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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-2722-4136
place臺北市信義區信義路五段150巷342弄17-7號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

中秋節送禮如何讓這份禮可以更有意義,
第一社會福利基金會「第一烘焙屋」的童心寶貝不畏個人的障礙,
誠心誠意為大家獻上中秋滿滿的祝福,
一份小小的禮盒代表著他們背後堅持與努力,
送禮又能傳達愛心、響應公益,
也能讓這些童心寶貝們有更多的鼓勵能夠繼續走下去。
中秋禮盒公益送愛心

page1

 

第一社會福利基金會成立於民國69年,
是心智障礙者教育訓練之社福機構,
提供0-6歲發展遲緩、心智障礙兒童早期療育和15歲以上心智障礙青年協助,
針對生活技能的訓練、技藝專長陶冶、住宿安排及就業輔導等,
其中第一烘焙屋就是就業輔導中的一環,
讓這些寶貝們可以學習到烘焙專長。

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這次我選的是「誠心誠意」禮盒,
鵝黃色的粉嫩外盒,
可愛的兔兔超人奔月,
外觀童趣溫馨。

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盒裝上就有提把,
不需要裝袋就可以直接送禮,
非常方便。
有效時間也標註於此,
很容易就看到了。

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禮盒後方內容物品的營養成分都標示的很清楚。

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誠心誠意禮盒中包含了土鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥伯爵蔓越莓餅乾芝麻燕麥餅乾咖啡杏仁餅餅乾

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左邊這咖啡色包裝的是土鳳梨酥,
粉紅色包裝的則是蔓越莓鳳梨酥。

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四方型的土鳳梨酥小巧可愛,
打開包裝就可以聞到奶香味。

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酥酥的外皮滿是奶香味,
還帶著幽微的起司香,
搭配內餡微酸帶甜的土鳳梨醬和鳳梨冬瓜醬,
吃得到鳳梨香與纖維的口感,
又不甜膩也不會太酸,
是大人小孩都會喜歡的味道。

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多了燕麥點綴外觀,
這是蔓越莓鳳梨酥
這樣就算要脫光擺盤也不用擔心拿錯口味啦!

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基底和土鳳梨酥一樣,
但看看內餡...有沒有發現什麼?
多了蔓越莓乾在裏頭。
雖然視覺上蔓越莓乾似乎不多,
但味道上卻多了莓果特有的酸甜感,
我個人是比較偏愛蔓越莓鳳梨酥的微酸,
而Sean是比較喜歡攤單純的鳳梨香氣。

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除了土鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥外,
搭配了三款手工餅感,
伯爵蔓越莓餅乾、芝麻燕麥餅該、咖啡杏仁餅乾,
三種口味都是獨立包裝。

 

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伯爵蔓越莓餅乾
聽說這一款是新推出的口味,
以伯爵茶優雅的茶香,
搭配蔓越莓的果香。

蔓越莓是以果乾的方式出現,
所以吃起來不會酸,
餅乾裡還點綴著水滴巧克力,
增添了不同的口感,
但整體來說香而不會太甜。

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芝麻燕麥餅乾
滿滿的芝麻用料很豐富,

咬下去可以從芝麻的顆粒口感中感覺到燕麥的香氣,
燕麥是很均勻的和餅乾融為一體,
要細看才看得到。
吃起來甜度不高,
但芝麻與燕麥的香氣自然舒服,
個人蠻喜歡這樣的搭配。

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咖啡杏仁餅餅乾
一開始吃有點像苦味比較重的苦甜巧克力的感覺,
但慢慢咀嚼咖啡香會慢慢升起,
杏仁片的味道雖然不重,
但會增加整體咀嚼的口感跟香氣,
非常適合搭配午後一杯咖啡來當點心阿!

每到中秋其實大家都會有吃不完的月餅禮盒,
選擇口味比較清爽的土鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥,
比較吃不膩,
搭配手工餅乾當下午茶也很不錯。
第一烘培坊的童心寶貝們每個人花三個月以上的時間反覆練習一個動作,
再以分工的方式為大家製作出這些美味的點心,
您的選擇除了讓您的中秋禮物充滿了更多的愛與祝福,
也讓這些寶貝們可以受到更大的肯定與支持喔!!!

訂購詳情請見第一社會福利基金會官方網站

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

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