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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家:

胖胖豬-肉鬆肉乾

phone0923-560383
place臺中市西區健行路1049號3樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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相信住臺灣的各位從小時候到現在一定吃過肉鬆、肉乾~~
今天阿哲就來介紹一下這間很令人驚豔的肉鬆、肉乾店!!
他們家的肉鬆,保證讓您吃了就回不去了 ><
---------------------我是偷懶好久沒寫文的分隔線----------------------

【胖胖豬】您吃的是真正的肉鬆嗎? v.s 超軟Q的噴汁肉乾

 

臺中-金典第六市場門市
營業時間:10:00 ~ 20:00(週一公休)

(以第六市場的營業時間為主哦)
地址:臺中市西區健行路1049號三樓


檢視較大的地圖

 

臺北-西門町遠東百貨寶慶門市
?營業時間:11:00 ~ 21:30

地址:臺北市中正區寶慶路32號B1
電話:0923560383

 

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【胖胖豬】就位於臺中市金典綠園道3樓的第六市場
其實市場裡的攤位頂多的,不注意看真的會令人眼花瞭亂
『胖胖豬』就在市場生鮮水產的附近
算是市場的比較後端,靠近廁所的部份!!
所以要找也不是那麼難啦 ><

老闆看來也是個公仔狂吧!!
店的擺設就有很多的龍貓以及皮卡丘~~
阿哲去的當天 還有很多小朋友在那裡摸公仔!!
最誇張的是還有爸媽在拍照 ><
該不會把這裡當成吉卜力樂園了吧!!

 

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第六市場其實頂方便的!!
阿哲買完就立刻在旁邊的食用區拍起照來了 ><
今天買的是『海苔蔬果肉鬆』『黃金蔬果肉鬆』『厚切條子肉乾』『四川椒麻條子肉乾』、『肉鬆蛋捲』
你問阿哲怎麼買這麼多?
當然是因為店家有買四送一的活動呀!!
在貪小便宜的心裡驅使下阿哲就上當了呢 QQ

 

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『海苔蔬果肉鬆』

阿哲可以說是從小吃肉鬆吃到大的啦!!
其中阿哲最喜歡吃有加海苔的肉鬆~~
記得小時候最喜歡把裡面的海苔全部都挑起來吃光!!
拌到肉鬆裡的海苔吃起來有一點點肉鬆味,特別好吃!!
【胖胖豬】的肉鬆最神奇的是(注意 阿哲說的是 神奇!!)
肉鬆看起來雖然是一絲一絲但吃下去卻是入口即化~~
一般市面上的肉鬆多是粉狀,通常就是因為豆粉加太多
【胖胖豬】的肉鬆在純肉鬆的狀態下還能入口即化!!
真的是很神奇的做法!!
因為阿哲也吃過其他的純肉鬆,怕吃下去後為變成肉塊,都會故意把肉鬆給打的像粉一樣!!
【胖胖豬】的肉鬆卻可以神奇的維持粗條狀,但又有入口即化的口感。
其中老闆還介紹了,他們家的肉鬆另外還加了大量的蔬菜水果,目地就是要取代掉味精、醬油~~
阿哲覺得這真的是非常天然的調味方式
除此之外,老闆還說了,一般市面上肉鬆的糖、油、鹽用量~~
大約是【胖胖豬】的3~4倍左右,難怪阿哲吃起來就覺得比較不鹹 ><
這個肉鬆真的是吃完就回不去了 XD

 

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『厚切條子肉乾』

這款聽起來就是基本款啦!!
阿哲身為部落客,這種大家都有的基本款當然要買來試
【胖胖豬】的『厚切條子肉乾』
吃起來比一般市面上的類似商品更多汁、更軟Q
應該是目前阿哲吃過最軟的肉乾了吧!!
阿哲敢說,這個連牙齒掉光的人也都很適合 (大誤><

 

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『四川椒麻條子肉乾』

老實說阿哲是不吃辣的~~
不過這一個『四川椒麻條子肉乾』阿哲試吃了一小塊!!
真的是超猛的啦!!
一開始吃還沒感覺~~
吃到一半後醞開始上來!!
除了麻、辣以外,這個肉乾的香味才是最重要的~~
整個肉乾都充滿了麻椒、辣椒的香味!!
吃起來跟麻辣鍋感覺很像,卻又多了一股肉香~~
真的很令人驚豔 ><
不過對於不吃辣的阿哲來說,真的只能一小塊 QQ

 

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『蔬果肉鬆蛋捲』

這個就不用說了,算是最近蠻火紅的商品吧!!
如果要阿哲說有什麼不一樣的話~~
大概就是【胖胖豬】用的是他們家的『蔬果肉鬆』夾在裡面
另外蛋捲皮是不加酥油、香料還是少麵粉的蛋皮!!
所以吃起來會比一般市面上的還要健康很多 ><
當然如果你覺得心臟病、高血壓不是什麼大問題的話~~
多多吃加了酥油那種又香又酥的蛋捲是OK的 ^^

 

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古早味零食

【胖胖豬】除了肉鬆、肉乾以外,還有很多小時候吃過的零常哦 ><
像是卡哩卡哩、耳朵餅、菜埔餅、地瓜餅、大豬公這類的!!
阿哲不得不說,這裡的東西就跟垂坤有點像了 ~~
當然如果是住臺中不想跑太遠的話,就可以來【第六市場】買啦 XD

 

 

 

營業時間:10:00 ~ 20:00

地址:臺中市西區健行路1049號3樓(金典綠號道-第六市場)

電話:0923-560383

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有好吃好玩的都可以介紹阿哲 XD 

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