今天要介紹的店家是 正宗包心粉圓

身為在地人 我們都會說  五霸焦糖包心粉圓是給觀光客吃的  在地人絕對是吃老店正宗包心粉圓 (因為覺得比較好吃XD)

正宗包心粉圓才是正宗的老店喔! 比旁邊的五霸早太多了  五霸是非常會做行銷宣傳也很有創意啦

步入店面 牆上可見滿滿的顧客塗鴉及媒體介紹

復古的店面和微微剝落的地板痕跡 看的出來古早味美食還是禁得起歲月考驗(姆哥)

菜單選擇都在牆面 玲瑯滿目

冬天還有銀耳木耳唷

好多外國遊客特別來品嚐 想必大家都是慕名而來 濃郁焦糖香飄香 

甜湯區

備料臺

這鍋就是精華  手炒焦糖醬 超香~

重頭戲就是空中拉焦糖 看焦糖再空中飛舞 真美麗 

(這是手機限時動態截圖畫質沒有這麼好 請包涵囉) 

   

很花俏~~~

       

考驗手法 肯定是經過專業訓練ˋder

綜合圓 + 焦糖煉乳

不一會兒就上桌啦

將粉圓配料及冰分開的  為了不影響粉圓的口感唷

滿滿的焦糖醬和煉乳實在超誘人 略甜的煉乳搭配上微苦的焦糖醬實在絕配

 

芋園和地瓜圓很Q但量有點少哈  包心粉圓絕對是精華 估溜溜的粉圓超好吃

尤其一口包心粉圓 配著一口焦糖挫冰  包心粉圓的口感還更Q彈  焦糖冰再口中化開的口感真沁涼 

 

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正宗包心粉圓

地址 : 花蓮市博愛街163號

電話 : (03) 833 3238 

營業時間 : 11:00-23:30

 

 

 

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徐酸酸

?徐酸酸的跑跳人生?

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