帶著米其林一星殊榮的新加坡平民小吃了凡香港油雞飯麵Hawker Chan Taiwan來中壢開分店啦！

從臺北開始拓點，桃園一號店就選在中壢大江國際購物中心GB樓層的美食街，來勢洶洶啊～。

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黑洞雪莉

8/19正式開幕，優惠活動是8/19-8/31，凡點A餐，就可獲得100元油雞飯兌換券一份。

我以為了凡香港油雞飯麵會像新馬辣經典麻辣鍋（點我看文）或者添好運一樣有自己座位的店，

結果竟然不是耶！雖然今天是平日，還是不少人搶11點剛開門就衝進來排隊，

不過，人籠沒有上次新馬辣經典麻辣鍋（點我看文）開幕這麼誇張就是了！

櫃臺有兩個店員，站在燒臘前臺的有三個店員，看起來準備的蠻周全的，

殊不知動作還是有點偏慢，看起來配菜也不多，真是怪哉！

▲菜單

▲菜單

菜單一面是套餐，一面是單點，主餐就三種選擇油雞、燒肉、叉燒，

主食也是三種，飯、公仔麵、撈麵。

一開門就有滿滿的油雞來迎接我們XDD，燒肉看起來很不錯！

▲招牌油雞撈麵搭配A套餐／$199

A套餐：冬瓜湯、鮮檸冬瓜茶、蔓越莓果汁、無糖煎茶，四選一，小菜則可以三選二，

小菜有雞汁油菜、涼拌海唇菜、黃金泡菜，我選了冬瓜湯、雞汁油菜及涼拌海唇菜。

其實我來之前沒有抱什麼期待，因為上次吃了檀島香港茶餐廳（點我看文）就...嗯，

這次純粹衝著米其林一星而來，以份量跟價位上來說是稍貴了些。

油雞的部分，我個人覺得熟度稍嫌不足，有幾塊骨頭上面的肉都還是粉色的，

肉質吃起來是偏軟且少了點紮實度，我有回頭問店家雞肉的狀況，

店家表示他們的油雞都是這樣沒錯且這樣是熟的，但是我有疑慮的狀況下還是換了一盤給我，

大家就自己斟酌一下囉！

撈麵的醬油給得很不手軟，所以味道略重了些，地頭知表示是醬油拌麵XDD，

撈麵吃起來口感也是偏軟些，冬瓜湯則是一般般。

▲燒肉飯／$130

燒肉有2-3塊也是帶點粉色，因為是地頭知吃點的，我一開始沒注意到，

後來發現也已經吃1/3去了，索性就直接放棄跟店家反映了，不過燒肉的皮倒是蠻脆的。

（用餐日期：2018／08／20）

心得：

帶著米其林一星殊榮的了凡香港油雞飯麵，桃園一號店選在中壢的大江國際購物中心，

份量跟價格上來說是稍嫌高了些，油雞口感偏軟缺少了點彈性，

燒肉吃起來皮脆也不會過於油膩，瘦肉也不會過柴，倒是還不錯～

大概就是帶著嚐鮮的心態來試試囉！8/19-8/31有優惠活動，

凡點A餐，就可獲得100元油雞飯兌換券一份唷！

了凡香港油雞飯麵（大江店）

營業時間：11點-22點（以百貨時間為主）

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地址：桃園市中壢區中園路二段501號

＊食記乃個人意念，僅供參考！