這天參加完臺北市政府觀光傳播局辦的活動
忽然瘋狂的想吃涮涮鍋，腦海裡浮現的第一家就是久違的陶浣紗！
正巧凱棠在我家附近，擇期不如撞日，就揪一揪一起來吃瞎捕瞎補吧～


剛過五點的陶浣紗果然已經要開始排隊了，我們很幸運的是排隊的第一組人馬
在涮涮鍋店前排隊我倒是不太在乎，因為轉桌率很快，我們知道不用等太久 ^^ 

陶浣紗健康概念小火鍋
營業電話：(02)8772-2895 
營業地址：臺北市延吉街133-1號
營業時間：11:00 ~ 01:00

位於延吉街的陶浣紗，一直是生意超好的涮涮鍋店
不管是冬天夏天，一到用餐時間門口總是需要排隊～

門口這張海報根本是名片的放大版，除了多了些字之外，幾乎跟名片一模一樣！

陶浣紗價格最低從150元起跳，食量不是特別大或是沒有特別餓的時候，陶浣紗是個很棒的選擇
但我比較不能理解的是，蔬菜鍋怎麼會比有肉的精選劃算鍋便宜？！噗！

永遠高朋滿座的陶浣紗
要感謝阿姿妹妹推薦，讓我們一試成主顧，一吃就是八九年！

陶浣紗的瞎補蝦捕比較特別之處是用陶鍋煮，保溫性較佳，即使熄火了依舊還會滾滾滾
陶浣紗的湯底比較清淡，用蔬菜水果與大骨熬煮，一開始喝並沒有什麼味道
但等到把所有食材煮過一輪之後，湯頭就會變得無比鮮美啦！(都膽固醇當然鮮美～)

從2004年第一次吃陶浣紗到現在...它都沒有漲過價
但原物料上漲得這麼厲害，她們也只好犧牲某些當初很吸引我的小玩意兒...
例如菜盤上的雞腿片、飯後甜點的龜苓膏，哭！

這天不餓的凱棠點了 精選劃算牛肉鍋 NT.150
我們覺得以150的價格來說，這牛肉已經沒啥好嫌棄的了
要厚度有厚度，要口感有口感，份量也不少
難怪陶浣紗無論春夏秋冬永遠滿滿滿！！

我是豬肉鬼，當然選精選劃算豬肉鍋 NT.150
豬肉跟牛肉一樣也是好好的九片，一樣有厚度有口感，是我愛的豬肉片

這天仗著說自己不餓的凱棠姊要跟我分食，我們又追加了一份雞腿肉 NT.160
我本來就沒有特別喜歡雞肉，只是忽然嘴饞想吃～
所以.雖然這兒的雞腿肉，胖虎跟凱棠都覺得滿好吃
但如果以後要追加的話，我可能還是寧願選擇豬肉或是蛤蜊！

胖虎選了雞腿蛤蜊鍋 NT.290
這位大爺非常滿意本日的雞腿與蛤蜊，原本飯前還抱怨一整天吃不停很累
但最後還不是默默的把整鍋吃光了，噗！

陶浣紗的麵條我一向很喜愛，雖不至於久煮不爛～
但好好的煮也是挺Q挺美味的！！

陶浣紗的醬料我也特別喜愛，碗裡頭先裝滿滿的蘿蔔泥之後才開始調味
只加少許的沙茶、醬油與蔥花，整碗調味料就鮮甜無比啦！我愛蘿蔔泥～讚！

最後的醬料我會做成乾拌麵，不只把湯喝光光料吃光光，調味料也是一滴都不能剩！哇哈哈～

甜點沒有龜苓膏我有點小失望
老闆娘說因為原物料大漲，他們這些年來又完全沒敢漲價
勢必要犧牲一些稍微好一點的食材，嗚嗚！
客人們好壞，讓人家漲個10元又如何.........
我寧願多十元吃到一片雞腿片跟龜苓膏啦＞＜
好啦其實這個仙草也很好吃，又嫩又香還不過甜，只是我更懷念我的龜苓膏啊！嗚～
如果不想吃仙草的朋友，也可以來杯飯後咖啡啦！！陶浣紗的咖啡還不錯喔！^^

好幾年沒寫陶浣紗，這次又翻出來再寫一次～
我實在很愛這家涮涮鍋店啊！呵呵～ 

延伸閱讀：

93.07.25 東區超值好鍋--陶浣紗
http://anise.pixnet.net/blog/post/29421243

94.05.18 最近愛上了陶浣紗!!
http://anise.pixnet.net/blog/post/29421831

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