Chun純薏仁
臺(tái)南市中西區(qū)國(guó)華街三段16巷5號(hào)
06-227-0101
周一~周日 11:00-18:00
用餐日期：2018.08.03(五)
來(lái)到臺(tái)南，肯定少不了國(guó)華街，
除了小卷米粉、蜷尾家等知名美食，
約莫一兩年前在綜藝玩很大上看到國(guó)華街這裡有個(gè)西市場(chǎng)，
市場(chǎng)看起來(lái)其實(shí)有些舊舊暗暗的，
但裏頭的店家?guī)в悬c(diǎn)文青、懷舊的風(fēng)格，形成非常有趣的對(duì)比～
今天要來(lái)吃兩年前旅伴錯(cuò)過(guò)的 Chun純薏仁。
這間Chun純薏仁店面不大，幾年前因?yàn)榕抨?duì)人潮太多就沒(méi)吃了，
過(guò)了一兩年再來(lái)，Chun純薏仁生意還是很好；
因?yàn)榈陜?nèi)座位不多，客滿時(shí)需要內(nèi)用的話就要稍稍等候一下啦！
個(gè)人覺(jué)得座位有些擁擠，桌面也不大，加上開放式空間沒(méi)有冷氣，
用餐環(huán)境不是那麼的舒適，不過(guò)很快就吃完離開！
Chun純薏仁賣的東西就三樣，
紅薏仁茶、白玉紅豆薏仁和冰淇淋薏仁，
看了一下大部分的客人好像都是衝著白玉紅豆薏仁，
今天我們也是點(diǎn)了白玉紅豆薏仁，
看牌子上寫著『一保堂』，一保堂茶舖是京都知名的百年老鋪，
我一直不是很喜歡化學(xué)抹茶，直到試過(guò)日式抹茶，
才恍然大悟真正的抹茶是沒(méi)有那股人工香味的！
我注意到純薏仁的裝潢有些工業(yè)風(fēng)元素，
牆上的燈泡木偶人也很吸引人目光，
看到一旁的介紹提到，原來(lái)純薏仁的老闆本身也很愛木工。
白玉紅豆薏仁 $90
白玉紅豆薏仁端上桌，是一碗紅豆薏仁旁邊搭著抹茶白玉，
白玉（しらたま）在日文中是指湯圓、糰子，沒(méi)有包餡的那種。
老闆娘建議可以先品嘗薏仁原味，之後可以將抹茶白玉倒進(jìn)薏仁中一起吃。
我很喜歡吃薏仁，單吃薏仁其實(shí)會(huì)比較沒(méi)什麼甜味，
可以搭著紅豆泥吃比較有甜度，對(duì)我而言紅豆泥是有些太甜。
(我比較不嗜甜)
再來(lái)試著將抹茶白玉倒進(jìn)薏仁紅豆裡，
抹茶不澀口，茶香稍稍平衡了甜度，白玉非常的軟Q好吃，
我一直對(duì)湯圓、糰子、韓式年糕等這種QQ的東西很喜歡～～～
抹茶與紅豆的組合不稀奇，但抹茶與薏仁的組合倒是很新奇，
雖然這樣的搭配蠻有意思的，但味道上有些微妙說(shuō)不上來(lái)，
兩樣?xùn)|西雖然混在一起，但吃的時(shí)候還覺(jué)得味道是分開的，
我會(huì)比較喜歡分開來(lái)吃就是了～
