八方悅鍋物位於臺(tái)中的福科路上，是北部知名人氣爆滿的日式精緻鍋物，現(xiàn)至臺(tái)中展店，附近好停車，在假日人氣也是熱鬧滾滾，有各式套餐可供選擇，肉片現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，還有各式生猛海鮮，就是要你一整個(gè)冬天都好過。

現(xiàn)在至九月底的平日來還有部份主鍋九折優(yōu)惠(不含例假日、颱風(fēng)假、豪雨假)!

門外也有菜單放置，一旁也有寫著本月的強(qiáng)力推薦產(chǎn)品，而且你看看那肉盤是不是很吸引人呀。

除了平日有打九折外，如果外帶鍋物的話除了也享有九折優(yōu)惠，還贈(zèng)送一份魚漿燒!

店內(nèi)目前有二層樓，一樓為主要用餐區(qū)，二樓則還在籌備中暫不開放哦

店內(nèi)裝潢低調(diào)沉穩(wěn)，座位間的距離頗得宜，主要以2-4人座為主，大片的落地窗顯得店內(nèi)明亮，而且看起來頗乾淨(jìng)，非常適合朋友或家人一同來聚餐!

桌與桌的用餐處還有用板子略為擋住，這樣巧妙的避開了與另一桌用餐客人們相互對(duì)視的尷尬。

菜單如下:八方悅除了有像門口般的紙本菜單，也有像這類有照片可供觀看的菜單，可看得出來八方悅對(duì)自家的牛肉頗有自信，推薦的肉品以牛肉為主，像是有安格斯去骨牛小排、頂級(jí)霜降牛肉、頂級(jí)沙朗牛肉、精選肩胛牛肉共四種，還有頂級(jí)手切松阪豬肉，一旁也有驚人的雙人豪華套餐和海陸鍋。

菜單上還有標(biāo)示肉品的重量、肉品的來源及湯底的成份簡介，看來大家越來越重視自已吃進(jìn)肚中的產(chǎn)品，到底是來自何處有那些成份，而我們此次用餐決定來一份將軍總合大海陸鍋與養(yǎng)生菇菇鍋。

等候菜盤上桌時(shí)，我們也沒閒著!看看這自助區(qū)裡的醬料、主食和冰淇淋，都是可自行拿取使用。

各式調(diào)味料的前頭也都有貼上對(duì)照的名稱，除了有常見的調(diào)味食材像是沙茶、蔥、蒜、辣椒、醬油、香油、烏醋、白醋、薑絲、蘿蔔泥之外，還有芝麻醬、花生粉與芥末呢，鍋物常見的麵條和冬粉也是自行拿取，想吃多少就拿多少，以不浪費(fèi)為主哦!

而這鍋肉燥可大有來頭，畢竟小火鍋處處有，但總要有吸引人的小細(xì)節(jié)才會(huì)留住客人，其中一個(gè)細(xì)節(jié)就屬這肉燥，使用的可是松板豬肉，燉煮至入口即化，滿滿膠質(zhì)感

飯與肉燥也是無限供應(yīng)，店家就是要我們來到八方悅能夠吃飽滿足的回家。

飲品有冬瓜茶、蜂蜜汁、可樂、蘋果汁、雪碧、檸檬紅茶、沖泡式茶包、咖啡與白開水，杯子則在下方拿取。

目前八方悅提供的湯底有:不加價(jià)的原味蔬菜湯、素食昆布湯與需要加價(jià)的活力金蜆湯、當(dāng)歸藥膳湯、韓式泡菜湯、日式味噌湯、麻辣整鍋湯、麻辣駌鴦湯與膠原牛奶湯!我們今天則選了素食昆布湯底來搭配養(yǎng)生菇菇鍋。

加價(jià)30元的韓式泡菜湯底來搭配將軍總合大海陸鍋 !當(dāng)然你也可以選擇搭配海鮮鍋不加價(jià)的活力金蜆湯!!感覺都很搭，而且八方悅家的泡菜不會(huì)過於嗆口，微辣酸甜的口感更是襯出食材的鮮。

半碗飯才剛吃完，點(diǎn)的餐就全數(shù)上桌啦!

不論是蔬食鍋或其它鍋物，都可以看到菜盤以蔬菜為主，沒有什麼火鍋配料，份量十足，種類看起來也是相當(dāng)豐富，而搭配菇菇鍋的菜盤還有提供素丸和素蝦。

主食菇菇也有五種，對(duì)於平常大魚大肉吃多的朋友，偶爾想來吃些蔬食鍋，八方悅便是個(gè)好選擇。

即使是蔬食鍋也是讓人吃得很滿足，花了三次才把所有的菜盤都裝入~

昆布湯頭本身鮮味十足，加上各式蔬菜菇類，整個(gè)湯頭很是甘甜。

如果是吃素的朋友，還能跟店家索取素食專用的沙茶醬(圖片右)哦!!

將軍總合大海陸鍋的肉盤為4選1，選項(xiàng)有上選豬肉、上選雞腿肉片、上選羊肉及上選小肥牛。

你看看這小肥牛的份量是不是很驚人，店家的肉片真的是誠意十足 (八方悅家的肉片多屬原裝肉塊)。

油花更增顯小肥牛入口的滑嫩感，加上泡菜微辣很是開胃，雖是滿滿一大盤肉，但卻是讓人能一口接著一口，滿足啊。

將將將將!大船入港囉….我們本以為這船已經(jīng)夠驚人，但看旁邊的桌子是點(diǎn)雙人豪華套餐的，是我們桌上這份的二倍大!!!就不好意思拍他們，不然就可以好好的嚇嚇你們!!!整艘船上的海鮮有鮮蚵、扇貝、蛤蜊、活蝦、透抽、鯛魚片和魚漿燒，滿滿的鮮味啊….

鮮蚵略為川燙一下即可，看看這肥美的海中牛奶，鮮甜多汁的讓人真是失控。

魚漿燒，一份約可以分成四份的小丸子。

一口一塊魚漿燒剛剛好，而且裡頭吃得到花枝塊，Q彈的口感與微甜的鮮味，可以說這一份魚漿燒完全就是我的菜。

活蝦則是被冰塊凍暈了，趁這時(shí)間馬上下鍋煮，最能保持新鮮口感。

餐點(diǎn)裡的蛤蜊不止看起來大顆，就連裡頭也是飽滿又鮮甜，愛吃蛤蜊的朋友肯定會(huì)眼冒愛心。

看看碗裡滿滿的海味，是不是超撫慰人心的!這一入口就能享用到透抽Q韌、鮮蚵鮮甜、蛤蜊飽滿，蝦子紮實(shí)，鯛魚綿密，扇貝鮮美，愛吃海鮮的你是不是很心動(dòng)。

吃飽喝足了就來份飯後點(diǎn)心爆米花，味道來說不會(huì)過於死甜。

當(dāng)然也別忘了要留一個(gè)胃來份冰淇淋來結(jié)束這回合哦!也推薦給大家，說不定也能成為你的暖心鍋物名單。

附上八方悅鄰近的停車場。

小提醒: 1、因店內(nèi)座位有限，用餐時(shí)間為1個(gè)半小時(shí)。
2、共鍋者:因佔(zhàn)位問題拒絕三人共鍋。
3、身高110公分以上者，共鍋為80元(可抵單點(diǎn))。
4、幼童酌收低消清潔費(fèi)30元(可抵單點(diǎn))。

*此次前往時(shí)與店家閒聊得知，八方悅於10月1日至10月3日(週一至週三)，
將推出只有三天限時(shí)回饋，鍋物買一送一，詳情請(qǐng)到時(shí)參考店家臉書哦。

店家資訊:八方悅鍋物-臺(tái)中福科店
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)福科路507號(hào)
電話:04-24611000
營業(yè)時(shí)間:週一至週五 11:30-14:00、 17:00-21:00 (最後入場點(diǎn)餐時(shí)間21:00)
六、日 11:30-21:00  (無中場休息時(shí)間，最後入場點(diǎn)餐時(shí)間21:00)
臉書:八方悅鍋物 臺(tái)中福科店

如果喜歡我的文章請(qǐng)幫忙按個(gè)粉絲團(tuán)讚吧!謝謝你們….→ 微笑JOE幸運(yùn)←