紅通通冒著熱氣的辣炒年糕，是韓國著名小吃也是常常在韓國綜藝節目中常見的美食，
是這次來大邱說什麼也非得吃上一間才會滿足，行前google搜尋到蠻多間厲害的年糕店，
最後選定交通方便又是白鍾元老師節目中「三大天王」美食推薦，Jungang辣炒年糕、也叫「中央辣炒年糕?????」。
▲Jungang 位於中央路站，我們約三點多抵達，店裡面居然一個人也沒有，
阿天一直嘲諷著說這真的是名店嗎?真的是大邱在地人推薦嗎?
想說那就先去慶尚監營公園看櫻花再回來看看好了，回來後終於有點人潮，還小排了一下。
▲SBS「三大天王」介紹大邱三大辣炒年糕店，我是在Youtube上搜尋到這節目。
▲姨母在處理紅通通的醬汁看起來就好美味阿，燒滾滾的熱氣與香氣迷曚了我的雙眼，
香香甜甜的味道，咕嚕咕嚕聲音攪滾著我的味蕾，除了年糕還有煎薄餃子，據說薄餃子也是大邱的名物之一。
▲好的，價目表除了金額其他我全部看不懂，還好我會說這句萬用的韓文「 ㄉㄡ ㄅㄛ ㄎ一ˇ Set」，哈哈哈。
▲一送來有辣炒米年糕+魚板，那年糕比我的食指還要粗上一倍阿，一份有5根還有些魚板跟少許泡菜。
▲醬汁算是小辣程度，甜味大於辣味，辣到很剛好有提出香氣的層次感，不吃辣的阿天超愛！
▲年糕超Q彈又不黏牙非常有咬勁，一直嚼到咀嚼肌崩潰的痠，而且每咬一口又要重新去沾醬，
重口味的我們覺的有點淡，這年糕不是我的心目中想像的喜歡。
▲魚板很像是軟掉的甜不辣，甜甜香香又加上爽口的辣醬，比起年糕我更喜歡這個。
///INFO///
Jungang 辣炒年糕
地址：????? ?? ???2? 70
交通：中央路2號出口
電話：053-424-7692
營業時間：11:00~20:00 (每月第一個禮拜一&第三個禮拜四公休)
文章標籤
創作者介紹
