從『武藤拉麵』剛開時(shí)就注意到這家店，但說實(shí)在我平常還真懶得特別跑趟江南街吃飯。
這天跟幾個(gè)朋友聚會(huì)後看看天色也漸晚，發(fā)現(xiàn)其實(shí)離江南街頗近，乾脆就來試試『武藤拉麵』。
『武藤拉麵』據(jù)說是日籍老闆，口味主要是蝦味的海老拉麵以及一般較常見的豚骨拉麵，
午間時(shí)段『武藤拉麵』基本上幾乎都是客滿狀態(tài)，畢竟江南街可說是內(nèi)科上班族覓食的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)啊！
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『武藤拉麵』的裝潢使用了大量的木質(zhì)桌椅，給人溫暖而放鬆的感覺，
這天來得時(shí)間尚早，店裡客人不多，不過江南街一帶客人大都來自內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)，
因此主要還是做午餐生意，因?yàn)閮?nèi)科上班族下了班也大都不會(huì)留在這邊吃晚餐，
多數(shù)還是先回家，因此江南街的餐飲業(yè)打烊時(shí)間都頗早，『武藤拉麵』已經(jīng)是相對(duì)營業(yè)比較晚的。
豚骨叉燒特盛拉麵
友人偏愛的豚骨拉麵，這天我們頗餓，拍照拍得挺快，但可以看到當(dāng)?shù)谋砻嬗椭涯Y(jié)薄膜，
湯頭鹹度不高，喝起來油香順口，但我總覺得濃郁度還好，
不是太淡，也不是不好吃，就感覺好像沒到讓人亮眼的濃度，可能我吃慣一些重口味拉麵的關(guān)係吧。
海老叉燒特盛拉麵
比起豚骨拉麵，反倒是海老拉麵一入口就讓我眼睛為之一亮。
在臺(tái)灣蝦味的拉麵還是相對(duì)少數(shù)，目前我只吃過一幻拉麵、五之神製作所，
而『武藤拉麵』在口味的呈現(xiàn)上與上述兩家截然不同，湯頭清爽但相當(dāng)有滋味，你若說這湯頭是濃郁我也不反對(duì)。
鹹度吃起來適中，而叉燒相當(dāng)有厚度，吃起來不算軟嫩但也不乾柴，而是扎實(shí)吃肉的感覺，
整體來說我挺喜歡這碗海老叉燒特盛拉麵，有明顯的辨識(shí)度跟特色。
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