臺中25元紅酒就在這！
Love wine法式餐酒館
今年開幕就掀起品酒熱潮，
可一次品嘗十多種不同產地葡萄酒，
還有威士忌、鮮釀生啤酒，
搭配精緻法國料理，
朋友聚餐情侶約會的好選擇。
位於臺中南屯的Love wine，
是間葡萄酒專賣店&法餐酒館，
店址在向上南路近精誠路口，
距離文心森林公園、IKEA不遠，
大片紅色招牌，十分醒目。
寬敞舒適的店內環境，
陳列出整面的葡萄酒牆，
每支酒都有產區、品種、
酒精濃度、包裝及特色說明，
體內酒蟲開始蠢蠢欲動～
國外很夯的Wine Dispenser，
Love wine全臺獨家引進，
義大利原裝進口鮮飲機！
這可是今天的重點~
試飲區有高腳座椅和舒適沙發，
純飲酒無低消限制，可慢慢享受。
瓶身超美的藍眼淚葡萄酒，
作為磚牆裝飾，深具質感品味。
同時販售葡萄酒周邊商品，
包含紅酒杯、醒酒器、開瓶器、
倒酒器、酒盒、燭臺和香氛蠟燭，
電子酒櫃和鮮飲機也有販售哦！
葡萄酒單杯價25元起，
需先至櫃檯購買儲值卡。
免辦卡費，卡片不記名，
第一次儲值為500元，
之後以100元為單位儲值，
沒有使用期限唷！
每次朋友聚餐小酌要約地方，
想到每個人的喜好不同，
就覺得超難找餐廳。
Love wine供應氣泡酒、白酒、
紅酒、生啤、威士忌等，
男女都能喝到自己喜歡的酒款。
鮮飲機的酒款會隨機更換，
針對價格、口感、豐富性，
挑選差異性較大的酒類，
就能有更多不同的選擇，
滿足各種喜好。
葡萄酒單杯鮮飲機，
紅白酒總共有16支，
可少量品嚐，找出喜歡的口感。
聚餐就不需開整瓶紅酒，
不用強迫每個人都喝一樣的，
也不擔心會喝不完～
鮮飲機的操作很簡單，
現場工作人員會示範解說，
卡片插入後會顯示餘額，
提供30ml、60ml和90ml，
價格都標示得清楚。
上方玻璃杯可自取，
選擇酒款和ml數，按下按鈕，
葡萄酒就會緩緩注入杯中。
喜歡喝烈酒的朋友，
鮮飲機備有七款威士忌！
可品嚐不同品牌和價位的威士忌。
額外提供威士忌酒杯和冰球，
加冰球不加價，大頭怪直呼超值。
如果現場喝得有喜歡，
也可購買整瓶威士忌回家，
在杯口抹上海鹽更讚～
還有供應生啤酒，
Buckskin柏克金鮮釀生啤酒，
經典的德式小麥啤酒，
生啤機部分是由店員操作，
因為DIY難度太高了XD
雖是法式餐酒館，
卻出現了繁華的香港街景。
餐酒區每人低消300元，
滿18歲用餐客人有達低消，
就招待一張50元酒券，
可以直接體驗鮮飲機！
這裝潢設計太有趣啦，
萬聖節的神秘色彩，
適合多人聚餐的長木桌，
坐著一隻熊麻吉陪你用餐。
舒適沙發座椅，
彷彿來到夜店的迷幻燈光，
營造出放鬆無拘束的氛圍。
還有cosplay道具牆，
角色扮演炒熱聚會氣氛，
直接來場搞怪party啦～
Love wine菜單價位
不定期更換菜單內容，
有輕食沙拉、炸物，
排餐、燉飯和義大利麵等，
還有甜點類。
不只酒品選擇多，
另有供應茶飲、咖啡、
氣泡飲品、韓式柚子茶。
餐廳有提供開水，
另可點義大利進口
Lauretana冰河氣泡水
很多高檔餐廳的愛用款，
口感柔和，非常適合佐餐。
溫泉蛋沙拉 220元
搭酒的餐點口味較重，
可以點盤輕食沙拉中和。
以65度C低溫烹調出溫泉蛋，
環繞著各式生菜。
要吃時輕輕搓破半熟蛋，
讓金黃蛋液與沙拉結合在一起，
搭配日式清爽的和風醬，
滑潤蛋香讓生菜的風味更美好。
來到Love wine勢必要開喝了，
Buckskin柏克金德式小麥生啤，
比起市售的罐裝柏克金好喝許多，
小麥香氣淡雅，非常順口，
清新圓潤的口感，麥香餘韻在喉嚨回甘。
酥炸軟殼蟹 320元
免剝殼的整隻軟殼蟹，
經過調味處理，酥炸鹹香，
連殼帶肉一起入口，外脆內軟。
搭配大黃瓜、風乾番茄，
以及主廚特製的糖漬檸檬，
更為去油解膩。
中間以鹹蛋黃作為沾醬，
帶有些許沙沙的口感，
讓原本口味較重的軟殼蟹，
滋味更為溫潤。
這道軟殼蟹是標準的下酒菜，
來杯生啤或白酒，
搭配海鮮猶如天作之合。
這時就更能體會鮮飲機的方便，
可以隨著食材菜色的變化，
隨心所欲的改換各種酒品，
讓美食與醇酒能夠更和諧美味。
炙燒透抽 270元
取用深海新鮮透抽，
類似日本料理的斜刀切法，
烙烤上色，不會烤到太熟，
口感軟嫩，香氣更為突出。
外層焦香的炙烤透抽，
保有清脆彈牙的口感。
盤邊以竹炭油點綴，
底下則是甜豆筴、
風乾番茄微酸帶甜。
格蘭菲迪20大師選
開胃酒喝完，以威士忌佐炙燒鮮物，
是個不錯的選擇。
這杯格蘭菲迪單一麥芽威士忌，
是由20位專家合作選桶裝瓶，
口感濃郁芳醇，搭配大冰球威杯
跟口中美食融合成美妙的滋味。
松露野菇燉飯 380元
選用義大利米，
調整到臺灣人可接受的硬度，
保留米心半透，帶點硬硬的口感。
粒粒分明的燉飯，
散發濃濃松露香氣，
放上鮮綠的豌豆苗，
讓整體口味較為清爽平衡。
這款甜蜜草莓的粉紅氣泡酒，
4.5%的酒精濃度，繽紛果香順喉，
享受著少女心滿溢的微醺時光。
海鮮寬扁麵 420元
鮮蝦、花枝、蛤蠣等，
滿滿的海鮮配料，
以蒜頭、酸菜去爆香
提出海鮮的鮮味。
表面經過炙燒，
有著迷人的炙烤香氣，
味道也更加香濃。
選用加蛋寬扁麵清炒料理，
讓醬汁巴在麵條上，
口感滑Q有嚼勁。
店員推薦杏桃果香的白酒搭配，
除了白葡萄酒與海鮮很對味外，
其開胃的酒性與麵主食也是絕配，
酸度清新，口感圓潤微甜。
薩索雞胸 630元
皮薄低油脂的雞肉品種，
份量不算多，讓人優雅配酒，
又不至於吃得很有負擔。
看到雞胸肉，都會怕煮得很柴，
感覺像在吃減肥餐XD
這道低溫烹調後再稍微油煎，
吃來肉質紮實，保有細嫩口感。
沾上蜂蜜芥末醬，
混合些許蘋果醋的微酸，
更緩和雞肉本身的鹹度。
盤邊的配菜也別有用心，
鴻喜菇以蔥油提味，
大麥片搭配炸牛蒡絲
有點像是燉飯，更有飽足感。
雞胸肉可配白酒或紅酒，
選了這杯較具果香風味的紅酒，
馥郁的水果風味，輕盈順口，
與餐點搭配起來非常合致。
Love wine 的鮮飲機設計真的是很妙，
可以滿足喜歡品酒或想要同樂小酌的朋友。
對於喜歡品酒的朋友而言，
可以搭配餐點體驗各種開胃酒、餐酒、餐後酒，
對喜歡單一酒種的朋友，如威士忌或紅酒，
就能一次品嚐各種品牌的風味。
每次品酒的量，從小杯、中杯、大杯，
都能依自己的需求來體驗與嘗試。
對於來聚餐同樂但不太愛喝酒的朋友，
也可以選擇小杯的氣泡酒或生啤，
大家一起舉杯歡聚，不浪費也不掃興，
真的是很棒的一種設計，值得來體驗看看！！
Love wine法式餐酒館
地址：臺中市南屯區向上南路一段163-4號
電話：(04)2471-8383
營業時間：
週二-四、日 17:00-23:00
週五、六 17:00-00:00
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水星人的怪咖時代
