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彬漢

發表篇數:642篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

大隱酒食

phone02-2343-2275
place臺北市大安區永康街65號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

IMGP2990.JPG 

    上菜了, 第一道菜就是我點的胡麻龍鬚菜......

    它有濃濃的胡麻醬味道.......

     由於採涼拌的做法, 吃起來比較開胃.......

     之前在景美那一帶吃過這道菜(請看"味自慢居酒屋"食記), 味道跟這很像....... 

IMGP2992.JPG 

    再來就是我點的古早味雞捲......

    現在很少有店家會賣這道菜了, 它的做法就是一些配料集中在一起, 然後用豬油往包起來.....

     料理的時候用炸的.......

     每家店的做法, 使用的配料不一樣.......

IMGP2993.JPG IMGP2994.JPG  

  看這剖面, 覺得它是一層一層包起來的, 有的中間還用海苔......

     所以吃起來還是有海苔的味道, 是我喜歡的料理.......

     有機會的話, 大家可以來這吃吃看.......

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大隱酒食

地址: 臺北市大安區永康街65號

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彬漢

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