臺中民權(quán)路與模範(fàn)街附近的巷弄內(nèi)，總是會有讓人出其不意的驚喜甜點店出沒
P&J’s Patisserie就是一家藏匿在這巷弄內(nèi)的手作平價甜點店…
提供咖啡、茶飲、每日新鮮出爐的塔派、閃電泡芙、還有那如藝術(shù)般的夢幻甜品
開放式空間，隨意的點上一杯喜歡的飲品、甜點，輕鬆的與好友交流、上網(wǎng)
午後的小確幸就是如此的垂手可得~
P&J’s Patisserie 甜點工作室就位於在民權(quán)路229巷內(nèi)，緊鄰模範(fàn)街、勤美誠品、草悟道
不只是可以計劃個半日遊、逛逛文創(chuàng)的勤美商圈、午後來P&J’s Patisserie輕鬆下
品咖啡嚐甜點、替自己或家人來個驚艷味蕾的下午茶時光~
P&J’s Patisserie 甜點工作室沒有店招牌，三角窗的店面有著大片的落地窗
與可愛的塗鴉，其實不難發(fā)現(xiàn)喔!!
除了內(nèi)用區(qū)，還規(guī)劃了戶外用餐區(qū)~
每日現(xiàn)作的手工甜點品項
挑高的室內(nèi)空間，裝潢擺設(shè)很有條理，一旁的冷藏櫃內(nèi)都是當(dāng)日現(xiàn)做的甜品
復(fù)古的沙發(fā)區(qū)，木製餐桌增添了溫馨感~
當(dāng)日提供的甜點都在冷藏櫃中，直接到櫃臺選取即可
小涼直被那卡哇伊的水蜜桃給吸引，這邊就連時下流行的鏡面蛋糕也都有呢
法式甜點、閃電泡芙口味也可選，午後的時光就該用好吃又不甜膩的甜點來祭祭五臟廟
咖啡、茶飲
兩個人的午後時光，三樣甜點、兩杯飲料嘟嘟好….
這些美觀又可口的蛋糕已經(jīng)成為了IG上的人氣新寵兒，喜歡甜點+大理石花紋的人
快找時間去踩點唄~~~
水蜜桃
選用臺灣的鐵觀音茶粉做成慕斯在與水蜜桃果粒、巧克力雙色淋面、香草沙布列餅
完成了這適合迎接夏天，清爽又不甜膩的水蜜桃
宛如少女的翹臀，粉嫩的水蜜桃看起來就相當(dāng)?shù)目煽?、誘人~~~
輕咬入嘴水蜜桃外殼相當(dāng)?shù)谋〈啵鞘俏⑻鸬碾p色巧克力淋製而成
緊接而來的是帶茶香味的鐵觀音慕斯，那入口即化與水蜜桃果肉在口腔內(nèi)你儂我儂的不捨分離
香草沙布列餅突然的闖入，讓口感的層次提升不已，宛如史詩般的交響樂、最激昂、動人的樂章
底部的香草沙布列餅就算單吃也很好吃，小涼真希望店家有天可以單賣這餅
餅身上有帶黑黑小點是香草莢，那獨(dú)特的自然風(fēng)味真的很棒~
大理石
如同鏡子一般光滑平整的鏡面蛋糕，表層讓蛋糕看起來亮亮的
甚至不一樣的角度還可以反光的看到自己的影子，以芒果慕斯蛋糕為基底
淋上自製的巧克力雙色淋面，形成了大理石的光滑模樣，也提供了蛋糕的質(zhì)感~
這是一場視覺性的午後甜點饗宴呢
美到下不了口的高質(zhì)感鏡面大理石蛋糕，小涼還是忍心的切開囉~~~
那芒果慕斯入口即化、碰撞上了微酸脆口的芒果青，包裹著口感柔軟的覆盆子庫利
宛如王子遇上了公主般的幸福滋味….
鐵觀音蜜桃
你能想像泡芙與蛋糕的結(jié)合嗎? 法式甜點如同藝術(shù)般的夢幻，中間還以金箔裝飾更顯浪漫!
底層的泡芙內(nèi)是鐵觀音卡士達(dá)內(nèi)餡與香甜的水蜜桃果粒，上層是水蜜桃慕斯與水蜜桃?guī)炖?br>
雖然斷切面不是很漂亮>< 但那入嘴後的層次風(fēng)味會讓你相當(dāng)有感…
微酥的泡芙與沒有亮麗的色彩，確擁有厚實的尾韻鐵觀音卡士達(dá)醬交融出清香不膩嘴的滋味
一口一口地品嚐，突然間咬到脆脆的口感，那是夾層中的巧克力脆片
間隔了水蜜桃慕斯，讓泡芙不易濕潤，輕巧的擺放確是畫龍點睛的驚奇口感
讓甜點不在只有單單的入口即化與柔軟，恰巧的意外卻很融洽!
(左)樂氣泡咖啡、(右)玫瑰蜂蜜冰茶
玫瑰蜂蜜冰茶，基底以紅茶和玫瑰花瓣果醬一起沖泡出浪漫的風(fēng)味…
吃得到的玫瑰花瓣加上蜂蜜甜而不膩的口感，絕對可以擄獲少女們的心
這款茶飲也是店內(nèi)點閱率高之一呢
義式咖啡與氣泡水戀愛了???? 這到底會迸出什麼樣的滋味呢??
濃醇的咖啡竄入喉間、緊接著氣泡在嘴裡啵啵地刺激著，在炎熱的天氣裡喝上一杯
真的是透沁涼又獨(dú)特的風(fēng)味啦~
越接近下午3.4點的時間，人潮也不斷的變多，外帶甜點的來客也不少
對了! 建議甜點在外帶的路程不要超過一小時喔!!
回到家先將甜點放入冷藏、大約一小時後再拿出來吃口感會更佳喔!
P&J’s Patisserie 甜點工作室
電話:04-23010711
地址:臺中市西區(qū)民權(quán)路229巷30號1F
營業(yè)時間:12:00~18:00(週一公休)
臉書粉絲頁:P&J’s Patisserie 甜點工作室
IG:P&J’s Patisserie 甜點工作室
公共運(yùn)輸
可搭乘300免費(fèi)公車，到茄苳腳站下車，步行7分鐘
可搭乘51免費(fèi)公車，英才向上北路口站下車，步行3分鐘
