這天李奧和好友參加路跑後，中午相約來到竹北馬六甲來聚餐。

【馬六甲馬來西亞風味館竹北店】距離新竹高鐵站僅十分鐘車程，

位在竹北喜來登飯店後方不遠處，

店內有200坪，還有半開放戶外區，

裝潢採原木色及綠色凸顯南洋風情，大宴小酌都很適合！

這天的聚餐吃得開心聊得開心，一整個Happy ending！

在臺灣專賣馬來西亞菜的餐廳本來就不多，

餐點好吃，餐廳環境要有質感，更是屈指可數。

說起馬六甲馬來西亞風味館，師傅九成來自馬來西亞，

帶來多元的當地料理，最能呈現經典美味！

三年前因馬來西亞華僑老闆想念家鄉美食，因而興起開餐廳的念頭，

堅持使用新鮮香料，不添加味精，少油少鹽，食材新鮮。

從小店面開始起步，再擴大為現在的規模～

一踏進【馬六甲馬來西亞風味館】，用餐環境寬敞幽靜，帶點現代時尚感！

門口清楚標示店家營業時間與用餐守則，

特別的是，接受國民旅遊卡消費唷！有此需求的食友們，不妨可以參考~

跟店家預訂12點，準時到後，發現陸續有用餐客人了。

一樓空間規劃為4人座或6人座，二樓有獨立包廂設計，空間可容納十桌聚餐。

由於我們一行人，浩浩盪盪有六人前往，

所以當天我們坐在一樓的6人圓桌！

大夥入座後，來瞧瞧餐點內容囉~

↓    *  菜單內容引自於馬六甲官網 * ↓

甫一翻開菜單，便看到 TOP 10  十大人氣餐點，

話不多說，點就對了，每一道看起來都好誘人，

讓沒嚐過馬來西亞餐點的曼蒂，相當期待呢！

目前店家周一至週五有提供商業午餐，餐點均附飲料及南洋小菜。

價格從250元~320元(需收一成服務費)

舉凡無論是 肉類、蔬菜 / 蛋 & 豆腐 / 肉骨茶 湯品，還是甜點 冰品  飲品

各式各樣的餐點，都讓人想豪邁的點來試試看，

彷彿有魔力般的吸引人！

餐點上桌囉~快來和曼蒂一起美味探險吧~

南洋香椰水 $120

嚴選泰國椰子汁，不僅口味清爽宜人，

加上一片片軟嫩的椰子果肉，更吃得到熱情洋溢的南洋風~

羅漢果龍眼水 $ 90

人氣飲品「羅漢果龍眼水」，

融合了羅漢果、桂圓與冬瓜茶多重香氣，香甜順口，相當好喝。

曾被CNN旅遊網票選為全世界50大最好喝飲料 第六名

?香蘭薏米水 $ 90

吸著沁涼的香蘭薏米水，一入口便能嚐到香蘭葉的香氣，

杯底則有薏仁，邊吸邊咀嚼，口感頗多層次呢！

擠上檸檬汁，喝起來口感清爽又消暑。

白咖啡 (熱)  $ 95

以馬來西亞進口低溫烘焙白咖啡豆現泡，

喝起來奶香濃郁，香甜順口，

特殊的咖啡香氣，讓人一喝難忘！

海南咖啡(冰)   $  70

馬來西亞進口的海南咖啡豆搭配煉乳現泡，

散發咖啡重烘焙味道，味道香濃，

會讓人想一喝再喝的獨特好滋味！

Melaka Special $ 200

特調冰啤酒入口清爽，帶有微微甜味，還喝得出果香。

濃厚的重烘焙黑啤酒，搭配南洋風味菜色最對味了!

(未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒)

滿滿的一桌菜，看了幸福滿滿，吃了美味滿滿，

菜一上桌就立馬被挖幾匙配飯吃啦！

(曼蒂趕緊用相機見證這澎湃的盛況~)

給大家猜猜這這個類似托盤的設計，有何功能呢？

來~來~來~沒錯！

怕大家餐桌太滿沒地方放白飯銀鍋，貼心的設計讓人好窩心！

↓ 由左而右分別介紹如下 ↓

椰漿飯   $ 30

採用泰國茉莉香米，加上薑黃與椰奶一起煮，

除了吃起來粒粒分明，香氣跟金黃色澤也相當迷人。

海南雞油飯 $ 30

嚴選泰國茉莉香米，加上雞油與海南雞高湯一起熬煮，吃起來微微鹹香。             

茉莉香米飯 $ 25             

香米飯吃起來粒粒分明，有淡淡清香！

仁當咖哩牛肉 $450

人氣推薦「仁當咖哩牛肉」，

咖哩香料磨泥後，加入牛阪腱長時間燉煮至湯汁幾乎收乾，

讓牛肉充份吸收香料味道，氣味迷人！

瞧！就這麼舀上一匙配飯吃，

淋上些微椰奶的牛肉，更加凸顯咖哩的香氣，

入口香氣四溢，怎能不讓人黯然銷魂呢？

海南雞(1/4隻) $250

選用天然穀物放山飼養的臺東黃土雞，加入香茅、南薑等香料一起烹調入味，

就是這一盤油油亮亮，肥美誘人的海南雞~

吃起來肉質鮮嫩多汁，富有彈性，

沾上一旁的酸辣醬和老抽醬油，美妙滋味讓人回味無窮啊~

 四大天王 $ 250

將茄子、秋葵、四季豆、翼豆，加上豬肉末與蝦醬一起拌炒的豐富菜色，

這是馬來西亞家喻戶曉的家鄉味~

一整盤顏色繽紛，鹹香美味的青菜料理，

連不愛吃青菜的李奧，都吃得津津有味，還讚不絕口呢！

沙嗲羊肉 $ 280

沙嗲羊肉採用傳統做法，加入薑黃香茅等香料下去醃漬，

經慢火烤後入味飄香，吃起來肉質軟嫩香氣四溢，

重點是，羊騷味一點兒都不重，幾乎吃不到呢~

沾上特調沙嗲醬後又是一種風味，搭配黃瓜和洋蔥一起吃，帶出清爽口感！

蒜烤松阪豬 $ 380

松阪豬以主廚自製蒜頭醬醃製，

大火炙烤後呈現誘人的焦香，吃起來嫩中帶脆的口感相當美味。

沾上娘惹酸辣醬，再佐以一旁的紫洋蔥及小黃瓜，

酸甜微辣、清爽脆口，好吃的讓人一口接一口呢!

叁峇臭豆海鮮 

瞧！那萬紅中一點一點的「綠」，就是臭名遠播的「臭豆」啦~

「叁峇臭豆海鮮」甫一上桌，特殊的氣味，還真是一聞難忘，

彷彿一股瓦斯味兒，說不太上來那味道，

但就像吃臭豆腐一樣，聞起來一個味兒，吃起來可就不一樣呢！

以馬來西亞具特殊香味臭豆與海鮮拌炒，

加上香辣撲鼻叁峇醬，絕對一吃上癮！

檸檬香茅高山鱸    $ 720

新鮮鱸魚清蒸後，

淋上用鮮檸檬與香茅調製而成的醬料，是南洋風味十足的菜色。

清爽的檸檬，帶出魚肉的鮮甜，

讓細緻柔嫩的魚肉，吃起來酸中帶辣，更顯魚肉鮮甜滋味~

巴生福建肉骨茶(蹄髈/豬肚) $580

這道肉骨茶一上桌就吸引大家目光，這也太大一鍋了吧!

(李奧差點噴飯嗆到)

肉骨湯中依照不同的黃金比例，

加入當歸、陳皮、蔘鬚、黨蔘、茴香和桂香等中藥材，

並加入蹄髈與豬肚肉下去熬煮入味，

湯頭喝起來濃郁溫潤順口，

蹄髈與豬肚都燉煮的相當軟嫩，且富有彈牙口感，

豆皮和豆包吸飽了肉骨茶湯汁，滿滿一大鍋吃起來相當過癮，

回甘溫潤的湯頭更是讓人印象深刻，回味再三啊~

不過這湯帶有中藥味小孩可能比較不愛，

鍋裡燉煮入味的豐富配料，沾上旁邊附的醬汁，更加美味多層次！

印度甩餅(香蕉) $ 85

甩餅是馬來西亞經典的街頭小吃~

微煎至外酥內軟帶有Q勁的印度甩餅，內裡包裹著切片香蕉，

吃來香酥軟嫩，香蕉風味香甜不膩，

越咀嚼口腔中越散發出淡淡的麵香，餅皮沾點煉乳滋味更美妙！

↓ 接下來就是曼蒂和友人最期待，富有南洋風味的冰品上桌囉~ ↓

摩摩喳喳 $90

友人在點餐時，只烙下一句：我只要摩摩喳喳，其他妳們選菜就好！

足見摩摩喳喳在他心目中，是南洋冰品的南波萬！(一定要吃的啦)

馬六甲的摩摩喳喳，跟坊間其他南洋餐廳不太一樣，

用料實在，都是「原型」食材居多，

如地瓜、芋頭、亞達子、西米露等，

讓人吃了美味，也吃得安心！

椰糖珍多 $90

珍多是一種以綠豆粉製作的粉條，配上濃郁的純椰糖，吃起來椰香濃郁~

裡面還加了綿密香甜的紅豆、西米露跟亞達子，吃起來冰冰涼涼口感更棒！

酷熱的天氣來上一碗，相當消暑解渴呢!

馬六甲ABC $ 120

如鑽石般閃亮的剉冰，撒上花生、蜜紅豆、葡萄乾、玉米粒、菠蘿蜜與珍多，

底部還有仙草蜜，最後再淋上煉乳和椰糖~

一整碗色彩繽紛、晶瑩剔透，充滿南洋風味的冰品，

美得好似一件藝術品，實在是捨不得吃，看起來好誘人啊~~~~

入口甜蜜沁涼，多元配料讓口感層次豐富，

美味與視覺饗宴指數爆棚真心不騙！！

右邊淡綠色的就是馬來西亞冰品獨特的「珍多」，

底部撈起的仙草蜜，讓整碗冰更顯澎湃豐富！

【曼蒂食後感想】

想吃馬來西亞最道地的家鄉味，就到【馬六甲馬來西亞風味館】！

菜色經典又美味，用餐環境舒適宜人，服務人員貼心親切服務滿分，

朋友相約在此用餐，感覺既享受有仿如家中般溫馨！

值得一提的是，店家堅持使用新鮮香料，

烹調不添加味精，少油少鹽，選用新鮮食材，

讓所有來此用餐的饕客，盡情享用馬來西亞家鄉料理的美味外，

更不必擔心健康及食安問題。

跟曼蒂一樣喜歡道地南洋風味料理的饕客，

千萬別錯過馬六甲馬來西亞風味館，這兒絕對能找回魂牽夢縈的南洋家鄉味！

店家不定期有優惠活動，記得隨時關心臉書或LINE官方帳號動態唷~

馬六甲馬來西亞風味館(竹北店)

地　　址：新竹縣竹北市莊敬六街85號

營業時間：週一至週日，11:30~14:00、17:30~21:00 

最後點餐時間 午餐13:00、晚餐20:00

營業電話：03-657-9079

官方臉書：馬六甲馬來西亞風味館 Melaka Kopitiam

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櫻桃曼蒂

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