Item: 金豐玉漿芋圓製造所
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Author: Viva Wei

苗栗後龍美食｜『金豐玉漿芋圓製造所』嚴(yán)選在地小農(nóng)食材製作的專利芋圓~客家圓樓旁假日限定的農(nóng)夫市集~現(xiàn)在慈雲(yún)宮也加碼擺攤囉!

苗栗後龍美食「金豐玉漿．芋圓製造所」，原先僅於每週六日於客家圓樓旁的農(nóng)夫市集裡擺攤～現(xiàn)在加碼～平日&假日期間在慈雲(yún)宮前的廟口肉圓旁也都有固定擺攤販?zhǔn)蹏?兩邊都有同步擺攤)！店家賣著多種口味的芋圓冰，另有冷飲和現(xiàn)煎的蔥抓餅，冬天還有熱芋圓和客家麻糬，另有生芋圓可宅配！文章內(nèi)有店家地址、電話、營(yíng)業(yè)時(shí)間供參考。

▲原先「金豐玉漿．芋圓製造所」，僅於每週六日於客家圓樓旁的農(nóng)夫市集裡擺攤～現(xiàn)在加碼，平日&假日於慈雲(yún)宮前的廟口肉圓旁邊也有擺攤販?zhǔn)蹏?兩邊都有擺攤)，營(yíng)業(yè)時(shí)間為平日12:30-16:30,假日10:30-18:00(賣完會(huì)提早收攤)

▲要說(shuō)苗栗熱門的旅遊景點(diǎn)之一，肯定會(huì)說(shuō)到這個(gè)位於後龍高鐵站旁邊的客家圓樓～是說(shuō)我身邊還有好多朋友不知道，客家圓樓從2017年11月1日起變成了免門票入場(chǎng)的景點(diǎn)囉！

延伸閱讀：苗栗後龍旅遊景點(diǎn)｜『客家圓樓』免門票的拍照打卡景點(diǎn)-假日還有農(nóng)夫市集!

▲苗栗的客家圓樓旁邊有一個(gè)「農(nóng)夫市集」，這個(gè)農(nóng)夫市集僅在假日有營(yíng)業(yè)，也就是週六週日和國(guó)定假日～除非是狂風(fēng)暴雨或是颱風(fēng)天，不然一般的下雨天仍然會(huì)擺攤。

▲前陣子曾來(lái)客家圓樓觀光，過(guò)了幾個(gè)月再來(lái)農(nóng)夫市集，發(fā)現(xiàn)「金豐芋漿．芋圓製造所」這個(gè)攤販變得更華麗了，而且除了芋圓冰以外，還多了冬瓜茶和現(xiàn)煎的蔥抓餅。

PS：「金豐玉漿」總共有三個(gè)攤販：第一個(gè)是平日&假日加碼在慈雲(yún)宮前的廟口肉圓旁擺攤、第二個(gè)是在客家圓樓農(nóng)夫市集的假日攤位、第三個(gè)則是活動(dòng)式的跑攤攤位，因?yàn)樗麄冇袝r(shí)也會(huì)受邀到各縣市的市集和活動(dòng)作擺攤喔(跑攤資訊都會(huì)提前在粉絲團(tuán)公告)！

▲木製的招牌上寫(xiě)著店家的店名「金豐玉漿」，詢問(wèn)老闆娘店名的由來(lái)，才得知「金」「豐」「玉」是用了老闆家人名字的其中一字，象徵凝聚一家人的心，而「漿」是因?yàn)樗麄兪菑亩節(jié){起家，只要是後龍?jiān)诘厝艘欢ǘ紩?huì)知道（是後龍民生堂藥房前面擺攤的豆?jié){老店，每天只賣早上6:00-10:30，只賣無(wú)糖豆?jié){和有糖豆?jié){兩種。）

▲這次來(lái)「金豐玉漿」發(fā)現(xiàn)他們?cè)谟髨A前面掛的招牌變成木製的，看起來(lái)更加有質(zhì)感。之後才知道，原來(lái)整個(gè)攤販和LOGO都是老闆自己設(shè)計(jì)的呢！超有才華！

▲店內(nèi)只有賣綜合口味的芋圓冰，沒(méi)有販?zhǔn)蹎我豢谖叮瑑?nèi)容物有黑芝麻芋圓、紫地瓜芋圓、地瓜圓、芋頭圓、火龍果蔓越莓圓、紅豆、花豆、小粉圓，一碗的價(jià)格是50元。

▲店家的配料都是老闆娘親手製作，這些色彩繽紛的芋圓都是來(lái)自在地小農(nóng)的食材，絕對(duì)不使用色素和其他的添加物。

▲店家自己熬煮的黑糖漿，是有先炒過(guò)再熬煮數(shù)小時(shí)的黑糖漿～因?yàn)檠e面有加入剉冰，所以混著糖漿和糖水吃起來(lái)不會(huì)太甜膩。

#綜合芋圓冰：50元

▲平常想吃這碗芋圓冰，需要等到假日的農(nóng)夫市集才能吃得到！若是平日想要訂購(gòu)，有提供外送的服務(wù)，不過(guò)要提前三天跟店家預(yù)訂，滿20碗可以外送到苗栗市/後龍，滿30碗可以外送到竹南/頭份。（假日不提供外送服務(wù)）

▲綜合芋圓冰有滿滿的8種配料，如果想要跟我一樣拍照漂亮，記得和店家說(shuō)想要冰多一點(diǎn)～黑芝麻芋圓、紫地瓜芋圓、地瓜圓、芋頭圓、火龍果蔓越莓圓，這5種口味的芋圓各會(huì)放入3顆，另有紅豆、花豆，底部鋪上白色的小粉圓。

▲來(lái)逛客家圓樓就可以到旁邊的農(nóng)夫市集晃晃，買個(gè)粉圓冰、蔥抓餅和冬瓜茶，就可以到旁邊的空地坐著野餐囉:)

▲客家圓樓是個(gè)很適合帶長(zhǎng)輩和小朋友來(lái)觀光的地方，因?yàn)榭图覉A樓的地勢(shì)平坦，館內(nèi)都有電梯可以搭乘，若是要推輪椅或是兒童推車逛都沒(méi)問(wèn)題～逛完以後就可以到一旁的農(nóng)夫市集走走逛逛，買些甜品解饞一下:)

▲結(jié)冰的冬瓜茶，很適合現(xiàn)在炎熱的夏天。

▲芋圓冰裡面共有15顆的芋圓，比較鮮豔的紫色是紫地瓜口味，這是後龍?jiān)诘禺a(chǎn)的紫地瓜，富含花青素，不過(guò)味道上和一般的地瓜圓差不多，主要是顏色上的差異。

▲基本款的黃色地瓜圓是後龍?jiān)诘匦∞r(nóng)生產(chǎn)的，是臺(tái)農(nóng)66號(hào)地瓜，地瓜都需要削皮蒸過(guò)，並用樹(shù)薯粉和地瓜粉做成QQ的地瓜圓。

▲淡紫色的是芋頭口味，金豐玉漿的芋圓是選用苗栗公館的芋頭，可以吃到芋頭的顆粒，是很有層次感的芋圓，我自己很喜歡這個(gè)口味！

▲外觀看起來(lái)是深綠色的這款是芝麻口味的芋圓，本來(lái)想說(shuō)芝麻口味應(yīng)該是全黑色的吧? 詢問(wèn)店家才知道這個(gè)芋圓是黑芝麻+白芝麻，用兩種不同的芝麻炒過(guò)，所以顏色是深綠色的～可以吃到淡淡的芝麻香氣。

▲這款是店家最費(fèi)工也最暢銷的口味，是臺(tái)灣第一家販?zhǔn)?strong>火龍果蔓越莓口味的芋圓店家，還申請(qǐng)了專利呢！這個(gè)口味的由來(lái)是因?yàn)榈昙蚁氲搅丝图覀鹘y(tǒng)湯圓裡面有紅色的湯圓，但是紅色的湯圓通常是加入了色素，他們也想要讓芋圓更加鮮豔豐富，就想到可以用火龍果再包入蔓越莓，芋圓的顏色都來(lái)自天然食材，因?yàn)檫€加了新鮮蔓越莓，讓口感吃起來(lái)更有層次感，是很特別的芋圓口味。

▲店家選用的火龍果是來(lái)自苗栗三灣鄉(xiāng)的果園，並且有經(jīng)過(guò)373種農(nóng)藥殘留的分析～可以看出店家對(duì)於每一樣食材的來(lái)源都很講究，覺(jué)得能夠堅(jiān)持選用在地小農(nóng)的食材，更加值得推薦！

▲配料裡面有花豆和紅豆，無(wú)論是花豆或是紅豆，都是煮到軟而不爛，點(diǎn)綴在芋圓裡面味道很不錯(cuò)，吃起來(lái)不會(huì)太甜膩。

▲白色的小粉圓吃起來(lái)比較像是西米露的口感，比較沒(méi)有粉圓那種QQ的口感，是比較咕溜咕溜的口感。

#冬瓜茶：一瓶35元

▲客家圓樓這邊的農(nóng)夫市集沒(méi)有賣飲料的攤販，所以在金豐玉漿這兒也放了冬瓜茶來(lái)賣，冰涼的冬瓜茶喝起來(lái)很消暑，稍微偏甜的冬瓜茶很止渴，不會(huì)太甜膩～如果裡面能加一點(diǎn)小芋圓肯定更有賣點(diǎn)！

#蔥抓餅加蛋：35元

▲蔥抓餅加蛋一份35元、三份100元，不過(guò)個(gè)人覺(jué)得口感比較偏向蔥油餅，少了一個(gè)”抓”的動(dòng)作，所以沒(méi)有蔥抓餅來(lái)的蓬鬆，吃起來(lái)是比較紮實(shí)的口感。

#生芋圓：150元

▲店家也有販?zhǔn)壅涞纳髨A，冷凍可以保存6個(gè)月，在上方的貼紙也有寫(xiě)上烹煮的方式，若是想宅配的話滿2000元免運(yùn)費(fèi)，若是沒(méi)有滿2000元的運(yùn)費(fèi)為150元。

▲生芋圓裡面有四種口味，有芋圓、地瓜圓、芝麻圓、火龍果蔓越莓圓，還有一包紅豆，若是不含紅豆的話，芋圓本身的重量是半斤。

#冬天限定．熱芋圓

▲若是天氣轉(zhuǎn)冷，店家就會(huì)加賣熱芋圓，畢竟天冷的時(shí)候大家還是愛(ài)吃熱呼呼的甜品！熱的芋圓就是同樣的配料，就是把剉冰換成了糖水。

#(冬天限定)客家麻糬：一盒50元

▲店家在冬天還有販?zhǔn)劭图衣榧^，一盒的價(jià)格是50元，大約會(huì)在10月到隔年3月販?zhǔn)邸?/span>

▲整體來(lái)說(shuō)，這間「金豐玉漿．芋圓製造所」主打純手工的芋圓，選用在地小農(nóng)的食材製成，綜合芋圓冰裡面除了基本款的地瓜圓和芋圓以外，還有之前沒(méi)吃過(guò)的紫地瓜圓、芝麻圓、火龍果蔓越莓圓，口味很特別！原先僅於每週六週日在客家圓樓旁邊的農(nóng)夫市集販?zhǔn)郏F(xiàn)在加碼，平日&假日期間在慈雲(yún)宮前的廟口肉圓旁也有擺攤販?zhǔn)蹏?兩邊都有同步擺攤)！

「金豐玉漿．芋圓製造所」店家資訊

地址1：苗栗縣後龍鎮(zhèn)三民路120號(hào) (慈雲(yún)宮前的廟口肉圓旁)

營(yíng)業(yè)時(shí)間1：平日12:30-16:30,假日10:30-18:00(賣完會(huì)提早收攤)

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地址2：苗栗縣後龍鎮(zhèn)校椅里7鄰新港三路295號(hào) (客家圓樓旁的農(nóng)夫市集)

營(yíng)業(yè)時(shí)間2：例假日,週六週日 10:00-17:00左右 (售完就收)

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連絡(luò)電話：0982-072-709

官方臉書(shū)：點(diǎn)我看店家粉絲團(tuán)

*本篇文章感謝「金豐玉漿．芋圓製造所」邀約，內(nèi)文為真實(shí)感受分享*

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