最近麻糬吹一股熱潮,變成臺(tái)北人的下午茶銅板美食
好吃的麻糬,一吃就會(huì)讓人上癮,無法難忘的好滋味
這家西螺祖?zhèn)髀榧^大王-中正店,就位於南門市場(chǎng)附近,目標(biāo)很顯目好找
我本身也是麻糬的愛好者,只要有好吃的麻糬我就往哪裡鑽
以前我都會(huì)去宜蘭的XX軒買麻糬,因?yàn)轲z頭阿嬤是麻糬控,常常都指名要買宜蘭那間麻糬
但是後來宜蘭XX軒沒有賣麻糬,就找不到第二間好吃的麻糬了>"<
但是一次機(jī)緣下,同事請(qǐng)我吃麻糬,一吃驚為天人
我還逼問同事說,這麻糬哪裡買的,比我去宜蘭買的還更好吃,又Q
一問之下,才知道這麻糬是在南門市場(chǎng)附近買的
好吃的美食哪裡找,詳細(xì)的地址看這裡
西螺祖?zhèn)髀榧^大王-中正店
地址:臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路一段12號(hào)
(捷運(yùn)中正紀(jì)念堂2號(hào)出口,南門市場(chǎng)附近)
營業(yè)時(shí)間:1100~2030
粉絲團(tuán):麻糬大王創(chuàng)始店
官網(wǎng):麻糬大王創(chuàng)始店
西螺麻糬大王創(chuàng)始店/雲(yún)林縣西螺鎮(zhèn)埔心路139號(hào)(埔心郵局正對(duì)面)
攤車位置-->南投市中山街147號(hào) 0918-775226
員林市民生路77號(hào)之一(臺(tái)銀旁) 0958-208679
西螺祖?zhèn)髀榧^大王,目前有兩家分店(西螺麻糬大王創(chuàng)始店/臺(tái)北中正店)
其他的店都是家族企業(yè)分支,不僅價(jià)格、包裝,每一家都不相同,要吃就要吃創(chuàng)始店的
創(chuàng)立於民國55年,於西螺鎮(zhèn)程家,由程爸爸、程媽媽用三輪車於市場(chǎng)叫賣
創(chuàng)始店是程爸程媽以及兒子程文照先生營業(yè)的(故店名也有”程文照手工坊”的由來)
現(xiàn)在由第二代經(jīng)營,終於來臺(tái)北開了一間麻糬店,讓北部人也能吃到軟Q麻糬好滋味
店家用的是純濁水溪灌溉的濁水米製作,純手工製作,無添加任何化學(xué)材料
賣的包餡麻糬共有3種口味跟麻糬DIY,越是簡單的食物,越是要功夫
堅(jiān)持每天現(xiàn)做、炒砂糖慢火細(xì)炒,不會(huì)有酸味也不會(huì)過甜
麻糬都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,店家沒有放防腐劑,記得當(dāng)天就要吃完,隔夜的麻糬口感沒有現(xiàn)做的好吃
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麻糬都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的,我看店員的手都沒有停過
今天我太晚來了,芝麻的口味都被買光光了(好可惡啊!! )
所以說有錢還買不到勒,想吃就要早一點(diǎn)來買,只好改天再來買芝麻口味的麻糬
包餡麻糬大盒一共有10顆,今天我只有買到花生跟紅豆口味
回家之後,立馬把麻糬拿出來跟家人享用
像這花生口味的麻糬, 吃起來Q彈又軟,花生顆粒感很大,口感很不錯(cuò)
一般人都會(huì)覺得花生很燥熱,又會(huì)太死甜
但是店家的花生粉是有經(jīng)過挑選的,所以吃完不會(huì)口乾舌燥
我個(gè)人蠻喜歡花生口味的麻糬,越吃越涮嘴,難怪會(huì)被人稱為銅板下午茶美食
你看看~花生餡料多到都要爆開了,吃的時(shí)候要小心,因?yàn)闀?huì)花生屑屑掉滿地
我家弟弟說有包花生餡料是他的最愛,一口氣,居然給我吃下3顆
我的老天鵝啊!!一盒也才5顆花生口味,馬上就給我吃了一半多
我要是手腳再慢一點(diǎn),我看我一顆都吃不到了
每天慢火熬煮外裹糯米粉,甜而不膩
阿嬤說這紅豆麻糬真好吃,重點(diǎn)是紅豆餡不會(huì)太甜
還說她很久沒有吃這麼好吃的麻糬了,自從XX軒沒有做麻糬
她說她吃別間的麻糬都不合她的胃口,現(xiàn)在終於找到了,而且在南門市場(chǎng)附近
想要吃,隨時(shí)隨到就能去買,路程又不遠(yuǎn),搭捷運(yùn)就可以到達(dá),交通很方便
而且我超喜歡麻糬QQ的外皮,一口麻糬,一口紅豆,真的是人間美味啊!!
阿娘威~這紅豆餡也未免太多了吧!!老闆你真的是佛心來也,多到我好喜歡XD
這紅豆麻糬,一直吃也不覺得會(huì)膩口,反而讓你一顆接著一顆吃不停
這個(gè)麻糬DIY可是店家的人氣招牌,很多人都自己買回家自己沾著花生粉自己吃
我發(fā)覺DIY的花生粉顆粒較小,也比較粉末也比較細(xì)
拿麻糬沾著花生粉吃,真的是超好吃的,跟包餡的花生麻糬又是不一樣的口感
像我家爸爸一直就愛上了這麻糬,口感超Q,花生又不甜
我自己吃都可以吃下3片麻糬了,其實(shí)這花生粉一點(diǎn)也不甜
通常我都把麻糬兩面沾滿花生粉,這樣吃起來才更爽
整體感:包餡的麻糬好吃,麻糬DIY也好吃
重點(diǎn)才銅板價(jià)格,就能吃到純手工的麻糬
真的是南門市場(chǎng)附近,CP值超高的麻糬店
記得要早點(diǎn)來買,免得想要吃的口味被賣光光了
(本篇為麻糬大王創(chuàng)始店合作文,以上內(nèi)容皆為本人實(shí)際體驗(yàn)心得)
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饅頭弟生活大小事