Item: 楢餖園和食處
Rating: 4.05
Author: 陳小可的吃喝玩樂

好吃的日本料理，厲害的比目魚(yú)毛毛蟲(chóng)壽司，連綜合海鮮丼飯也越來(lái)越讚!
吃一口就讓人驚豔的比目魚(yú)毛毛蟲(chóng)壽司，是楢餖園和食處的隱藏版美食，吃過(guò)就愛(ài)上。

除了愛(ài)吃火鍋，我也超愛(ài)日本料理，但三重好吃的日本料理實(shí)在不多，常常踩到雷>
這間位在三重重新路的楢餖園和食處是我覺(jué)得好吃，一直再訪的日本料理，吃過(guò)店家的隱藏版比目魚(yú)毛毛蟲(chóng)壽司，實(shí)在驚豔!!決定再寫(xiě)第二篇食記推薦。

楢餖園和食處
電話：0987-737670
地址：新北市三重區(qū)重新路三段52號(hào) (捷運(yùn)菜寮站3號(hào))
營(yíng)業(yè)時(shí)間：中午11:30~14:00；晚上05:30~21:00
粉絲團(tuán):楢餖園和食處
?座位不多 ?平價(jià)日本料理?大推比目魚(yú)毛毛蟲(chóng)壽司
注意?:店內(nèi)位置只有10個(gè)左右，建議用餐前要訂位，老闆目前只有一個(gè)人，出餐速度不快。

第一篇食記:【三重日本料理】楢餖園和食處!平價(jià)日本料理店，味噌湯免費(fèi)續(xù)(捷運(yùn)菜寮站)

除了原本的菜單，店內(nèi)牆上也有隱藏版菜單，都是老闆研發(fā)的餐點(diǎn)，真材實(shí)料又有擺盤(pán)，但因?yàn)榈暄e只有老闆一個(gè)人，出餐速度不快，趕時(shí)間的人請(qǐng)自行斟酌。
更多菜單可點(diǎn)這篇食記參考:點(diǎn)這裡。

店家現(xiàn)在也有經(jīng)營(yíng)粉絲團(tuán)，上面不定時(shí)PO出隱藏版餐點(diǎn)照片，有興趣的可以追蹤。

楢餖園和食處用餐不收服務(wù)費(fèi)，味噌湯跟茶免費(fèi)自取，小可非常喜歡這裡的味噌湯，味道雖然淡，但很清爽，裡面使用好多小魚(yú)乾熬湯，還有我愛(ài)的海帶。

店裡也有提供幾款飲酒、清酒，吃日本料理搭配酒也是很棒的享受。
(開(kāi)車(chē)請(qǐng)勿喝酒；未成年請(qǐng)勿飲酒)

綜合海鮮丼飯
每次來(lái)這必點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)一次比一次進(jìn)步，生魚(yú)片新鮮好吃，厚度適中，醋飯Q彈好吃。

天使紅蝦、花枝、鮭魚(yú)、旗魚(yú)等等、、還有蔥花、牛蒡絲等配料，以前覺(jué)得這碗綜合海鮮丼不平價(jià)，但吃過(guò)幾次，再加上在別間更貴的踩到雷，我對(duì)這的海鮮丼改觀了，現(xiàn)在連紅蝦頭都有塞飯後再炙燒，真的是超美味，超用心的。

來(lái)這必點(diǎn)綜合海鮮丼，小可超愛(ài)。
漂亮的擺盤(pán)是老闆用心的成果，來(lái)這用餐請(qǐng)稍等出餐。

比目魚(yú)毛毛蟲(chóng)壽司
一上桌就吸引我們目光，可愛(ài)又誘人!
老闆提醒小心夾取，因?yàn)槿菀咨㈤_(kāi)，看著炙燒後的比目魚(yú)可口貌，讓人忍不住吞了好幾次口水。

壽司鬆軟可口，咬下去就發(fā)現(xiàn)自己深深?lèi)?ài)上，立馬夾了第二個(gè)!
炙燒後的比目魚(yú)入口即化，油脂迷人，搭配著魚(yú)卵美乃滋一起入口，真是人間美味，中間餡料還藏著炸蝦，搭配小黃瓜、蛋還有海苔，所有食材完美比例呈現(xiàn)在嘴裡，好吃到讓我想再點(diǎn)一盤(pán)，如果還有胃口，我一定會(huì)這樣做!!再過(guò)幾天我要再來(lái)吃!!!!(驚嘆號(hào)很多個(gè))

晚餐飽食，散步走回家，這時(shí)宜蘭人說(shuō):那個(gè)比目魚(yú)毛毛蟲(chóng)壽司真的是、、(超好吃)
比目魚(yú)毛毛蟲(chóng)壽司的鬆軟、料多、醬可口，改變我們對(duì)花壽司的印象，真的很好吃!!我相信過(guò)不久我又會(huì)來(lái)了(擦口水)!下次我想試試看”烤飯糰“(要預(yù)訂)。

新北市三重人，熱愛(ài)分享美食生活
香港出版：臺(tái)北美食地圖
信箱：[email protected]
相機(jī)： CANON6D+富士 X-A3
喜歡：貓咪、美食、旅遊
本篇食記楢餖園和食處自費(fèi)