原本還以為炸雞的風(fēng)潮已經(jīng)漸漸退燒，之前「胖老爹」真的是以百米賽跑的速度在展店
現(xiàn)在在捷運(yùn)臺(tái)北橋?qū)γ娴牡昝?，排?duì)人潮已不復(fù)以往
沒想到在今年四月連鎖美式炸雞店「山姆大叔」在三重正義北路上插旗
特別找了一個(gè)時(shí)間去朝聖看看，畢竟不用排隊(duì)在我心裡就已經(jīng)加分很多了
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正義北路也是三重著名的美食地帶，離捷運(yùn)臺(tái)北橋站約僅需十分鐘腳程
這裡相對(duì)於文化北路及三和夜市，較多有店面的餐廳，但價(jià)位相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較高
如果客人不買單，店面就會(huì)一間一間的換，老實(shí)說(shuō)汰換率滿高的
如果走在騎樓上，其實(shí)店面不算明顯，要在對(duì)面才會(huì)看到三層樓的顯眼招牌
一樓是點(diǎn)餐櫃臺(tái)以及個(gè)人用餐等候區(qū)，建議上二樓用餐會(huì)比較舒適
由於炸雞是現(xiàn)炸，所以要等候15分鐘以上，這有好有壞
好的是吃到是真的現(xiàn)炸出來(lái)熱騰騰，壞的是如果真的超餓不建議來(lái)用餐，不然會(huì)等到胃痛
點(diǎn)完餐店家會(huì)給你號(hào)碼牌，一樓二樓都有跳號(hào)機(jī)，到你的號(hào)碼就可以到櫃檯取餐
二樓的座位空間以木質(zhì)溫暖的裝潢做布置，算是舒適
但用餐時(shí)間都沒有看到店員清潔，所以桌上不免還是會(huì)有點(diǎn)髒污或油脂
內(nèi)用完後要自己作垃圾分類回收，覺得好像該有個(gè)蓋子會(huì)比較衛(wèi)生
不然垃圾廚餘一多就會(huì)有異味跟小蟲，感受實(shí)在是不太好
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▲兩塊雞塊餐 $139
兩塊雞塊餐有兩塊雞腿塊、脆薯跟飲料一杯，分量對(duì)我來(lái)說(shuō)是有飽足感的
脆薯吃起來(lái)意外不錯(cuò)，油瀝的夠乾，所以趁熱吃，外皮酥脆內(nèi)裡鬆軟
調(diào)味也不會(huì)過(guò)鹹，沒有油耗味，這我可以打個(gè)八十分
兩塊炸雞分別是雞腿塊跟棒棒腿的部分，肉質(zhì)都非?；奂?xì)緻
我選的是辣味，其他還有紐奧良及特調(diào)，由於第一次吃就沒有多嚐試
外表的脆皮看起來(lái)就很美味，一口咬下裹粉很酥脆，但肥油部分還是讓我有點(diǎn)怯步
肉質(zhì)超多汁又軟嫩，帶點(diǎn)微微的辣味爽度十足
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或許是現(xiàn)炸趁熱吃的關(guān)係，「山姆大叔」比「胖老爹」、「拿坡里」還有「肯德基」更對(duì)我的味
畢竟偶爾才會(huì)吃炸雞抒壓，以他的份量跟口味來(lái)說(shuō)，價(jià)錢是可以接受的
如果吃膩了連鎖速食店，就可以來(lái)試試看這家，當(dāng)個(gè)辦公室下午茶也是不錯(cuò)的選擇！
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地址 : 新北市三重區(qū)正義北路12號(hào)
電話 : 02-2988-9026
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 11:30-22:00
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