真芳碳烤吐司．紅茶牛奶 忠孝店
地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路四段559巷16弄13號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日 6:30~13:30│假日 07:30~13:30
電話：02-2766 6766
因?yàn)榻裉煲脚_(tái)北參加珍煮丹新品奧利珍試飲活動(dòng)（感覺好久沒來臺(tái)北覓食了）
當(dāng)然不可能只參加試飲活動(dòng)嘍，於是安排了一連串的吃喝
第一站當(dāng)然就是要來填飽肚子~~吃早餐
話說，臺(tái)北巷弄內(nèi)有超多的美食，在google時(shí)有好多店家害我不知道該選哪家好
於是找了家比較平價(jià)的早餐~~真芳碳烤吐司
因?yàn)槌鲞[幾乎都會(huì)安排下午茶（單價(jià)會(huì)高一點(diǎn)），所以早餐我們就來吃家親民價(jià)格的
位在巷弄裡的真芳吐司，有著純白的設(shè)計(jì)，看起來非常簡(jiǎn)潔、乾淨(jìng)、舒適
從門口看，幾乎是透明的，裡面的狀況看的很清楚
且這設(shè)計(jì)會(huì)讓我誤以為是cafe店家（呵）
店內(nèi)座位不多，很幸運(yùn)的是我們到達(dá)時(shí)還有空位（原以為要等候的）
或許是下雨天，所以人潮較少，但如果要說少，好像是我錯(cuò)了！
因?yàn)獒醽黻懤m(xù)看到很多人來外帶，內(nèi)用的人後來也都要等候一下才有座位了
真芳碳烤吐司共有兩家店
這是始組（真芳忠孝店），後來開了二店在民生東路二段的地方
菜單上還寫著「臺(tái)北必吃早餐店」，很大的口氣
待會(huì)就來試試，是不是真如菜單上所說的~~
菜單
真芳賣的品項(xiàng)很簡(jiǎn)單，碳烤吐司（鹹的、甜的）、蛋餅、飲品
店內(nèi)用餐座位就這樣，2張四人桌、2張二人桌...就沒了
但雖然是早餐店，使用木質(zhì)地板+木製桌椅，牆面也少不了小裝飾
有種文青的風(fēng)格，在這種環(huán)境下用餐還滿舒服的
靠落地窗的地方有長(zhǎng)型的桌子，不過這裡沒有配置椅子？！
不知道只是裝飾用的？還是提供給客人站著吃的？
仙人掌與聖誕老公公~~好奇妙的搭配
旁邊還有一個(gè)小物寫上「真芳」，仔細(xì)看店內(nèi)也擺放了不少小物做裝飾呢！
櫃檯的後方就是櫥房了，在吃的時(shí)候還可以聽到鐵板煎東西的聲音
選好餐點(diǎn)後，直接到櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳就可以了
特別的是，有好大片的黑板，上次寫上菜單及許多卡哇依的圖案
送餐時(shí)會(huì)送上吸管及免洗筷，但櫃檯有提供環(huán)保筷及環(huán)保吸管
另外還有提供溼紙巾可以取用
側(cè)邊牆面還有一個(gè)很大的公佈欄
這設(shè)計(jì)讓我想到國(guó)小時(shí)教室後方都會(huì)有一個(gè)好大的看板
可以在上面貼海報(bào)......等等
餐點(diǎn)到齊了，今天兩人消費(fèi)總共$170
雖然是早餐店，但桌上擺設(shè)了幾個(gè)小物，營(yíng)造出不一樣的氛圍
▲ 真芳紅茶$30
很古早的味道，茶味算是比較重的，帶點(diǎn)些許澀味
但因?yàn)橛屑尤胩?，所以可以綜合掉一些茶澀味
甜度喝起來有點(diǎn)介於微糖與半糖之間，我覺得這甜度還可以接受
▲ 起司起司蛋$50
特製吐司、自製美乃滋、牧場(chǎng)雞蛋、切達(dá)起司、莫札瑞拉起司
▲ 豬肉蛋起司$60
特製吐司、手打胛心肉排、自製美乃滋、牧場(chǎng)雞蛋、切達(dá)起司
原本是平整的切面，但夾層的起司慢慢的流動(dòng)下來
這畫面看了好療癒
堆疊在一起看起來更壯觀了
那起司不安份的拼命想往外竄！！
雞蛋吃起來帶點(diǎn)點(diǎn)焦香的氣味，搭配清爽的肉排滋味
漸漸散發(fā)出起司的香氣，吐司起來口感很不一樣
雖然是肉排的口味，但整體吃起來還算清淡不油膩
起司起司蛋使用兩種起司（切達(dá)起司*莫札瑞拉起司）
兩種起司的口感很不一樣，所以吃起來也很有層次感
並不會(huì)因?yàn)橹患恿似鹚揪陀X得很單調(diào)
▲ 真芳蛋餅$30
麵粉、鹽、胡椒、蔥、韭菜、牧場(chǎng)雞蛋
真芳的蛋餅是使用麵糊的，我跟warm都很愛這種蛋餅
還加入兩種醬料，一種是醬油膏、一種是辣椒醬
這醬料是個(gè)很稱職的配角，替主角（蛋餅）加了不少分?jǐn)?shù)
粉漿蛋餅比一般蛋餅皮的蛋餅還有厚度，吃起來口感偏Q軟，蛋香味十足
雖然有加了我不吃的蔥，但我還是無法抗拒它的誘惑
吃了好幾口，好想問老闆可以點(diǎn)一份不加蔥的蛋餅嗎??（哈）
雖然店內(nèi)座位是屬於清新風(fēng)格的木製桌椅
椅子也是屬於圓板凳造型的，沒有靠背
但店面提供「購(gòu)物籃」可以放在桌邊底下放置隨身物品
我覺得以下雨天來說，生意真的很不錯(cuò)
而且明明已經(jīng)11點(diǎn)多了，還是許多人來內(nèi)用或外帶「早餐」
真芳店員的態(tài)度都滿不錯(cuò)的，且收拾桌面的速度也很快
經(jīng)過桌邊時(shí)，看到我們吃完的盤子都會(huì)先清理
以今天點(diǎn)的餐點(diǎn)整體來說都滿不錯(cuò)的，尤其以粉漿蛋餅最深受我們喜愛
悠閒、清新的空間也能讓我們好好享用早餐^^
