臺南四處是美食，尤其是路邊的小店，看起來不起眼但其實裡頭臥處藏龍
這天和朋友相約在西門路的小北百貨，看到對面的「陳媽香辣棧」肚子不爭氣的咕嚕咕嚕叫
這時侯該祭祭五藏廟了，不然絕對會叫一整路的 (賽甲理由還這麼多
在外面觀察一下，絡譯不絕的用餐人潮！！恩…就決定是你了「陳媽」
那到底「陳媽香辣棧」好不好吃呢？
接下來跟著村長的腳步看下去
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陳媽香辣棧
營業住址：臺南市南區健康路一段441號 (西門路小北百貨旁)
營業電話：06-2919372
營業時間：16:00-23:00
「陳媽香辣棧」就位於西門北百貨旁，旁邊也有一家全聯，所以滿好找尋的
只是這裡的汽車停車位比較難找，建議還是騎機車用餐比較方便
「陳媽」的用餐環境沒有奢華的裝潢，簡單的鐵皮屋與用餐桌椅
來訪的客人絕對不是為了享受用餐環境！哈…
當然的是被好手藝給吸引而來
原本以為「陳媽香辣棧」只是一家路邊的小店，沒想到報張雜誌也有來採訪過
在臺南任何一家小店都很強大的，聽說店家的麻辣燙很優質，但系村長只淺嚐到臭豆腐的本尊
下次有機會來訪一定要準備好空肚子，來場麻辣燙的對決
MENU
餐點很簡單主要是以臭豆腐為主，每次逛夜市臭豆腐的味道總是讓人又愛又恨
臭又好吃阿！！真是個奇妙的食物
臭豆腐
「陳媽家」的臭豆腐好霸氣，這麼大一塊！！人家是淑女捏…哈哈
臭豆腐在中間劃上二刀，炸到外皮酥脆內層軟嫩，口感很棒
在配上店家特製的微甜的蒜蓉醬料吃起來很好吃
唯一的小缺點就是醬料多吃幾口後會覺得偏甜一些
醬汁整個流入臭豆腐的縫細內，一口咬下醬汁爆在嘴裡很過癮
臺式泡菜微甜脆口是搭配臭豆腐最棒的好朋友，多了青蔥相陪整體美味在提升
臭豆腐放上臺式泡菜，張大嘴巴整塊入口，爽快阿！！吃臭豆腐就是要這麼霸氣才能享受它的美味
陳媽香辣棧名片
簡單的臺式小吃，在臺南處處可見…喜歡來臺南玩的村民有空記得來訪「陳媽香辣棧」
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