花蓮早餐推薦（慢吞吞手作碳烤吐司），慢吞吞地點位在花蓮市新港街，附近是許多觀光客到花蓮都會安排旅遊的景點，像是花蓮鐵道文化園區、花蓮有名的公正包子店、廟口紅茶、鵝肉先生、液香扁食、賴桑壽司屋及炸蛋蔥油餅都在周邊，到花蓮旅遊，可以安排到此一遊，一次把美食全制霸。
到花蓮旅遊第二天，早上從旅館退房就跟著朋友直奔慢吞吞手作碳烤吐司，在路邊停車格停好車，走往新港街，發現慢吞吞碳烤吐司非常明顯，除了不遠處就聞到炭烤的香氣之外，這條街大多是夾娃娃店，在這附近想吃早餐，首選就是慢吞吞啦！
花蓮的藍天好美喔^^吃早餐這天是個大晴天，吃完慢吞吞碳烤吐司的計畫是花蓮六十石山金針花（遊記參考：花蓮六十石山金針花季2018，來去花蓮富里鄉看金針花海囉）
店門口的小黑板寫著慢吞吞試營運的菜單，招牌及門面都帶有文青的元素，內用空間則是溫馨的鄉村風格，牆上及櫃檯都能看到花花草草的布置，雖然吧檯在前區，但沒有可怕的油煙味，連內用空間也是，還有提供冷氣！
內用座位不多，假日應該很容易就客滿，平日來吃早餐這天，看到很多客人都是外帶，感覺上班能吃到這種用心準備的早餐很幸福，在花蓮很少見。
慢吞吞碳烤吐司除了花蓮少見的以木炭烤吐司之外，菜單餐點選用的食材大多為店家老闆自行備料，自己醃豬排、泡菜、炒剝皮辣椒、炒菜脯、、等等，光是聽到就覺得這備料時間一定很久，也可從中知道店家的用心。
慢吞吞的紅茶
選用臺北知名百年老店林華泰茶葉，在花蓮更是少見，不加茶精讓人喝了更安心，這天喝的紅茶偏甜了些，聽說花蓮人喝飲料都喜歡較甜一些，朋友還有請老闆加一些冰塊稀釋甜味，就剛剛好。
是說，我這天一口氣點了菜單所有口味的炭烤吐司，但是我忘了拍菜單XD等到慢吞吞手作碳烤吐司正式營業，有興趣的人可以去粉絲團看看。
三倍起司肉蛋
店內的菜單”雙倍起司肉蛋“+一片起司就變成三倍起司肉蛋，起司更狂！
吐司一上桌就看到切面的起司傾瀉而下，加上店家使用了紅心蛋，那蛋黃紅澄澄的模樣實在可口。
內餡使用厚實的里肌肉片，不是組合肉。
自醃豬排鹹度恰好，有咬勁的紮實感，加上半融的起司與蛋液結合，那滋味實在美味，絕對是起司控的最愛！
嗜辣者可以吃慢吞吞的辣菜脯起司肉蛋、剝皮辣椒起司肉蛋和韓式泡菜起司辣雞這三種吐司。
這天吃到的辣口味碳烤吐司，最愛的就是＂剝皮辣椒起司肉蛋＂！
有點辣又不會太辣的剝皮辣椒，是店家自己炒的，味道非常開胃，一口咬下，剝皮辣椒的香氣就在嘴裡釋放，與豬排肉非常融合，好好吃喔！大推薦必點剝皮辣椒起司肉蛋炭烤吐司，來到花蓮不要錯過，因為花蓮名產伴手禮也是剝皮辣椒。
辣菜脯起司肉蛋的用料也不手軟，但我個人覺得菜脯不夠辣。
店家自己醃的泡菜清脆爽口，加上厚厚的雞肉，喜歡吃辣又愛吃雞肉的人可以嘗試看看。
來訪這天還是慢吞吞手作碳烤吐司試營運期間，只有提供紅茶，之後正式營業會有更多餐點品項，一訪就吃了五種口味炭烤吐司，後來看到粉絲團又即將推出素食者可以吃的炒豆干，感覺慢吞吞是一間有創意又創新的早餐店呢！下次安排花蓮旅遊行程，可以把慢吞吞加入花蓮必吃早餐吧！
慢吞吞手作碳烤吐司
地址：花蓮市新港街15號
電話：03 833 5425
營業時間：8:00 – 14:00（或提早賣完）
食記：花蓮碳烤吐司推薦慢吞吞手作碳烤吐司
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陳小可，三重人，分享美食旅遊
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