位在新莊廟街夜市周邊的『酒堡異棧』是一間開了近半年的居酒屋，昨天沙拉造訪覺得他不單單像一般提供很多串燒烤物為主的居酒屋，菜單上的種類很齊全，覺得不喝酒其實(shí)也可以來吃吃熱炒、烤物之類的，飯後還可以到新月橋散散步，感覺真棒，現(xiàn)在就跟著沙拉的腳步一起來看看吧
以居酒屋的座位數(shù)『酒堡異棧』算是多了，有吧檯區(qū)也有一般座位區(qū)，可以坐的寬敞些
冰箱裡有各式啤酒、韓國(guó)燒酒、可樂、雪碧，想喝生啤酒店內(nèi)也有提供
『酒堡異棧』菜單
我一眼就看到鹹酥班甲、鹽酥溪蝦，是混搭風(fēng)的居酒屋
之後老闆會(huì)在新增一些菜色，菜單目前先給大家參考
飲料我跟牛牛都是點(diǎn)可樂，借朋友的來拍拍，店內(nèi)有水果風(fēng)味啤酒和生啤酒可以點(diǎn)(未滿18歲請(qǐng)勿飲酒，酒後不開車)
胭脂蝦，從上個(gè)月胃不太舒服，已經(jīng)有一個(gè)月沒有吃刺身，老闆說他們家的胭脂蝦很新鮮，蝦身可以整隻拉出來就知道，我就來試試，粉嫩的蝦身，鮮甜的蝦頭，過足了我一個(gè)月沒吃刺身的癮真的很好吃
我大概挖了兩隻蝦頭的膏出來吃時(shí)老闆說可以幫忙煮湯，太棒了，蝦頭加進(jìn)味噌湯裡剛好可以暖暖胃，好好喝
嫩肩牛排
牛排肥瘦相間，油脂沒被修掉，有些人就愛吃這樣煎的"恰恰"油脂，和牛肉一起吃享受他的脂香
口感上蠻有嚼勁的
牛小排
牛小排真的是怎麼弄都好吃，切成片狀稍有厚度，外圍焦酥嫩粉嫩，牛小排的油脂也很豐富
嫩肩牛排、牛小排店家的做法都比較偏向吃原味，只灑點(diǎn)海鹽提味
綜合串燒
七里香、羊肉、大腸、牛肉
七里香有膠原蛋白，女生三不五時(shí)可以吃一下
我最愛的大腸烤的酥酥的好好吃，酥脆感有點(diǎn)像炸的，但老闆說沒有炸過只有烤而已，還不錯(cuò)
牛肉淡淡的香料味我還蠻喜歡的
羊肉也沒有羶味還不錯(cuò)
串燒搭配味噌湯，真幸福
蒜味噌蝦蛄(扇蝦)
小時(shí)候爸爸假日的時(shí)候不是帶我們?nèi)サ褪菐覀內(nèi)セ〕院ｕr，蝦蛄我比較有印象都是在八斗子漁港用烤的
蒜加味噌也不錯(cuò)，鹹香鹹香
扇蝦的肉不多但很甜美細(xì)緻，頗受饕客的喜愛
三牙魚
高貴不貴的魚，肉質(zhì)細(xì)嫩，油脂均勻香甜，不管是煮湯或是煎的都好吃
蔥爆牛肉
這道端上桌時(shí)我脫口而出：老闆有白飯嗎
其實(shí)我已經(jīng)飽了，但看到蔥爆牛肉就覺得想吃白飯了，帶點(diǎn)淡淡酒香的蔥爆牛肉是店內(nèi)的熱銷單品之一，深獲酒客的喜愛
唐揚(yáng)雞
跟日式唐揚(yáng)雞的炸皮有點(diǎn)不太一樣，但還是不錯(cuò)吃，皮不會(huì)太厚，肉汁都鎖在裡面，底下還鋪了洋蔥可以搭配吃，去油解膩
下班想想與朋友小酌一番可以來新莊『酒堡異棧』試試喔
地址：新北市新莊區(qū)新泰路2-13號(hào)
預(yù)約專線：0920-390-237
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00~1:00(週一公休)
粉絲團(tuán)：『酒堡異棧』
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