臺南雖然是美食之都，但也正因如此競爭非常激烈，能夠存活下來的店都有他們的獨到之處。
8月21日來吃的這間朱記香港茶水灘是位在臺南市南區大同路上，成立於1999年。
想當初以前來吃的時候來只是叫茶水灘，沒有分店。
大同店位在大林國宅人潮不少，美食競爭很激烈的戰區。
8月時來的很早還沒有太多客人，店內很整潔。
以前只有單一店面，但是後來生意越來越紅火，店面就越來越大連外面走廊都可以坐喔。
{朱記香港茶水灘菜單}
屬於臺菜與港式點心綜合的店，想吃什麼這裡都有的點。
今天家人沒有想吃港式點心所以完全是走臺菜路線!
三杯豆腐
這道三杯豆腐是妹妹的必點菜，用雞蛋豆腐加上三杯的香氣讓人忍不住就吃好幾塊。
客家小炒
客家小炒可以說是臺菜熱炒的經典菜之一，乾魷魚和豆乾、肉絲以及芹菜的爆香
，每一口有軟有硬。也是比較重口味的菜色。
樹子水蓮
這道菜平常外面大多會做成素的，就是不加蒜頭只用樹子。今天在朱記吃的有
加蒜頭爆香味道更好。我愛蒜頭~~^0^
宮保雞丁
宮保雞丁可以說是臺菜桌上的基本客了，大家都愛吃，因為太下飯了阿
不過今天在朱記吃道的肉有點偏硬，辣味不夠，有點可惜了。
蝦醬空心菜
有別與簡單的清炒空心菜，朱記改用蝦醬來炒，味道更濃郁。
雖不似泰式料理一樣道地，不過也有幾分相似了。
剝皮辣椒雞鍋
自從在山上土雞城喝過剝皮辣椒雞鍋後，只要看菜單上有家人都會忍不住想點
平常日簡單想吃一下臺式料理或港式茶點推薦可以來朱記香港茶水灘喔
出菜速度很快還有免費熱茶可以喝
朱記香港茶水灘
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【地址】 臺南市南區大同路二段192號
【電話】06-2139998
【營業時間】
10:30-14:00、17:00-22:00 (星期一~四)
10:30-14:00 、17:00-22:30(星期五)
10:30-14:30 、16:30-22:30(星期六)
10:30-14:00 、17:00-22:00(星期日、國定假日)
【停車場】路邊停車格
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