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沙拉飯團(tuán)

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家:

川老爺麻辣鍋

phone02-2630-5206
place臺北市內(nèi)湖區(qū)成功路五段67號1樓
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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喜歡吃火鍋的沙拉今天又來到東湖吃火鍋囉~~『川老爺麻辣鍋』位在捷運(yùn)葫洲站步行約3分鐘,交通便利

門口大大掛著溫體牛買一送一的布條就是了,蠻顯眼的

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假日用餐時間經(jīng)常客滿,一早我就乖乖站在門口等開門才有空景拍,不一會客人就湧上來了,假日一定要訂位 

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工業(yè)風(fēng)的環(huán)境貼著春聯(lián),高掛紅燈籠賣麻辣鍋與熱炒,感覺挺特別的,是年輕人會喜歡的氛圍

寬敞的走道,座位間距大,用起餐來很舒服

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沾醬區(qū),我今天都沒使用,湯頭本身就很夠味

白飯自取無限供應(yīng)

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先來看看今天的鍋底,有麻辣鍋、酸菜白肉鍋、香濃牛奶鍋、皮蛋牛骨鍋,都好想吃好難抉擇,後來用刪去法,前天吃過牛奶鍋就先刪掉,雖然前天一樣有吃麻辣鍋可是每間店特色不同保留,皮蛋牛骨鍋和酸菜白肉掙扎很久,選了外面比較少有的"皮蛋牛骨鍋"

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皮蛋牛骨鍋有夠香,一端上桌就聞到香菜的香味,會選這個湯頭是因為第一次在香港吃到這種湯頭覺得挺獨(dú)特的,想回味一下

完整一顆皮蛋,煮熟後Q軟口感也是不錯吃

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鍋底鴨血、豆腐都是無限供應(yīng)

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麻辣鍋應(yīng)該是很多人無法抗拒的,沙拉點(diǎn)的是小辣,真的小辣就很夠了,後面我們都加白湯還是覺得很辣

而且服務(wù)人員一點(diǎn)都不怕你吃,一直來詢問要不要加湯跟鍋底

鴨血和豆腐都是沒有預(yù)先滷過,所以不管都在白鍋或是紅鍋裡他都會吸收鍋裡的高湯,用薄切的方式所以也不用煮很久就會入味,軟嫩的鴨寫好好吃啊!

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『川老爺麻辣鍋』也是間很愛送東西的店,點(diǎn)6盤火鍋料就會送酥炸山藥球

這個我很愛吃,有點(diǎn)像QQ蛋又像麻糬的口感,現(xiàn)在有些婚禮都會拿這種替代早期的炸湯圓

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之前在吃過他們家的溫體牛,品質(zhì)還不錯,買一送一,我看每一桌都有點(diǎn)一份,是來川老爺必點(diǎn)的

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大約燙個7分熟粉紅色就可以吃囉,沙拉沒沾醬就直接吃,可以吃到溫體牛肉的原始鮮甜,真的很值得點(diǎn)

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高麗菜吃火鍋必點(diǎn),雖然是麻辣鍋不是一般涮涮鍋,但沒有一盤高麗菜和青菜在旁邊就是覺得怪怪的,來一盤吧

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大陸妹看起來好青翠,好新鮮喔

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麻辣鍋的好朋友牛筋

牛筋有先處理過,稍微燙一下就可以吃,看到某幾塊晶瑩的牛筋就知道他已經(jīng)很透了,膠質(zhì)很豐富呢

連牙口不好的都可以吃

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爆漿牛肉丸是服務(wù)人員推薦的,裡面有香濃起司,吃的時候要小心燙,真的會爆漿

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吃這種爆漿起司類的丸子我真是又愛又怕,怕是怕被燙到XD

牛肉丸超彈牙的

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螃蟹豪華海鮮拼盤(價值999元)

目前活動點(diǎn)此拼盤可免費(fèi)升級成鴛鴦鍋現(xiàn)省150元

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螃蟹豪華拼盤有一隻三點(diǎn)蟹、白蝦、大蝦、蛤蜊、多利魚、生蠔、透抽、淡菜..等海鮮

大蝦吃起來特別有感,肉質(zhì)很脆彈

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蛤蜊每顆都很肥美,我這顆剛打開來也是,不小心摔回鍋?zhàn)釉贀破饋砭涂s一點(diǎn),我個人喜歡吃的是一開口就撈起來特別鮮,不過我知道有些人不敢害羞.jpg  

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給了三顆生蠔這可以抵好幾顆鮮蚵了,三顆足以

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透抽還真霸氣,連切都沒切就上桌,整隻下去煮鮮甜完全所在肉質(zhì)裡不會跑掉,大口吃好過癮啊~

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多利魚還捲成花朵的形狀,真有心,多利魚沒有土味,肉質(zhì)富有彈性,我喜歡 

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除了吃鍋之外店內(nèi)還有提供熱炒,我本來點(diǎn)四季肥腸的,超愛吃大腸,結(jié)果牛牛說他想吃蔥爆蝦,ㄜ~~都已經(jīng)這麼多海鮮了還要點(diǎn)蔥爆蝦,好吧!!反正我也喜歡重口味的菜就換一道

吃蔥爆蝦時我覺得該上啤酒了偷笑.jpg  

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點(diǎn)火鍋還會附上洛神花冰沙一壺,讓你順順口,好清爽

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左:海鹽紅茶奶蓋、右:綜合莓果奶蓋

這也是每桌必點(diǎn)的飲料,好大一杯,喝奶蓋就是要直接大口喝,奶蓋和紅茶一起入口甜甜鹹鹹才好喝,當(dāng)然若你不習(xí)慣現(xiàn)場也是有提供吸管

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我喝"海鹽紅茶奶蓋"喝起來不會太甜,滑順奶蓋帶點(diǎn)微鹹,整理喝起來很爽口,很適合搭配火鍋一起享用

綜合莓果奶蓋看起來好少女的飲料,真漂亮

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甜點(diǎn)是古早味豆花,糖水加上綿細(xì)的豆花,讓人忍不住一口接一口,明明剛剛很飽了,甜點(diǎn)果然是放在不同的胃

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火鍋湯底很重要,有了好喝的湯頭,加上新鮮的食材,直接下鍋煮不沾醬都好吃,『川老爺麻辣鍋』推薦給大家

地址:臺北市內(nèi)湖區(qū)成功路五段67號

電話:2630-5206

營業(yè)時間:12:00~15:00、17:00~22:30

粉絲團(tuán):『川老爺麻辣鍋』

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