吃膩了早餐店一成不變的口味嗎？我愛下廚也常自己準(zhǔn)備早午餐，看著冰箱的食材吃久了也開始覺得乏味，發(fā)現(xiàn)老品牌的臺畜肉品又有新品上市，胡桃木香燻雞胸肉有煙燻香氣，還有很多人喜愛的迷迭香，兩款都是方便的即食品，看著美食我又有各種的想法來變換我的早午餐。

臺畜這系列有兩種口味的雞胸肉產(chǎn)品『核桃木香燻雞胸肉』『迷迭香雞胸肉』，產(chǎn)品嚴(yán)選來源可靠、更使用衛(wèi)生安全的國產(chǎn)雞胸肉，堅持不添加防腐劑。加入少許香辛料，使雞肉呈現(xiàn)自然原味，最方便的是，本身微波加熱即可食用，很簡單的即可享受，另外還可以煎、烤、炸、焗、燉等調(diào)理方式。

迷迭香雞胸肉以優(yōu)質(zhì)香辛料充分按摩醃製，將俄勒崗(Oregano)香草的芬芳香氣及湯汁鎖在雞胸肉裡。

雞胸肉產(chǎn)品是冷藏真空包裝，所以邊邊的形狀可能不規(guī)則，產(chǎn)品取出切片就可以食用。

喜歡熱食可以用微波加熱，低油脂以及特殊調(diào)味，讓我的餐點(diǎn)可以輕鬆變換不同口味。

胡桃木燻雞有點(diǎn)像臺式燻雞又有點(diǎn)德式肉品的風(fēng)味，不論喜愛中式或歐式料理的人一定都會喜歡。

製作方式加入少許香辛料按摩醃製，使雞肉呈現(xiàn)自然原味, 鮮嫩多汁，乾燻手法將美洲胡桃木的自然芬芳香氣及肉湯汁鎖在雞胸肉裡。

這次就用這兩款香燻雞胸肉來做三道非常簡單又很美味的早午餐。

其實(shí)就這樣切開擺盤再搭配搭沙拉、吐司、一杯飲品就是很豐盛的早午餐。

臺畜胡桃木香燻雞胸肉180(包)

迷迭香雞胸肉180g(包)

購買地點(diǎn)：各大賣場、超市冷藏食品區(qū)

這些都是切片後即可食用的產(chǎn)品哦！只要取出切片就好，是不是很方便，而且肉質(zhì)鮮嫩又多汁。

迷迭香雞胸肉的切片與橫切面。肉質(zhì)不乾硬帶著淡淡迷迭香氣，媽媽不愛迷迭香，但是這個她說好吃而且很喜歡，因為香味拿捏剛剛好不會太重，再加上也不會太鹹。

胡桃木雞胸肉的切片與橫切面。

這一款是我們一家人都特別喜愛的風(fēng)味，應(yīng)該是很像燻雞風(fēng)味的關(guān)係，當(dāng)然風(fēng)味也很濃郁，準(zhǔn)備早午餐時受不了那個燻雞香氣，還一邊切一邊偷吃。

胡桃木雞胸肉起司蛋餅

材料：

『臺畜香燻雞胸肉』切片x3、雞蛋1顆、蛋餅皮1片、起司1片、油1大匙、洋蔥適量 (不喜歡洋蔥也可以不加，改用自己喜歡的蔬菜)。

作法：

洋蔥去皮切絲

起司劃開成2-3份

(怕洋蔥辛辣可以用冷開水洗一下，再浸泡冷開水5分鐘)

準(zhǔn)備好一個碗，雞蛋去殼打散，因為家裡的雞蛋比較小，所以大胃王我就用兩顆了。

打散打均勻，不必做調(diào)味，喜歡蔥花可以加一些

起鍋，中小火後倒油、蛋液，稍微定型之後就直接蓋上餅皮(結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩顆蛋變成有點(diǎn)太多)

先煎好一面，有點(diǎn)焦黃再翻面。

鋪上臺畜香燻雞胸肉，攤開放才能每一口都吃到。

再鋪上洋蔥絲、起司片，蛋餅皮煎熱略為焦黃再捲起來。

煎好之後要用剪刀剪或是用菜刀切都行。

不過剪刀會比較方便，也不用多清洗其他器具。

餅皮、起司跟香燻雞肉都有味道了，不建議再做調(diào)味。不過喜歡吃辣倒是可以加一點(diǎn)辣椒醬。

迷迭香雞胸肉煎蛋

家裡沒有餅皮的話只要加入雞蛋做成煎蛋，可以夾三明治，可以配米飯。

材料：3人份

雞蛋3顆、切片迷迭香雞胸肉6片、蔥花適量（1-2根蔥）、油約2.5-3大匙

作法：

迷迭香雞胸肉切丁

蔥去根洗淨(jìng)切末

碗裡加入雞蛋打散，加入蔥花和切丁的雞胸肉，(不喜歡蔥可以不加)。

平底鍋加入油，開中火，材料倒入攤開雞胸肉片。

蛋液煎到凝固翻面，兩面煎熟。

翻面煎熟就可以拿出來，同樣這料理都沒有添加任何的調(diào)味料，除了香燻雞原本就有的香味及不會過重的鹹味，就這樣吃食材最原始的味道。

取出來切片就可以上桌。

香燻雞胸肉生菜沙拉佐油醋醬

最後一道就是最簡單的料理，只要是你喜歡的都加進(jìn)去的生菜沙拉，我用了1/2條小黃瓜切片，1/2牛番茄切片，兩片美生菜。

加入適量的胡桃木雞胸肉和迷迭香雞胸肉，再配上自己調(diào)味香草油醋醬，加幾片薄荷葉，少許檸檬片。

很清爽又很美味的'香燻雞生菜沙拉。

油醋醬的作法：

羅勒橄欖油2小匙、白酒醋1大匙、檸檬1片，攪拌均勻即可

烤個兩片吐司，一桌簡單的早午餐就弄好了，真的是沒有廚房菜鳥的都可以輕鬆上手。

若是覺得蛋的部份攝取過多的話，選擇自己喜歡的其中一道做就可以了。

爸爸說原來廚藝普普的我也能隨意做出美味早午餐喔。這當(dāng)然也得歸功於風(fēng)味好的臺畜燻雞胸肉。

烤個兩片吐司，一桌簡單的早午餐就弄好了，真的是沒有廚房菜鳥的都可以輕鬆上手。

若是覺得蛋的部份攝取過多的話，選擇自己喜歡的其中一道做就可以了。

爸爸說原來廚藝普普的我也能隨意做出美味早午餐喔。這當(dāng)然也得歸功於風(fēng)味好的臺畜燻雞胸肉。

臺畜肉品一直是家人最愛，這次的新品香燻雞胸肉，不僅方便又能讓我吃到不常吃的口味，最重要的是，已經(jīng)是熟食真的是非常方便。

不想醃肉又想吃有風(fēng)味的肉品，當(dāng)然還是選擇信譽(yù)好的廠牌，推薦給你臺畜香燻雞胸肉，在家吃美味早午餐就是這麼簡單。

本文為商業(yè)邀稿／米可撰文誠心推薦