在高雄相當(dāng)受歡迎的I'm Kimchi 韓式料理也來(lái)臺(tái)北展店了，
8/28正式進(jìn)駐臺(tái)北信義區(qū)ATT 4 FUN 四樓，
除了帶來(lái)75雞拼盤、50雞拼盤與心型的愛(ài)在義起辣炒雞排等招牌餐點(diǎn)外，
這次也推出多款全新飲品。
記得之前曾在網(wǎng)路上看見(jiàn)那令人垂涎欲滴的75雞拼盤時(shí)，
就將I'm Kimchi放進(jìn)高雄的餐廳名單裡，
現(xiàn)在不用等到南下高雄，在臺(tái)北隨時(shí)想吃都吃得到了。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/
I'm Kimchi 明亮寬廣的空間，規(guī)劃不同風(fēng)格座區(qū)，
時(shí)而粉色少女系，時(shí)而白磚摩登設(shè)計(jì)，時(shí)而陽(yáng)光悠閒氣質(zhì)，
將不同的元素做了特別的混搭，營(yíng)造更輕鬆舒適的氛圍。
這裡有一整面落地窗，設(shè)計(jì)獨(dú)立高腳座位，就算一人來(lái)品嚐，也有美麗景致相伴。
I'm Kimchi 菜單除了單點(diǎn)外，也有設(shè)計(jì)2~8人搭配好的組合套餐。這次與朋友共4個(gè)人，
我們點(diǎn)了4人SET$2180(包含75雞拼盤+湯 2選1+起司辣炒年糕/煎餅/烤豬肉 3選1+飲料4杯)。
▼75雞拼盤 單點(diǎn)$1350
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I'm Kimchi使用特別訂製的75公分鐵板，
以韓式結(jié)合西式的創(chuàng)意吃法，放上7種料理，適合3-4人一起品嚐，
依序?yàn)槔背措u排、海苔拌飯、義大利麵、炸雞 3選1、脆薯&金元寶、新鮮沙拉。
- 辣炒雞排
首先是有3-4人份的韓國(guó)辣炒雞排，使用軟嫩的雞腿肉，一起拌炒上紅蘿蔔高麗菜洋蔥等配料，
整體微微辛辣帶點(diǎn)甜味，屬於小辣的程度，雞排也炒至入味，口感不錯(cuò)。
- 海苔拌飯
充滿嚼勁拌飯，佐上香氣海苔，與米飯一起整個(gè)很香，海苔拌飯也是今天自己很喜歡的主食。
- 義大利麵
茄汁風(fēng)味的義大利麵，麵條口感不錯(cuò)，但整體風(fēng)味略顯單調(diào)。
- 原味炸雞
75雞拼盤裡的炸雞，除了原味外，另外還有醬油(+$40)與甜辣(+$50)兩種口味可選。
原味雞肉，外皮炸得很香，肉質(zhì)軟嫩，且不油膩，非常加分，也是我們很喜歡的一道，
喜歡層次口味的人，也能再沾上店家提供的泰式辣醬與自製辣醬。
-脆薯
咬著酥脆綿密的脆薯，有著鹹香，口感也很不錯(cuò)。
- 金元寶
時(shí)常在旅行首爾時(shí)街邊小館子裡吃到的炸餃子，
I'm Kimchi是炸得外皮酥脆，只可惜內(nèi)餡料不夠紮實(shí)，吃起來(lái)較沒(méi)有記憶點(diǎn)。
- 新鮮沙拉
使用新鮮的蔬菜，再淋上沙拉醬和放了番茄一起，可以和炸雞炒雞做搭配，稍微轉(zhuǎn)換一下味蕾。
▼內(nèi)用小菜(無(wú)限量續(xù)加)
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今日的小菜是黃豆芽、泡菜與醃蘿蔔。
自己最喜歡醃蘿蔔的清爽風(fēng)味，泡菜是屬於酸泡菜口感，
黃豆芽吃起來(lái)有微微醃製調(diào)味過(guò)，口味還算適中。
▼泡菜煎餅 單點(diǎn)$290
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韓國(guó)店主賢姃女士說(shuō)著：「每每吃著薄煎餅時(shí)，總是想起媽媽的味道。」
在韓國(guó)外頭餐館賣的通常以厚煎餅居多，薄煎餅較多出現(xiàn)在家中的餐桌上，
I'm Kimchi另外特別將薄煎餅製成單個(gè)好方便取用，
薄餅裡藏了微辣辛香的泡菜與青蔥，吃起來(lái)微微軟Q，
但自己認(rèn)為麵粉比例有些較高，因此顯得餡料較少，
自己會(huì)喜歡比例較適中的煎餅。
▼大醬鍋 $290
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大醬鍋內(nèi)使用高麗菜、香菇、杏鮑菇、豬肉、黃豆芽、白蘿蔔、青蔥、洋蔥、豆腐等將近10種食材，
再加入蒜末與大醬，湯頭喝起來(lái)清爽香甜，份量適合3-4人一人一小碗品嚐。
▼辣炒年糕$290
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除了4人SET組合外，朋友也另外單點(diǎn)了起司辣炒年糕，
軟Q年糕搭配上口感火腿，口味甜甜微辣。
▼愛(ài)在義起辣炒雞排$620
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相當(dāng)受歡迎的愛(ài)在義起辣炒雞排，是以韓式辣炒雞排結(jié)合義大利麵的可愛(ài)組合，
再將一旁附贈(zèng)的奶醬加入心型麵裡，可以讓麵先吸附了奶醬後，再混入辣炒雞排裡一起拌炒。
讓微辣香甜的軟嫩雞腿肉多了份奶香，而麵條也吸附了淡淡香氣與辣汁。
若只有單點(diǎn)此鍋的話，適合兩人一起品嚐；若還有點(diǎn)其它餐點(diǎn)的話，此鍋份量適合3-4人一起享用。
▼冷飲
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下圖由左而右依序?yàn)轷r果拿鐵(草莓)$130、韓式冰拿鐵$100、果汁氣泡飲(蘋果)$120、果汁氣泡飲(柚子)$120。
鮮果拿鐵使用自製的草莓果醬加上牛奶，攪拌後就像香甜草莓牛奶口感；
韓式冰拿鐵，以韓國(guó)知名的??品牌即溶咖啡沖泡，是香甜咖啡口感；
果汁氣泡飲，為分別使用蘋果醬與柚子醬再加入氣泡水的方式，
兩杯皆喝起來(lái)清爽，不過(guò)自己更喜歡蘋果氣泡飲的香甜層次滋味。
▲開(kāi)幕期間活動(dòng)：08.28-10.03
1.消費(fèi)金額滿$2000，即贈(zèng)限量帆布袋乙個(gè)。
2.凡消費(fèi)打卡上傳，即贈(zèng)柚子茶乙杯。(套餐飲料即升級(jí)2杯)
? 本文為 I'm Kimchi 合作文，內(nèi)文均為真實(shí)感受，請(qǐng)安心享用 ?
INFO
I'm Kimchi
地址 : 臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)4樓(ATT 4 FUN 4樓)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週日 ~ 週四 : 11:00 ~ 22:00、週五~ 週六 : 11:00 ~ 23:00
電話 : 02-7736-2866
FB : I'm Kimchi
每人低消290元、限時(shí)90分鐘、10%服務(wù)費(fèi)
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書籍簡(jiǎn)介 :
288頁(yè)裡完整記錄了我們喜歡的各種首爾日常，從人情咖啡甜點(diǎn)小店、
旅行途中不能錯(cuò)過(guò)的茶飯事、到令人想一再閱讀的城市樣貌，
若你喜歡我們?cè)?jīng)捕捉過(guò)的畫面，喜歡我們?cè)?jīng)描述過(guò)的心情分享，
喜歡我們?cè)?jīng)寫下的首爾，相信你也會(huì)喜歡我們的《這時(shí)首爾》。
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#這時(shí)首爾 #SeoulAtThisTime #男子的日常生活
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