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羞婷

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

吉村牛舌

place新北市板橋區公館街110號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

吉村牛舌

首圖就先來一張令人垂涎欲滴的牛舌照!!!
沒想到臺灣也可以吃到這等碳烤牛舌,一發現有這間餐廳,立馬就揪了小天這個偽板橋人衝去朝聖~~
據說這間店2018年7月才剛開,我們也算是搶很前面啦!!!
之前去東京吃過利久牛舌以後就一直念念不忘,回臺灣以後除了燒肉店那種薄薄的烤牛舌以外,真的找不太到這種厚切牛舌
所以即便他在板橋,我也要特別跑去試一試

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

這間店隱身在巷弄裡面,小天這個板橋人自己都沒來過這裡
不過這次過來路上也經過了不少間看起來很厲害的店,下次還可以來這邊尋寶一下
吉村就在轉角,對面有個小公園,不算太難找
而且,只要快接近這間店,外面就可以聞到超香的碳烤味(鄰居怎麼受的了XD)

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

裝潢部分很簡單但又很乾淨,略帶了點文青工業風(亂湊取名一通)

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

要注的異的是這裡的營業時間11:30-20:30
所以要來吃晚餐的不要太晚過來,我們那天去就有一組客人8點半來就不供餐了,他們就只能在門口聞香離去....

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

這裡的定食大多以牛舌為主角,有厚切跟薄切(大概就是牛舌的前端跟後端區別)
另外牛小排也非常好吃~~如果不敢吃牛舌的也可以是這道
當然,為了照顧可能有一兩個朋友不能吃牛肉的,這裡也有松阪豬的套餐可以選擇!!!
至於吃素的朋友......就不建議妳們約在這裡啦~~

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

選好餐點就是直接到櫃檯點餐先付款~~
接下來就是慢慢等~~慢慢等~~~因為生意不錯,而且都是現烤,一份一份烤...所以等待的時間略長了一些
但是不太影響心情,因為等待美食,只要好吃,都是值得!!!

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

小天點了厚切(3片6切),首先上桌!!!
這厚切真的很不得了耶~~~一上桌就讓我驚呼不已~~而且太香惹(或許我們也都等的餓了)

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

再來一張近照~~烤到恰到好處,再搭配旁邊的蔥鹽一起吃,Q彈的咬勁越嚼越香又多汁,而且因為厚度夠厚,每一口都很飽嘴
而且每一塊的份量十足,這樣一分女生剛好配一碗飯,會吃得很飽!!

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

沒多久我的牛三拼就來了!!!
這個牛三拼完全就是給選擇障礙的人的福音,因為甚麼都想吃到,就可以點這種
這次來吃過以後,我個人也還是強力大推,大家來這邊可以這牛三拼
因為不管是牛小排、厚切還是薄切,每一種都好好吃!!!

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

除了牛舌搭配的蔥鹽之外,牛小排會附上炸酥的蒜片
牛小排烤到很鮮嫩,非常好咬(不會咬不爛那種),薄切的牛舌跟厚切口感也不一樣,薄切得比較有脆感,也是非常好吃

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

搭配蔥鹽一起,超級無敵下飯
這樣吃真的好幸福阿~~~~~~~(雖然跟利久牛舌比起來還略遜一咪咪,但是在臺灣可以吃到這種料理已經很讓人開心了)

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

對了,他們的麥飯也超級香,是聞起來也很香的那種喔
米飯也煮得非常好吃,Q彈晶瑩粒粒分明~~絕對可以一個人通通吃光光

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

旁邊附的泡菜跟溏心蛋也沒有在馬虎的~~~泡菜裡面還有白蘿蔔泡菜都很爽,搭配碳烤更是絕配
湯品就是味增湯(還是利久的牛清湯最高)
整體來說,這裡真的很讓我驚艷,在臺灣有人願意開牛舌專門店真的要拜託大家多多捧場~~
這樣我才能偶爾去解一下日本鄉愁阿~~

[板橋 美食] 隱藏在巷弄的美味牛舌飯 - 吉村·牛舌Yoshimura

吉村·牛舌 Yoshimura FB

地址:新北市板橋區公館街110號(MAP)

(板橋捷運站3號出口 / 步行約五分鐘)

營業時間:11:30 – 20:30

 

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