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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

造訪商家:

吉禾堂(士林店)

phone0937-805-186
place臺北市士林區大南路42號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣

夏日高溫酷熱來杯冰涼飲料正正好,
使用臺南黑糖農莊手炒黑糖,
融入純正鮮奶化為飄浮黑糖厚鮮奶,
或來杯一整顆檸檬的清爽翡翠凍檸茶,
給你自然風味的透清涼好滋味,
柴燒黑糖飲料店吉禾堂進攻士林夜市!

~~好康報報~~
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吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣

吉禾堂-士林店
地址:臺北市士林區大南路42號
電話:0937-805-186
營業時間:15:00~12:00
吉禾堂粉絲頁
吉禾堂IG

吉禾堂士林店位於熱鬧的士林夜市中,
位於大南路的它離著名的慈誠宮非常近,
從飛來發旁巷子一路往前走,
看到買鞋子的好地方摩曼頓時,
就能找到位於巷子口的吉禾堂士林店。
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣

身處於飲料店超競爭的士林夜市,

吉禾堂一定要有兩把刷子才能立足,
首先它主打柴燒黑糖專賣店,
所有飲料皆有手炒黑糖來提味
(有之前的鬧得沸沸揚揚的新聞,
等下會對黑糖有更進一步的介紹)。

第一招牌從店門口就能看到,
加入純鮮奶與奶蓋的漂浮波霸厚鮮奶
若不愛奶茶類想要清新風味的朋友,
吉禾堂也有第二招牌翡翠凍檸茶
使用一整個檸檬的酸與黑糖你儂我儂,
引爆酷熱炎夏的清涼風暴!!
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣

吉禾堂士林店主打柴燒黑糖飲料,
採用臺南黑糖農莊的手炒黑糖,
店內都所有飲料皆以黑糖來調味,
會先將黑糖在杯子上裹上薄薄一圈,
再將鮮奶、紅茶等其他食材放入。

珍珠有大波霸和小粉圓兩種選擇,
可搭配純鮮奶、阿薩姆紅茶或鮮奶茶,
若有漂浮字樣則是加上鮮奶油奶蓋,
也能跟檸檬化為人氣的翡翠凍檸茶,
飲料定價算相當公道,不會太貴,
感謝邀約能搶先來為大家介紹。
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣

體驗過程中老闆也聊到他的經營理念,
最初以為做一杯飲料,是一件很簡單的事,
但開第一家飲料店後才發現飲品中缺少什麼,
總無法到位,學業不精的結果只能失敗收場,
灰心之餘接觸了夜市,對飲料又燃起一股不服輸的精神,
學習求新求專,上課求師解惑,共花了2年時間專研,
過程中想起小時候看著阿公將甘蔗做糖的過程,
因此使用臺灣在地甘蔗黑糖製作健康飲品,
雖然成品較高,但這彷彿是種宿命也是使命,
所以大家的支持就是吉禾堂的動力。
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣

漂浮波霸厚鮮奶/漂浮粉圓厚鮮奶(含奶蓋)(55元)
先從招牌的標浮珍珠厚鮮奶系列開始品嚐,
現在大家對食安非常重視,所以食材都要問清楚,
店內用的鮮奶為知名的福樂一番鮮,
波霸珍珠和粉圓都是當天現煮,還帶點溫度,
剛拿到飲料時可先欣賞黑糖融化形成的美麗花紋,
沒一會兒黑糖就會慢慢融入於鮮奶之中。

因為黑糖和鮮奶的黃金比例,
飲料在甜度上是沒辦法調整的,
但不用擔心,喝起來甜度相當自然,
很適合不愛甜的臺灣人風格,
而且珍珠包裹著黑糖的微甜和香氣,
不論大波霸或小粉圓都相當有Q度,
咬下口感很棒,充滿著幸福感~
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣

上層的飄浮奶油奶蓋也是好喝秘訣,
讓黑糖鮮奶喝起來味道更為濃郁,
又不會膩,入喉後依然舒服清涼。
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣
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為了讓飲料風味融合,拿到後記得搖16下,
可以喝到完美比例的絕妙滋味
(老闆開玩笑說搖到第15.5下時別忘了要停止,
不然飲料會爆炸喔!開玩笑的XD)~
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣

翡翠凍檸茶(45元)
如果想要清爽風味的飲料,
吉禾堂還有另一項招牌翡翠凍檸茶,
使用一整顆新鮮檸檬現切現擠,
沒有濃縮檸檬汁那種不自然的苦味,
喝得到自然檸檬刺激味蕾的酸,
為了讓檸檬的酸、黑糖香不搶味,
比例也是調配過的,無法調甜度。
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣

因為使用黑糖來調味,
所以甜度沒一般檸檬茶那麼甜,
而且在喝到檸檬果香與茶香之後,
尾韻還能感受到淡淡的黑糖香氣,
聽說非常受到女性朋友的喜愛。
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黑糖粉圓醇紅茶(40元)
如果怕加入奶油熱量會太高,
吉禾堂也有沒加奶蓋的黑糖粉圓鮮奶。
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漂浮紅茶厚拿鐵(含奶蓋)(45元)
若喜歡傳統手搖奶茶的風味,
可以選擇含奶蓋的漂浮紅茶厚拿鐵,
有鮮奶、紅茶與奶油融合的濃郁感,
用黑糖提味增添香氣又不會太甜。
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阿薩姆豆奶茶(45元)
如果有乳糖不耐沒辦法喝牛奶,
可以試試阿薩姆豆奶茶,
使用桃園大溪的濃食壹極濃豆奶,
入口味道有不同於鮮奶的清爽感,
而且真的能感受到自然豆香,
喝起來非常舒服,個人也很喜歡。
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣
吉禾堂(士林店):士林夜市必喝珍奶 吉禾堂 飄浮黑糖波霸厚鮮奶~柴燒黑糖飲料專賣

沒有什麼花俏的裝潢或噱頭,
只有自然食材交織成的美味,
讓喜歡黑糖的我一整個愛上,
有機會來士林夜市一定要試試,
柴燒黑糖完美比例的幸福飲品~
吉禾堂(士林店)

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吉禾堂-士林店
地址:臺北市士林區大南路42號
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