良金牧場(chǎng)-臺(tái)中中科店

位在臺(tái)中科學(xué)工業(yè)園區(qū)周邊

是金門(mén)良金牧場(chǎng)臺(tái)中首家直營(yíng)店

保持原味跨海牧場(chǎng)直送溫體酒糟牛肉!

? 外觀

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良金牧場(chǎng)在金門(mén)是知名的酒糟牛飼養(yǎng)

百分之百用高粱酒糟餵養(yǎng)黃牛

是家在金門(mén)必吃美食

。

而現(xiàn)在跨海到臺(tái)中開(kāi)設(shè)首家分店

將本土酒糟牛的優(yōu)質(zhì)、美味分享給更多人

不用飛金門(mén)~在臺(tái)中就吃的到啦!

。

店內(nèi)環(huán)境很寬廣

雖然沒(méi)有特別的擺設(shè)，但是卻有用純樸自在的氛圍

讓人感到很輕鬆、舒適

? 櫃臺(tái)

? 商品販?zhǔn)蹍^(qū)

擺放了來(lái)自金門(mén)工廠製作的相關(guān)產(chǎn)品

有需要的人可以自行挑選購(gòu)買~

? 自助區(qū)

茶水、調(diào)味料都是自行取用

敢吃辣的朋友們可以試試店內(nèi)自製辣椒喔~

? 牆上看版

詳細(xì)的敘述關(guān)於良金以及牛部位介紹

? 座位區(qū)

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良金牧場(chǎng)主要以”溫體牛”為主

而如果不吃牛的朋友也不用擔(dān)心~

這裡也有提供幾款適合你們的唷!

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主要類別為:

鮮涮品原味、私房真夠味、限量牛珍寶、食伴

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小菜 :

為「鮮涮品原味」套餐附的私房小菜&牛小菜

酒糟牛肚–很有嚼勁，稍微酒味的口感更升級(jí)，而且咬久了會(huì)散發(fā)出牛的甜味。

泡菜–稍微甜甜的滋味，而且泡菜整體很香甜，好吃。

百香果青木瓜絲–酸酸的口感很開(kāi)胃，百香果味道很濃郁。

黑木耳–脆脆的口感很有嚼勁，好吃，而且有入味。

牛肉凍–牛肉凍使用牛皮熬出膠質(zhì)後加入紅蘿蔔凝固而成，有濃濃的牛肉香味。

小菜 :

為「私房真夠味」套餐附的私房小菜

豆乾–稍微有點(diǎn)中藥味，滷得很入味。

毛豆–蒜香味十足，很適合下酒。

鮮沖溫體酒糟牛肉麵 (鮮骨)套餐 $358 :

當(dāng)日金門(mén)空運(yùn)，牧場(chǎng)直送溫體酒糟牛，是限量的溫體牛喔~

色澤鮮紅，倒入湯頭那霎那超療育

一入口稍微咬一下肉就化開(kāi)了，鮮甜軟嫩，超好吃。

而鮮骨湯頭是用牛大骨與一隻雞及一些蔬菜去熬

有添加高粱酒稍微去腥，湯頭甘甜不膩口，而較能吃出牛肉原味。

麵條部分屬於手工麵，即便冷掉了一樣Q彈呢!

酒香嗆壺牛肉麵 (紅燒)套餐 $288 :

為肩胛肉，是金門(mén)冷凍後在空運(yùn)回來(lái)臺(tái)灣的

這款肉質(zhì)比較多油花但卻不會(huì)膩~

而湯頭有添加高粱酒去腥味，是使用藥膳熬煮

比起鮮骨，紅燒的味道較為濃郁~(yú)對(duì)於愛(ài)重口味的人很推哦。

金門(mén)海鮮麵 (手工麵)套餐 $160 :

有貢丸、芋頭、小卷、蝦子、蛤蠣、肉絲…等

湯頭整個(gè)能喝到海鮮的鮮甜

麵條Q軟，冷掉之後也不會(huì)難吃，個(gè)人比較喜愛(ài)湯頭XD

溫體牛排骨湯 單點(diǎn) $229 :

湯頭很清甜，加上薑絲的提味更入味!

牛大骨的的口感非常軟嫩，幾乎不用咬就化開(kāi)。

甜點(diǎn) :

附餐甜點(diǎn)為牧草霜淇淋

是店家自製的~採(cǎi)用的就是酒糟牛吃的牧草

味道真的很草XDD不會(huì)太甜膩~蠻清爽的!

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★MENU★

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鮮涮的牛肉真的好銷魂

肉質(zhì)鮮嫩、湯頭美味，更何況是來(lái)自金門(mén)道地的!!!

良金帶來(lái)創(chuàng)新嗆壺牛肉麵，讓顧客吃麵也可以有樂(lè)趣

。

想吃金門(mén)美食?

來(lái)這裡就可以吃到啦~酒糟牛料理獻(xiàn)給你XD

光是溫體牛就足以心滿意足了

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好康報(bào)你知

2018/08/31前，到店用餐出示此文章，可享95折優(yōu)惠。

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重要資訊

[良金牧場(chǎng)-臺(tái)中中科店]

地址 : 臺(tái)中市西屯區(qū)福林路78號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一~週五11:00~14:00、17:00~20:30，週六日11:00~20:30。

電話 : 04-2461-3988

粉絲團(tuán) : 良金牧場(chǎng)（臺(tái)中中科店）(請(qǐng)按我)

官網(wǎng) : 良金牧場(chǎng) (請(qǐng)按我) 

*免服務(wù)費(fèi)

*路邊停車

*名片

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*本篇與 良金牧場(chǎng)-臺(tái)中中科店 合作  *

?小編品嚐時(shí)間 : 2018/08/10

?此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細(xì)的還是要各位自己體驗(yàn)囉~ 

?全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請(qǐng)告知，謝謝!

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