(xué)，不說(shuō)是一間餐酒館還會(huì)誤以為是間新開(kāi)的網(wǎng)美下午茶店。
▲外觀是極簡(jiǎn)風(fēng)格但一走進(jìn)Maison店內(nèi)，柔和的淡水墨畫讓空間更有質(zhì)感也給視線帶來(lái)很舒適的安定感，又刻意的留下一點(diǎn)白平衡空間色調(diào)，北歐風(fēng)格沙發(fā)椅、吧檯、餐桌椅，就像是在自家的客廳一樣自在，
我跟V一來(lái)立馬選了光線最美的座位區(qū)，將日光與綠景併收眼底，心情實(shí)在很美好。
▲再往裡走的這區(qū)空間不大，倒也擺上二張桌椅及舒適的沙發(fā)，電視一開(kāi)播熱門球賽，場(chǎng)景熱鬧的像是一群人擠在朋友家看電視，那樣在日常不過(guò)的日子。
▼商業(yè)午餐 / 油封雞腿 (附小菜、白飯、飲料、冰淇淋一球) $220
▲日常菜色中最不可或缺熱呼呼的主食白米飯，夾上自已喜愛(ài)的菜、淋上一瓢瓢醬汁，太下飯了，Maison煮的白飯軟硬釋中很好咀嚼，單點(diǎn)一碗 $20。
▲前菜 (商業(yè)午餐)
菜單上寫著商業(yè)午餐附小菜，我還以為是小疊子裝的開(kāi)胃小菜，一送上桌是一個(gè)很藝術(shù)的碗盤裡裝著泡菜與炒蛋，就像媽媽在家料理一樣份量不客氣給的頗多，
韓式泡菜帶點(diǎn)微微的辣、炒蛋又很嫩口，咀嚼時(shí)不時(shí)迸進(jìn)出紅蔥頭香氣，整體味道非常清爽不會(huì)重鹹又不失香氣。
▲臺(tái)式紅蔥油封雞腿 (商業(yè)午餐)
油封雞腿以低溫烹調(diào)約3小時(shí)，光聽(tīng)就是一道非常耗時(shí)耗工的料理，以商業(yè)午餐來(lái)說(shuō)有配菜、飲料、甜點(diǎn)份量十足cp值非常高。
▲油亮亮的雞腿內(nèi)裡肉質(zhì)粉嫩紋路細(xì)緻，口感軟嫩鮮滑亦有淡淡的花椒及青蔥香氣，除了雞腿肉有骨外其他都是無(wú)骨部位，雞肉滿溢的膠感在齒縫間磨擦的口感非常棒，
而帶骨的雞腿肉質(zhì)緊實(shí)有彈性，多了啃食骨頭的樂(lè)趣，一點(diǎn)雞肉腥味也沒(méi)有，唯一缺點(diǎn)大概是紅蔥油醬汁太少。
▲金沙蚵仔沙豆腐煲 $280
豆腐如芙蓉豆腐般軟嫩滑口，鮮蚵也是毫不手軟非常大氣，加入隱藏角色「金沙」增加鹹鹹沙沙的口感，
本以為是道重口味鹹香料理，但這邊豆腐偏輕淡一點(diǎn)吃起來(lái)很淡雅，簡(jiǎn)單的調(diào)味反而更吃的出鮮蚵的海味，勾芡也不會(huì)很ㄍㄡˊ呼嚕嚕輕鬆入肚。
▲芋泥相約75度醬煮豬棒腿 $420
兩大根豬棒腿是以醬汁醃豬棒腿再低溫烹煮，將溫度控制在75度呈現(xiàn)肉質(zhì)軟嫩鹹香卻又很有嚼勁與肉汁，越啃越香吮指回味超級(jí)下飯！
白盤上隨意灑上肉汁、舖上炸芋頭絲、又已蒜、櫻桃蘿蔔、節(jié)瓜點(diǎn)綴下，白盤配色立馬顯現(xiàn)法式優(yōu)雅，給味覺(jué)與嗅覺(jué)相當(dāng)精緻的高級(jí)饗宴，可惜芋泥給的醬太少僅芋頭絲提出香氣而已。
▲咖啡 (商業(yè)午餐)
商業(yè)午餐可選紅茶、綠茶或咖啡，無(wú)糖的純黑咖啡順口沁涼，甘醇濃郁漸發(fā)起微微的苦韻，裡面的冰塊很特別喔，是給一顆像是喝酒用的可愛(ài)冰塊大球。
▲就愛(ài)臺(tái)灣家鄉(xiāng)味 $230
Maison除了是間專賣臺(tái)式餐酒館還有販?zhǔn)凵倥畟冏類?ài)的甜點(diǎn)，這道就愛(ài)臺(tái)灣家鄉(xiāng)味!? 那泥? 看字面上的意思好像是一道充滿臺(tái)灣元素的甜點(diǎn)，超賣關(guān)子的讓人好奇心爆棚超級(jí)期待，
一送上來(lái)我們倆神情瞬間轉(zhuǎn)換為小小少女、超驚豔直呼wow~wow~超美的、美翻了，這不是甜點(diǎn)根本是藝術(shù)品來(lái)著吧....。
▲想像是溫暖的陽(yáng)光映照在土壤上開(kāi)出了花兒、甜美果實(shí)，讓您也一起感受豐收的喜悅一樣。
▲一大球巧克力內(nèi)裡是芝麻豆腐慕斯，入口即化沁涼充滿濃濃的芝麻香在嘴中肆意，再配上荔枝桂花酒淋醬，整個(gè)風(fēng)味充滿酒香與果香氣，酒香是嗜酒之人絕對(duì)會(huì)愛(ài)好的重口味甜甜又大人的風(fēng)味，
圍繞著不會(huì)很甜膩卻越咀香氣越勝的芝麻脆片、以及精心挑選甜味很高的水果，巧妙搭配下繃出的新食感非常驚豔。
▲冰淇淋 (商業(yè)午餐)
最後來(lái)上一口冰冰涼涼的一球香草冰淇淋，實(shí)在太幸福了、好滿足。
*感謝愛(ài)評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)
///INFO///
地址：臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路290巷41號(hào) / 國(guó)父紀(jì)念館2號(hào)出口
電話：02-27217184
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-22:00 (週二至週四、日)、11:30-23:00 (週五、六)、週一公休
◆ 10%服務(wù)費(fèi) / 無(wú)限時(shí) / 無(wú)點(diǎn)餐需低消一杯飲品
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