雞咕雞咕gugo
店家地址: 臺中市北屯區興安路一段303號
服務專線: (04) 2247-5736
營業時間: 週二~週日 16:00-凌晨00:30
官方網站: http://www.gugogugo.com
官方臉書: 雞咕雞咕gugo
週末不想煮飯，又不想吃正餐時，能夠吃巧又能吃飽的美味滷味便是汪喵的優先好選擇！
逛完位於北屯區的崇德觀光玉市後天色也差不多晚了，
回程便選擇就近找家滷味攤準備作為當天的晚餐。
當汪喵的美食雷達開啟之際，真是得來全不費功夫，
雞咕雞咕斗大的＂滷＂字立馬吸引了我的目光。
只要5元起的平民價格，讓小資女我毫不考慮，直接往雞咕雞咕衝去～
讓我更加開心的好康是，現在到8月底（8/31）止，消費滿百還可以抽獎，
獎項最高還有機會可以抽到1折價，而且人人有獎，真的超有誠意滴?。?/span>
雞咕雞咕消費方式跟一般滷味攤大同小異，夾取好自己想吃的食材再結帳即可，
值得一提的是雞咕雞咕的滷味都是放置於冷藏櫃中，
像現在天氣那麼炎熱，比較不怕東西容易腐壞，
雞咕雞咕於食安上，讓人吃來相對來得安心與衛生！
除了一些丸餃類，火鍋料，豆製品，菇菇....等蔬菜外，也有事先已滷製好香噴噴的滷味，
一打開冷藏櫃，一股香氣撲鼻，讓人胃口都跟著大開了呢～
但同時也讓心中的慾念跟著作怪，讓人這個也想夾，那個也想來一些....
（小姐..... 你到底是有幾個胃可以塞啊??？）。
雞咕雞咕滷味品項之多，讓人看了不禁咋舌，
好處是選擇性高，完全不怕挑不到自己想吃的東西，
但對於汪喵這樣的愛吃鬼來說，就會不知不覺夾了一大盆，
最後演變成滷味吃到飽的概念，哈哈....。
雞咕雞咕在價位上分門別類，標示清楚，
銅板價格讓人不用太掂著荷包，想吃什麼就夾什麼！歐耶～
想要吃巧兼吃飽，別忘了來份麵條，
從王子麵，冬粉，鍋燒麵，雞絲麵..... 到韓國進口的不倒翁Q拉麵，
真的可以說是應有盡有！
拿好籃子跟夾子，準備開夾了....。
國人愛吃滷味，不管老中青統統買單，
汪喵個人也超愛的，不管冷滷熱滷，我都好喜歡唷～
有時用餐時間的人較多，攤位旁也有座位提供外帶客人可以坐著等候，真的好貼心！
雞咕雞咕的滷味是屬於熱滷，有別於一般大多只有提供一種口味完全沒得選，
雞咕雞咕光湯底就有二種可以選擇：川香麻辣湯（辣），老火燉白湯（不辣），
不想吃有湯的滷味，也可以選擇乾拌口味。
除了自己愛吃什麼夾什麼外，雞咕雞咕也有搭配好的套餐，
一個人想要吃麻辣鍋，揪不到咔又不想花大錢，
相對親民的麻辣三寶滷鍋，一個人也可以吃得很黑皮又不怕荷包大失血～
外食個人非常意蔬菜的品質跟是否洗得乾淨的問題，
可以看到雞咕雞咕的菜洗的真的很乾淨也很新鮮！
點好餐點後，結帳滿百就可以參加抽獎哦～
獎項總共15種，人人有獎，皆大歡喜！
雞咕雞咕也有提供外送，附近滿百就幫你送，
大熱天或下雨天只要在家等著飯來張口，感覺是不是好棒棒呢！？
雞咕雞味店內也有提供座位，冷氣直送下讓大家可以舒適享用現點現煮好的滷味！
店內用餐的話，也有好喝的紅茶讓大家可以無限自取享用，
味道完全不輸給手搖飲料店，至少幫大家省下20元，是不是好棒棒呢??？
老火牛肉套餐
當天我們選擇各點一份套餐，再夾點滷味來配配。
以老火燉白湯為湯底的老火牛肉套餐，一上桌便飄來淡淡的中藥香～
比較特別的是雞咕雞咕的湯是可以喝的，有點像是個人小火鍋的概念，
在萬物齊漲的年代，現在小火鍋早已衝破百元大關了，
但這一碗老火牛肉套餐既可以吃巧也可以吃飽，百元有找的親民價，真的相當有吸引力！
淺嚐一口，這湯頭實在太讚了，讓汪喵忍不住詢問了一下店家，
原來乳白色的湯頭，是每日以豬大骨加上蔬菜及中藥下去熬煮的，
難怪口感清爽甘甜中散發出淡淡的中藥香，湯頭不油不膩，口感溫潤好好喝，
讓人差點喝到失控～～
裡頭配料則有肉片，蔬菜，火鍋料，豆製品，王子麵.....，
對於女生來說，份量上個人覺得是可以吃得蠻飽足的！
其中高麗菜吃來相當脆甜，詢問之下才知道原來店家堅持選用來自梨山的高山高麗菜，
莫怪乎吃來就是和一般高麗菜不一樣呢！
略帶點油花看似雪花牛的肉片，鮮嫰彈牙。
吃滷味絕對少不了的火鍋料，裡面都幫大家配好了。
吸飽湯汁的豆皮嫰中帶彈，有夠邪惡??！
麻辣三寶滷鍋
以川香麻辣湯為湯底的麻辣三寶滷鍋，是一個人也能獨享的麻辣鍋?！?/span>
辣度可以分成輕辣，中辣跟大辣，偷偷告訴大家，這裡的辣油真的好厲害，
只要幾滴就讓人辣翻天，但愛吃辣的你絕對一吃會上癮！
不夠辣的話，紅茶底下提供的辣油可以自行取用，
但不建議大家一口氣加太多，因為連本身嗜辣的我都覺得超辣der！
雞咕雞咕的川香麻辣湯底湯頭清澈，汪喵選擇的是中辣，湯頭喝來香麻而不過辣，
少了一般麻辣鍋的重油重鹹，口感爽口但麻辣滋味道均有到位，讓人超驚艷！
麻辣三寶的＂三寶＂指的是油條，鴨血及凍豆腐，也是吃麻辣鍋少不了的靈魂要角！
鴨血好嫰好爆汁，讓人吃完還意猶未盡好想再來一份！
油條吸附川香麻辣湯底的辣油，香酥麻辣，吃來好過癮！
配料中也有一些火鍋丸類。
櫻桃鴨乾拌麵
除了附湯可以當個人小火鍋吃的滷味外，也有一些國人習慣的乾拌口味。
滷味中也能吃到高級櫻桃鴨，讓人忍不住想嚐鮮！
配料同樣有肉，有菜，麵條，火鍋料....，還有個人相當愛的豆皮，讓人會大滿足的組合。
色澤粉嫰的櫻桃鴨，入口燻香滋味四溢，
再來口鹹中帶點微鹹微甜的乾拌麵，好合我這張喜歡帶點甜的南部嘴！
個人覺得這滋味真的會挑起食慾，讓人胃口狂開捏～
吃麵怎麼能少了一盤香噴噴的滷味呢！？
我們點了雞心，豬耳朵，豆干，豬皮，海帶，隔間肉（肝連）切成一大碗公，
看起來好好吃的樣子！如果再能來瓶米嚕，肯定讚的啦～
嗜辣的朋友們，別忘了滴幾滴店家自製的辣油，香辣滋味更加讓人凍袂條～
豬耳朵事先滷過，再加上乾拌醬的味道，吃來香中帶甜，
和Ｑ彈脆口的豬耳朵好合拍！
彈中帶嫰的肝連，我也超喜歡der~
富含膠原蛋白的QQ豬皮，個人也大推！
吃滷味或黑白切少不了的海帶跟豆干，
雞心口感彈牙好吃又不腥口，也是很多人愛點的滷味食材之一。
雞咕雞咕有別於一般滷味攤，以數十種香料及中藥材研發的滷汁及滷料，
口感獨特，既能吃飽也能吃巧！
加上嚴選食材，銅板價便能輕鬆享用，讓一般人完全不用考慮到口袋深不深的問題。
不管作為消夜，點心，正餐或下酒，
雞咕雞咕滷味口感清爽，兼具養生，高貴不貴，
這回嚐鮮能喝的滷味，讓汪喵真的有給它驚艷到呢！推薦給大家唷～
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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