明月鄉(xiāng) 釜飯專研，臺(tái)中五權(quán)西路美食推薦，菜單價(jià)位在文內(nèi)。 明月鄉(xiāng) 使用日式鑄鐵鍋釜飯煮米，點(diǎn)餐後每鍋生米現(xiàn)煮，不只釜飯內(nèi)的蔬果甜味融入米粒中，吃到最後還帶點(diǎn)鍋粑感。最新推出的舒芙蕾松露釜飯，上面澎澎的蛋霜，很有視覺感，裡面帶有松露味道的米飯更是香味誘人，而且蛋奶素者也可吃喔!除了釜飯還有其他套餐、烏龍麵、咖哩可選擇，明月鄉(xiāng) 目前推出小資女外帶價(jià)優(yōu)惠喔~
明月鄉(xiāng) 釜飯專研
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)五權(quán)西路二段368號(hào)
電話：04-24711659
營業(yè)時(shí)間：12：00~20：00
每週一公休、免服務(wù)費(fèi)
向心路與大墩四街口有停車場(非特約)
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明月鄉(xiāng)位在五權(quán)西路與文心路轉(zhuǎn)角附近
除了門口與路邊停車格之外
向心路與大墩四街口有停車場(非特約)
有一、二樓的用餐空間
但是二樓僅提供10人以上的聚餐
一樓半開放的廚房空間
可以清楚看到店家煮飯過程
牆壁上掛著許多大橋牌馥米米袋
就是店家使用的米粒來源
這種米飯熱時(shí)軟糯、冷時(shí)Q彈
二樓空間寬敞明亮
頗適合團(tuán)體聚餐使用
目前也只開放給10人以上的訂位喔
樓梯頗為寬敞、不陡
櫃臺(tái)邊有許多可愛日本飾品
也有餐點(diǎn)的照片示意圖
茶水、餐具自取
馥米排餐-香煎海魚$240
+89元A套餐，多沙拉、湯品
+139元B套餐，多沙拉、飲料
超過80元的飲料補(bǔ)上差價(jià)即可
排餐的米飯是一大鍋煮
釜飯的話則是用生米現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮
生菜配料豐富，清脆鮮甜
以胡麻醬為調(diào)料，還撒上起司粉
味噌湯不過鹹，也頗多料
香煎海魚依季節(jié)變換
這次來吃到的是午仔魚
除了一整條魚之外，還有許多蔬菜
但還是頗建議升級(jí)套餐多沙拉與湯品
這樣餐點(diǎn)更豐盛、蔬菜量也更均衡了
擠上一點(diǎn)新鮮檸檬汁在魚身上
讓魚肉更加鮮美
魚肉軟嫩多汁，淋上檸檬更鮮香
肉質(zhì)鮮嫩而且刺不多
就連不愛吃到有魚刺的Blue都滿意
釜飯-紅燒豬五花$220
是用生米現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，需耗時(shí)15分
可以先訂位點(diǎn)餐以免久等
煮好之後還要再燜一下
讓米飯更加入味、香Q好吃
釜飯系列都會(huì)附上一盤煮物
有著醬油香，帶點(diǎn)回甘，不會(huì)太鹹
別看這板豆腐顏色不深
味道可是滲到內(nèi)部，有著醬香與豆香
紅、白蘿蔔也還帶著原本蔬菜的甜
雖然只是配菜，但頗好吃的
打開鑄鐵鍋的木頭蓋子
隨著熱氣帶來米飯香
米粒與多種蔬菜、栗子一起熬煮
所以蔬菜的味道也融入米飯中
豬五花看起來不油膩
但瘦肉的部分入味也不柴澀呢!
肥肉不多，但豬皮Q彈好吃
如果米飯放的久而沒攪拌
最底層會(huì)有點(diǎn)鍋巴的效果
如果不喜歡吃硬硬的鍋巴
記得上桌後就攪拌均勻喔
舒芙蕾松露釜飯$200
是蛋奶素也可以享用的喔
上面澎澎鵝黃的蛋黃霜
本身是沒有甚麼味道的
但是視覺上看起來很引誘口水
拌入米飯中一起吃多了滑嫩口感
挖開之後裡面有著許多季節(jié)時(shí)蔬
而且有著香濃的松露味道
雖然沒有肉類主食，也很美味
+139元升級(jí)B套餐可選80元內(nèi)飲品
如果超過80元的，補(bǔ)差價(jià)即可
(左)玫瑰檸檬，單點(diǎn)120
(右)紫米拿鐵，單點(diǎn)$110
這兩款茶品都放了專屬茶包
玫瑰檸檬是大馬士革玫瑰花瓣
加上檸檬與自家熬煮糖水提味
喝起來清爽香甜，很適合夏天
紫米拿鐵則是放了純紫米茶包
上面打著濃濃奶泡
很意外喝起來居然有著芋頭香氣
很像芋頭鮮奶茶，超好喝!
排餐和烏龍麵也可做成外帶
釜飯因?yàn)殄伨吲c現(xiàn)煮所以不便外帶
外帶自取有折50元現(xiàn)金的優(yōu)惠喔!
酥炸雞腿排內(nèi)用$200，外帶折50
內(nèi)容物與內(nèi)用差不多
只是白飯與所有主菜、配菜放一起
是用整隻雞腿去骨酥炸
皮酥肉嫩，淋上微甜醬汁
很有日式風(fēng)味，非常好吃
最後也可點(diǎn)份甜點(diǎn)
提拉米蘇(2人份)$150
用釜飯?jiān)煨偷牟途哐b盛，很可愛
除了表面看得到的脆笛酥
裡面還有消化餅乾、mascarpone
最後撒上香濃可可粉
口感綿密微甜，飯後來上一些正好
明月鄉(xiāng)釜飯 菜單價(jià)位
明月鄉(xiāng)釜飯 菜單價(jià)位
明月鄉(xiāng)釜飯是臺(tái)中較少的料理，用生米現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，雖然比較耗時(shí)一些，但是美味值得等待!現(xiàn)在還推出平日午間套餐、外帶系列折50元優(yōu)惠活動(dòng)，趕快來嘗鮮吧!!
明月鄉(xiāng) 釜飯專研
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)五權(quán)西路二段368號(hào)
電話：04-24711659
營業(yè)時(shí)間：12：00~20：00
每週一公休、免服務(wù)費(fèi)
向心路與大墩四街口有停車場(非特約)
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