[韓式料理／臺(tái)北東區(qū)]

幫朋友過(guò)生日還在拿甜蛋糕嗎？這個(gè)不希奇，要不要來(lái)試試燒肉蛋糕呢！
臺(tái)北東區(qū)受到眾多藝人上門(mén)捧場(chǎng)的娘子韓食．市民店，
除了講究食材，服務(wù)令人滿意，菜色更不斷推陳出新，
為了回饋顧客，新推出在晩間8:30之後贈(zèng)送給當(dāng)月壽星的超吸睛燒肉蛋糕，
讓大家滿足飯飽之外，更有趣味話題可聊。

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不管是巧克力，起司，還是冬季裡最紅艷艷的草莓…
雖然各式各樣甜蜜蜜的蛋糕都很美味，是過(guò)生日時(shí)大家第一個(gè)會(huì)想起的重點(diǎn)美食，
不過(guò)，以走在個(gè)性、時(shí)尚前端的網(wǎng)美網(wǎng)紅為目標(biāo)的諸位，
如果只是這樣子簡(jiǎn)單過(guò)生日的話，那未免太無(wú)趣！
今年就別出心裁，來(lái)個(gè)燒肉蛋糕吧！



今天希沙良要介紹這家位於臺(tái)北東區(qū)的知名韓式料理──娘子韓食
最近除了推出新的套餐，
還為前來(lái)過(guò)生日的壽星們提供友情無(wú)價(jià)，只送不賣(mài)的燒肉蛋糕！

市民大道位在東區(qū)這一段擁有眾多的美食餐廳，
特別是為數(shù)眾多的燒烤類(lèi)餐廳，儼然有如烤肉一條街。
臺(tái)式、日式，還有這幾年興起的韓式烤肉各據(jù)山頭，
其中，娘子韓食市民店採(cǎi)用優(yōu)質(zhì)食材，以精緻的服務(wù)吸引著美食饕客，
包括主持界大哥大姐在內(nèi)，眾多的明星藝人、電視名嘴都曾是座上賓，
當(dāng)然，各大美食節(jié)目更是幾乎一一都前來(lái)報(bào)到採(cǎi)訪過(guò)，
在進(jìn)門(mén)後充滿古意的牆面上留下了一整片的簽名。




希沙良之前雖沒(méi)有來(lái)過(guò)，不過(guò)好友A子之前在這邊的用餐經(jīng)驗(yàn)倒是很不錯(cuò)，
讓哥一直念著要來(lái)嘗試看看，
這回趁著店家推出新活動(dòng)，連忙把眾家好友一同約上，共同來(lái)慶生。

活動(dòng)的規(guī)則是只要當(dāng)月壽星在晩間8:30後非尖峰時(shí)間前來(lái)用餐，
並且在至少前一天訂位時(shí)預(yù)先告知，娘子韓食就會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送一份特製的燒肉蛋糕。
雖然用餐的時(shí)間設(shè)定得比較晩些，不過(guò)本來(lái)平日大家下班後再集合，時(shí)間也相差不遠(yuǎn)，
肚子餓一點(diǎn)，食物才會(huì)顯得更美味啊！
甚至連好不容易結(jié)束工作之後趕來(lái)的美少女芳到店的時(shí)間，都還小小遲到了一些，
剛好見(jiàn)到服務(wù)人員上菜把桌子排得滿滿滿。



A子之前PO出吸引到希沙良的八色烤肉其實(shí)菜色就已經(jīng)相當(dāng)豐盛，
不過(guò)這回包括羅姐姐在內(nèi)，一桌三個(gè)人都是第一次到訪，
店家跟我們建議更澎湃、等級(jí)更高的首爾超厚切組合（ NT$2180，建議人數(shù)四人份），
愛(ài)吃牛肉的希沙良看到牛中腹肉和牛肋條立刻就決定就是它啦！

這個(gè)厚切組合又分為A、B兩種套餐，
喜歡清爽蔬菜和韓式小菜的可以選擇A套餐；
希望吃到多一些韓國(guó)特色菜色的，
則可以選擇包括韓式辣炒年糕、辣味冷豆腐、韓式炒雜菜等前菜三選一，
還有辣炒豬肉、燒肉飯糰、水冷麵等食事三選一的B套餐。



吃韓國(guó)料理最有意思的就是多樣化的小菜，由此可以吃到一家韓式料理店的講究之處，
所以我們選擇八種小菜可無(wú)限續(xù)盤(pán)的A套餐。

看看這天提供的小菜，
一共有毛豆、海帶芽、龍鬚菜、辣筍子、醃漬小黃瓜、牛蒡絲、辣蘿蔔，
還有臺(tái)灣習(xí)慣稱(chēng)之為韓式甜不辣的魚(yú)板，一字排開(kāi)真的很可觀。
而且因?yàn)檠e頭好幾道都有不等的辣味，讓喜愛(ài)豐富味覺(jué)滋味的美少女芳一來(lái)就開(kāi)心極了；
味道較為清爽的水煮毛豆和龍鬚菜我們也都有再續(xù)盤(pán)。



至於以較大的容器盛裝的韓式泡菜和韓式豆芽菜，
則是最為適合拿來(lái)作為生菜包肉增加爽脆口感用的配料，
這部分不管A、B套餐都可以續(xù)盤(pán)。



種類(lèi)豐富的肉盤(pán)包括有基本的超厚切豬梅花、超厚切豬五花，
也有剛才提到打到哥心頭的牛中腹肉和牛肋條，
另外還有娘子秘制豬肉、松阪豬肉、以及香草雞肉等，一共七款。



肉質(zhì)具有彈性Q度的牛肋條。娘子當(dāng)然也會(huì)提供調(diào)味用的韓式辣醬和麻油。

全程都有桌邊服務(wù)代客烤肉，讓來(lái)店的顧客都能夠吃到烘烤程度最為適宜的美味燒肉。
超專(zhuān)業(yè)的服務(wù)人員一開(kāi)始就幫我們下大家引頸期待的兩款牛肉，
牛肋條吃來(lái)帶有些許的嚼勁Q度，且充滿牛肉的風(fēng)味；
大片的牛中腹肉則是軟嫩多汁，一開(kāi)始就令人點(diǎn)頭稱(chēng)是。



鮮嫩的牛中腹肉

再來(lái)是厚得比一整盒撲克牌還誇張的超厚切豬五花，以及超厚切豬梅花，
專(zhuān)用的烤盤(pán)微帶一定的傾斜角度，
讓烘烤出來(lái)的油脂可以順著斜度流下，不至於吃到過(guò)多不必要的脂肪。



看著服務(wù)人員手起剪落，再迅速地逐一翻轉(zhuǎn)，
一塊塊帶著微焦香氣的燒肉就可以放在分享盤(pán)上讓大家爭(zhēng)食啦！

雖然兩種都是同樣有夠厚的豬肉，
不過(guò)因?yàn)椴课唬€有油花分布的不同，
兩者的口感也是大相逕庭、各有千秋。




娘子建議烤豬五花最美味的吃法，
就是先將剝成一口大小的生菜，依照喜好放上紫蘇葉和清脆的水蘿蔔，
記得再放上烤到香噴噴的豬五花和蒜片洋蔥，
接著可以依照個(gè)人口味添上一些醬料，夾上泡菜，然後就可以大口吃肉囉！



我們也各自變化，像是美少女芳用紫甘籃，
希沙良也試著加入一些其他的小菜，呈現(xiàn)各自的趣味。
A、B套餐還有一項(xiàng)比較大的差異，就是A套餐在美味蔬菜盤(pán)這部分也可以續(xù)盤(pán)，
所以不用客氣，拿來(lái)包夾小菜也很好吃喔！




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