【本篇為久天日式燒烤邀稿試吃，無收稿酬】
燒肉吃到飽對(duì)我來說是學(xué)生時(shí)期的回憶
朋友三五成群到學(xué)校附近的燒烤店，烤爐上的食材從來沒停過，耳邊盡是聊天嘻笑聲
現(xiàn)在似乎越來越少這種聚會(huì)，當(dāng)然食慾也不如以往，比較朝向單點(diǎn)式的火鍋燒烤餐廳
而這間「久天日式燒烤」打破我對(duì)燒烤吃到飽的印象，食材高檔精緻，而且服務(wù)也很到位
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「久天日式燒烤」位於捷運(yùn)府中站約五分鐘腳程，對(duì)面就是板橋錢櫃，地理位置非常優(yōu)異
三層樓高的店面位置與大看板，讓人一眼就能找到十分顯眼
用餐當(dāng)天雖是平日中午，但一到營(yíng)業(yè)時(shí)間，整群的學(xué)生就把店內(nèi)位置都塞滿，好不熱鬧
店內(nèi)座位多為四人座位，裝潢與一般燒烤吃到飽店相差不大，空間算是寬敞
一二樓加起來的座位數(shù)約有超過六十個(gè)，但建議先訂位會(huì)比較保險(xiǎn)些
店內(nèi)有自助的飲料機(jī)跟明治冰淇淋，冰淇淋非常好挖，這應(yīng)該算是優(yōu)點(diǎn)之一！但千萬不要浪費(fèi)阿！
店員在用餐期間會(huì)不時(shí)來觀看炭火火力、換烤網(wǎng)、清理垃圾桶跟餐盤，我覺得非常貼心
而且送餐的速度我覺得以滿滿的人潮來說算快的，至少是沒有空桌過
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價(jià)位有分為$549跟$699價(jià)位，$699能多品嘗到安格斯頂級(jí)黑牛、天使紅蝦等高級(jí)食材
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▲美國(guó)安格斯頂級(jí)黑牛（$699豪華饗宴）
看看這油花分布真的超美，我喜歡烤到五分熟，撒上點(diǎn)鹽，一咬下肉汁噴發(fā)超美味
連愛吃肉的朋友都讚不絕口，連吃個(gè)十幾二十盤是沒有問題的！
▲美國(guó)頂級(jí)沙朗排、澳洲熟成菲力（$699豪華饗宴）
如果吃太多黑牛想換個(gè)口味，也有沙朗跟菲力可以選擇
油脂較少，吃起來較為柔嫩，店家有提供剪刀，不用怕整塊肉片不好咬
▲LA頂級(jí)帶骨牛小排（$699豪華饗宴）
帶骨牛小排是僅次於黑牛我的愛！將肉從骨頭邊啃下的感覺爽度真的爆表！
不論是軟嫩、富有嚼勁、油紙豐厚，都可以在帶骨牛小排上嚐到
▲美生菜、韓式泡菜、原味雞腿肉
如果吃燒肉想轉(zhuǎn)換口味，或是想清爽些，泡菜跟生菜就是不可或缺的夥伴
泡菜配肉或是生菜包肉，都可以讓罪惡感降低，好像可以再多吃幾片肉片
而這裡的雞腿肉有先切過，我覺得比之前吃得燒烤店薄，烤的時(shí)間會(huì)縮短，吃起來也很多汁軟嫩
▲南美天使紅蝦、大草蝦、大扇貝、美國(guó)大干貝、魷魚串（$699豪華饗宴）
接下來就是海鮮大轟炸，頂級(jí)海鮮也是必點(diǎn)中的必點(diǎn)
魷魚串一上桌真的嚇?biāo)牢遥袆e於平常看到的魷魚片，「久天日式燒烤」給的是完整一整隻
大概不到五分鐘，魷魚就會(huì)彎曲起來，代表已經(jīng)快可以食用了
吃起來很Q彈新鮮，跟攤販賣的除了調(diào)味上，吃起來根本沒有差別
外面賣一隻超過一百，吃個(gè)七串就回本啦！
再來的必吃就非蝦子莫屬！容易烤又好吃！
天使紅蝦肉質(zhì)細(xì)緻，味道鮮甜；草蝦肉質(zhì)則是比較有彈性，兩種都非常推薦！
▲玉米筍、奶油金針菇、烤培根高麗菜、香菇、杏鮑菇、玉米筍、甜不辣
被海鮮跟肉轟炸過後，需要烤一些蔬菜稍微舒緩一下，才能繼續(xù)再戰(zhàn)
這時(shí)候菇類就是好夥伴，不論是金針菇、香菇還是杏鮑菇，都是不太需要看管的
令我非常驚豔的，竟然是我不愛吃的甜不辣！
這裡的甜不辣是有厚度的，烤過之後外酥內(nèi)軟，並且?guī)c(diǎn)彈性
完全沒有不新鮮的臭味，我一吃就愛上！
▲蛤蜊湯
這裡的蛤蜊湯如果說是店家販?zhǔn)鄣奈乙蚕嘈牛{(diào)味不會(huì)太重，喝起來很舒服
蛤蜊給的不手軟，裡面還有金針菇，加上一些薑絲調(diào)味
▲日式手工麻糬、火烤冰淇淋
最後的收尾一定要派甜點(diǎn)胃出場(chǎng)啦！
除了一般燒烤常見的麻糬之外，這裡也提供了很新奇的火烤冰淇淋
火烤冰淇淋有點(diǎn)像炸冰淇淋的做法，很有古早味
是用吐司將冰淇淋包裹住，放到烤爐上將表皮烤到酥香
一口咬下外層熱熱酥酥的，裡頭超冰，敏感性牙齒務(wù)必要小心再小心
而且口味要在咬下才會(huì)揭曉，有種驚喜包的感覺
外層烤的微焦的麻糬，沾上煉乳跟花生粉根本是絕配
如果再麻煩一點(diǎn)，可以在麻糬裡塞進(jìn)冰淇淋，又熱又冰的滋味超級(jí)享受
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沒想到只要加上個(gè)$150，豪華饗宴就能嚐到許多高級(jí)肉品跟海鮮
針對(duì)品項(xiàng)多點(diǎn)幾輪，以用餐時(shí)間兩小時(shí)來說絕對(duì)是十分超值
我最推薦的品項(xiàng)有：安格司頂級(jí)黑牛、帶骨牛小排、魷魚串、天使紅蝦
在烤肉的同時(shí)，一旁火力較弱的部分可以擺上一些蔬菜，配著吃可以避免太膩
以服務(wù)週到、食材精緻、用餐時(shí)間兩小時(shí)來看，「久天日式燒烤」真的很可以
如果想挑戰(zhàn)自己胃的極限，不妨可以來試試看喲！
【本篇為久天日式燒烤邀稿試吃，無收稿酬】
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地址 : 新北市板橋區(qū)館前西路3號(hào)
電話 : 02-2952-1518
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 周一至周五12:00-02:00；週六週日11:30-02:00
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