從南部紅上來的食神滷味,現(xiàn)在在萬華也吃得到!
店裡頭食材不少,湯頭更是一絕,老闆娘每天現(xiàn)熬湯頭,不管是蔬果老火湯或是麻辣湯頭,每一種喝起來都夠味的好喝!
食神滷味-萬華西園店離萬華火車站不遠,這邊也很熱鬧,附近都是吃的,很多人下班後都會直接過來這邊覓食
食材種類真的很多,看的我眼花撩亂
趕時間或是有選擇性困擾的朋友們,可以直接拿吊牌的套餐,由店家?guī)湍阒苯优浜貌停瓤焖儆植挥眠x半天
這邊的湯頭分為二種,一種是蔬果老火湯,另一種則是火辣辣的麻辣燙,再來則是沾醬系列-招牌醬,就看你是想吃乾的或是湯湯水水,
每一種湯頭、沾醬都各有各的風(fēng)味,加上每一種食材,都會蹦出不一樣的好味道,很耐吃,也很值得多來幾次!
除了外帶,我覺得這邊內(nèi)用的環(huán)境也很好,裡頭有冷氣,座位不少,吃完後再走也很ok
跟一般滷味不一樣的是,這邊的餐具都有殺菌耶,這點很不錯耶,既沒有衛(wèi)生筷製造垃圾,還可以用乾淨(jìng)消毒過的餐具。
先給大家看一下價位的部分,我個人覺得很平價不貴,不然每次吃滷味隨便點一點都要好幾百,這邊你看青菜一盤只要30元,二盤還直接特價50元
組合套餐種類也不少,懶得思考要吃什麼,就直接請店家?guī)湍闩浜冒蓗
先來看一下招牌醬的部分,這醬可是獨家,味道吃起來甜甜的,有點像是肉圓上頭的醬,換加到滷味上頭,味道一樣很搭
甜甜的醬沾蔬菜也很ok
QQ的肉皮補充一樣膠原蛋白
點招牌醬還會附上沾醬,這沾醬吃起來帶點鹹味,跟招牌醬的甜味合起來,剛好鹹甜鹹甜的,味道好特別!
蔬果老火湯系列我個人很愛,除了可以喝到好喝的湯頭外,隨便點個蔬菜、火鍋料及肉片,好像是在吃火鍋一樣,既有飽足感還可以吃得更健康!
這湯頭喝起來超讚的,很清爽還可以喝得到蔬果的甘甜,而且喝完後不會口渴耶,老闆娘說他們的湯頭都是每天現(xiàn)熬,
每天賣不完就直接倒掉,完全不心疼,就是要給客人最新鮮的湯頭!
蔬果老火湯配的辣醬是一點點微辣,這邊是每一種湯頭搭配的辣醬不同,蔬果老火湯搭配的辣醬沒這麼辣,
不能吃辣的朋友也很ok~
麻辣湯的湯頭我個人很喜歡,是可以喝的麻辣湯,而且他們家喝起來的湯頭居然是會回甘的耶!
湯頭喝起來既夠味又不燥熱,辣度還有分微辣,小辣,中辣,大辣,就看你可以接受的程度到哪~
隨便點個科學(xué)麵跟滷大腸,想簡單吃又要有好湯頭,來這邊通通一次滿足!
大腸好軟又入味,還沒有可怕的腥味
麻辣燙專用的辣醬更是讚,這個就是加入湯頭裡頭的辣,也是店裡自已炒的,
真心覺得可以買一瓶回家慢慢沾著吃,不搶走食材本身的風(fēng)味還有辣度,真的很讚!
加一些拌到麵裡頭,夠味又好吃!
套餐的部分也很好點,這次點的都是麻辣湯頭系列-饗肉至極牛肉跟麻辣黃金組合
麻辣黃金組合就是豆腐、鴨血及金針菇,可以換,不想吃金針菇想要多鴨血,只要跟老闆說就可以了
他們家的鴨血也是很夠味,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的吃起來口感很讚
豆腐吸滿了湯頭
不能只吃配料,湯頭更是讚,你一定要試試!
饗肉至極牛肉也是搭配他們家的麻辣湯頭,或是你想搭配蔬果老火湯、招牌醬都可,總之該有的配料、肉片都不會少,就看你想喝哪種湯頭
肉片沾些辣醬也好吃耶
食神滷味跟市面上的滷味攤最大的不同,就是湯頭可以自已搭,有內(nèi)用區(qū)可以慢慢享用,價位也不貴,很推薦給大家
食神滷味-萬華西園店
臺北市萬華區(qū)西園路二段140巷23號
02-23088667
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