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發表篇數:331篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

phone02-2341-1108
place臺北市中正區市民大道三段2號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

中正.萬華區美食.景點.食尚玩家推薦懶人包


臺北美食推薦-三創港式點心專門店【港點大師】 | 跟著領隊sky玩。一千零一條路線

朋友啊!三創也吃的到【港點大師】了,而且平日特惠套餐150元,竟然有麵食+小菜+飲料,這實在太便宜了!而且還有中國超夯的小龍蝦喔!


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話說每次想吃港點就會到桃園的【港點大師】,

現在再也不用到桃園了,

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在市民大道三段的【三創生活園區】也能吃到了,

對愛逛3C的Sky而言真的是福音阿!

以後可以直接到9樓用餐,

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外面的大立牌寫著平日特惠套餐150元,

套餐有麵食+小菜+飲料,

如果指定麵食還只要八十元,

這都比外面便宜了!所以在附近上班的別錯過!

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關於港點大師

老闆原本是海鮮進口批發,

後來開起「芳雄鮮饌」網路事業,

而實體店面「港點大師」更是正宗的港式茶點,

由五十多年製作港點手藝的陳添老師傅指導,

曾在港主持4家聘珍樓與名都酒樓的點心房,

66歲的他出任芳雄鮮饌「港點大師」顧問,

引進香港道地的民間美食,

使用上等食材製,而且無任何人工添加物,

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港點大師】不管到哪,裝潢都很用心,

融合傳統和現代風格,年輕人看了都很喜歡,

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這次很特別設計了活動式包廂,

如果需要隱私用餐的,只需要把竹簾降下,

就可以在包廂裡悠閒用餐,

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松露蘆筍鮮蝦餃,

晶瑩剔透的外皮,若隱若現的整隻鮮蝦,

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滑Q的外皮和超鮮美的鮮蝦,

爽脆的口感小朋友超愛的,

還一直說還要吃蝦子︿︿,

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必點飲料凍檸茶,

吃港點一定要點的飲料,想要酸一點的,

可以戳戳杯底的黃檸檬,

也是所謂的萊姆,口感比較不酸,

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蓮花茶,不喝冰的人可以點這,

因為是曬乾後去沖泡,所以沖泡後就能聞到花茶香,

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鮮蝦炸雲吞,用雲吞皮將內餡整個包覆,

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用高溫油炸,將雲吞皮炸得酥脆,

一口咬下瞬間脆裂,入口的是緊實的肉餡,

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廣島炸豪皇,搭配蜂蜜芥末很提味,

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超大顆的生蠔,外層只有薄薄的麵衣,

肥美鮮甜又多汁,看來晚上又要加班了,

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鼓汁蒸鳳爪,

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採用手工醃製豆鼓和手工製作的壺底油醃製,

讓雞爪鹹中帶香,值得細細品嘗,

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廣東芥藍菜,必點,顧名思義來自廣東的芥藍,

常吃臺灣芥藍的都知道,莖篇硬帶有苦味,

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但是廣東芥藍最好吃的卻是莖,軟嫩甘甜又多汁,

沾一點點的純蠔油提味,風味更佳,

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鼓汁蒸排骨,必點,

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【港點大師】鹹香的鼓汁超開味,

而且嚴選的排骨都很有嚼勁,

是大家很愛喀的蒸點之一,

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避風塘軟殼蟹,

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到香港必吃的當然是避風塘炒蟹,

但最麻煩的是剝殼,【港點大師】貼心的變成軟殼蟹,

嘿嘿~不用剝直接吃超方便,

酥脆的麵衣和新鮮的軟殼蟹超讚,

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砂鍋煲仔飯-臘味煲仔飯,想要吃飽點煲仔飯就對了,

採用較保溫的陶鍋上桌,附上特製醬汁,

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掀蓋後沿著邊緣淋上醬汁,過一會就有鍋巴香氣飄出,

店家特別使用口感Q彈的泰國香米,

鹹香的燒臘和香米很開胃,

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麻辣龍蝦球,在中國可是超夯的料理,

有的店家一天可以賣出8000隻呢!

這可是老闆挑了很久的食材,

一直看到滿意的才進口,

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店家故意不剝殼,讓小龍蝦的鮮甜保留,

那口感比蝦仁還Q彈,

而且麻辣的醬汁都入味了,

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小龍蝦粉絲煲,

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和剛剛的小龍蝦相比,粉絲煲比較不辣,

鮮甜的湯汁都被粉絲吸收了,

小龍蝦依然是那麼的彈牙,

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皮蛋瘦肉粥,

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你看看這粥已經煮到用喝的就可以了,

每一口都吃的到皮蛋,

要不是有點燙,用吸管喝應該比較快~哈哈哈

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流沙奶皇包,一直是Sky最愛的港點之一,

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外皮圓潤飽滿,輕輕壓下還會立刻恢復,

吃的時候要先撕開吸流沙,

不然一口咬下可以會噴的到處都是,

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蜂蜜叉燒酥,

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叉燒酥是Sky很愛吃的港點之一,

酥脆的外皮飽滿的鹹香內餡,不時還吃到肉角,

最特別是在含住時,上層的蜂蜜甜香,

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季節限定楊枝甘露,招牌之一,

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去香港必吃的甜品,濃郁的芒果香酸甜又清爽,

每一口都吃的到芒果汁.芒果粒.白柚果肉.西米露,

是夏天的基本配備.

再跟大家說,港點大師副品牌「小港點」,

已在京站 B3 美食街開幕啦!

總結:每一次吃港點大師都有驚喜,這次的小龍蝦也不例外,推薦給大家參考!

港點大師-臺北三創店

地址:臺北市中正區市民大道三段2號

電話:02-2341-1108


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