上次和朋友聊天聽他提起才知道原來高師大附近有一間高人氣的日式涮涮鍋

朋友提醒我，如果是用餐時間要來的話最好事先訂位，以免久候或沒位置。

 

（?本文為妹妹食記?）

這天聚會，兩人就選在千町日式涮涮鍋

店門口有機車停車格，路旁也有公共停車位

五福路那有一個收費停車場，停車還算方便

 

用餐時間有限制是1.5小時

 

環境還不錯，看起來乾淨整潔

 

火鍋分成五大項

有素食鍋、海鮮鍋、肉品鍋、藥膳鍋及特殊鍋

 

 湯底是柴魚昆布湯跟蔬菜湯二選一

 

一樓醬料區在門口櫃臺那，二樓的話是在樓梯口，自取

 

我的醬料加了蔥、蒜、日式醬油及白蘿蔔泥，白蘿蔔泥蠻清爽的

 

松阪豬肉鍋

我喜歡油花多一點的肉，吃起來較為順口不柴

千町的鍋都是個人鍋，我還蠻喜歡這樣的設計

 即使聚會有比較不熟的朋友都可以吃的輕鬆自在

菜盤大多以新鮮天然食材為主，丸子是店家自製

 

湯底選的是柴魚昆布湯，味道很清爽

以往吃火鍋不太喝湯的我也喝了不少

 

菜盤有高麗菜、南瓜、菜豆、香菇、豆腐、金針菇及蛤蜊等

可能也會因為當季食材不同而有所調整，實際還是以店家當日提供為主

 

 松阪豬肉份量不少，肉質也挺好的

 

 店家製作的丸子，不錯吃

 

梅花豬肉鍋，肉質一樣讓人滿意

之後跟賴桑及同事再訪，單點的花枝漿及牛肉品質也很OK

 

 因為店家附的青梅汁味道我不太喜歡，之後就請服務生改送白開水

 

吃完火鍋已經很飽

沒想到餐後還有甜品可以食用

甜湯甜度適中，不錯喝。

 

【千町日式涮涮鍋】

地址：高雄市苓雅區同慶路132號

電話：07-2291158

營業時間：11:00-14:00、17:00-22:30

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此文同步發表於：【高雄-苓雅區】高師大人氣火鍋店「千町日式涮涮鍋」