去年10月底的時候?去流浪」正式吹熄燈號,讓一直都沒有機會造訪的我覺得十分可惜。
直到今年4月,我在去流浪的粉專上看到一則令人振奮的貼文,新店主?小愷」將店面頂了下來,換了個名字叫做?秋生珈琲」,以不同的名字、裝潢、經營模式延續令人懷念的味道。
秋生珈琲隱身於中原柏德社區一角,與其他店相較之下幽靜許多,不管是獨自一人或是三五好友前來,都非常適合。
我們選擇了落地窗旁的座位,大量的光線從窗外灑了進來,既溫暖又明亮,不僅適合拍照,也讓人感到十分舒適。
秋生珈琲有時也會舉辦小展覽,或是一系列?秋生晚自習」的活動,有興趣的朋友不妨可以到秋生珈琲的粉專查看最新活動訊息。
店主?小愷」自頂下去流浪後,所有的事都由他一手包辦,包括咖啡飲品與甜點的製作,甚至是店內舉辦的課程,都親力而為呢!
座位數不多,只有20個位子左右,好處是座位的間距很大,用餐過程較不會受到鄰桌的干擾。
整體環境非常舒適,而且沒有限制用餐時間,可以帶本自己喜歡的書,來秋生珈琲享受午後的悠閒時光。
特別的是店內還有設置手足球臺,但不確定是用來裝飾還是真的可以玩(笑)
飲品有咖啡、牛奶、敢心茶、氣泡飲、冰沙、果昔和手沖單品咖啡,價格皆在$120上下。
菜單會不定期更換,建議參考吧檯旁的小黑板。
每天的甜點皆不固定,價格幾乎都在$100左右,而且低消為任一品項而不是一杯飲品,對於我這個甜點控來說真的超貼心!
我和朋友點了兩款甜點,看起來都好好吃啊!
▲森半抹茶戚風$120
心心念念的森半抹茶戚風總算讓我如願以償吃到了!
(大聲歡呼)
微苦的抹茶淋醬傾瀉而下,森半抹茶的味道較為清爽、不厚重,與抹茶戚風搭配起來別有一番韻味。
鮮奶油也十分清爽,品嘗起來並不會感到膩口。
烘烤過的杏仁片則畫龍點睛,為抹茶戚風增添香氣。
戚風蛋糕體十分蓬鬆濕潤,淡淡的抹茶香氣在口中化開,單吃不會覺得單調,搭配其他配料層次則更為明顯。
雖然沒吃過去流浪時期的戚風蛋糕,但吃過秋生珈琲的戚風後,我想,那些懷念戚風味道的人再次回來一定不會失望!
▲海鹽焦糖重乳酪$100
我在甜點櫃前看到海鹽口味的重乳酪就決定是他了!
自從上次嘗試過白鬍子的海鹽冰淇淋後,就打開了新世界的大門,不知道做成重乳酪會是怎樣的味道呢?
重乳酪蛋糕體頗扎實,淡淡的海鹽鹹味讓普遍易感到膩的重乳酪蛋糕變得較不膩口,與底下酥脆的餅乾底搭配起來,好吃!
雖然對於一間店來說,餐點好不好吃是一大關鍵,但我覺得環境也是個不可漠視的重點。
每當我身處在一個舒適悠閒的環境下,心境自然會變得開闊起來,再搭配喜歡的餐點,那天的心情就會很好很好!
推薦給你們這間環境與餐點都是大拇指的?秋生珈琲」!
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店家名稱:秋生珈琲
營業時間:13:00~20:00,週二公休
地址:桃園市中壢區實踐路 225-13號
電話:034564855
FB:秋生珈琲
IG:chosenkaffa
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