我個(gè)人不會(huì)特別追新店 除了是自己討厭排隊(duì) 更認(rèn)為好店很多 不需要一直追著新店跑
但前陣子經(jīng)過(guò)逢甲附近的巷子 發(fā)現(xiàn)有一家新開(kāi)的店還在試營(yíng)運(yùn) 正準(zhǔn)備要開(kāi)幕
視線藉窗內(nèi)的燈向內(nèi)延伸 仔細(xì)瀏覽一番 是家兼具文青路線和古宅風(fēng)格的小店
店家上方的招牌沒(méi)有碩大的店名 而是一段非常有意境的文字 ↓
"我的心 有一天也想要 可以奔放"
對(duì)於生活於都市 每天汲汲營(yíng)營(yíng)追求生活的人來(lái)說(shuō) 這句話是大家心中所嚮往 也特別吸引人
讓靜香對(duì)這家店充滿好奇 想一探究竟 所以約了朋友一起來(lái)拜訪
不過(guò)今天忘了帶相機(jī) 用手機(jī)拍起來(lái)畫(huà)質(zhì)稍差 請(qǐng)見(jiàn)諒
店家在門口的擺設(shè)也很用心
有許多好拍的小點(diǎn) 每個(gè)角落都有不同風(fēng)味可以細(xì)數(shù)
其中最吸睛的是地上探頭的小熊和趴在圍牆午睡的小貓 喜歡拍照的人千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)
在入口處的木板桌上 擺著店家logo的印章 還有兩款刻著奔放的心
"我的心要是有一天可以奔放 那奔放也要是在你可以看到的地方"
"我的心要是有一天可以奔放 那奔放也要是在最遙遠(yuǎn)的地方"
看來(lái)老闆的心真的很嚮往能奔離這個(gè)喧囂的世界
雖然前幾天偷偷在外面看過(guò) 不過(guò)一踏進(jìn)店內(nèi) 依舊被環(huán)境給吸引住眼球
雖然以古宅為鋼骨 但綴著各種植物 看起來(lái)多了份生機(jī) 不會(huì)讓人覺(jué)得死氣沉沉
植物的顏色、種類都不同 不過(guò)在細(xì)心設(shè)計(jì)之下 一點(diǎn)也不會(huì)凌亂 是種熱鬧的氣氛
天花板也沒(méi)閒著 以葉子燈飾、蘭花和樹(shù)枝裝點(diǎn)
元素不多 但經(jīng)由巧手布置 看起來(lái)相當(dāng)優(yōu)雅
靜香曾在臺(tái)北某家結(jié)合藝術(shù)的餐廳看過(guò)類似的布置 可見(jiàn)這個(gè)設(shè)計(jì)師的品味不俗
店家對(duì)於空間的運(yùn)用很得宜
沒(méi)有塞入過(guò)多的東西 有些地方適切的留白 反而能營(yíng)造出清新、放鬆的氛圍
看似不相干的元素 在設(shè)計(jì)師的裝點(diǎn)之下 刻劃成一幅和諧的畫(huà)
靜香個(gè)人還滿喜歡立在牆面的橫木板
不僅節(jié)省空間 而且擺放點(diǎn)小物 讓空蕩蕩的牆面瞬間熱鬧起來(lái)
店家放上許多古物 一種復(fù)古的氣息瞬間讓店內(nèi)充滿歷史感和故事性
不過(guò)靜香和友人一直被吊掛著的刺蝟吸引目光 實(shí)在太可愛(ài)
店內(nèi)的座位數(shù)稱不上多 不過(guò)用餐空間不擁擠 還算舒適
入坐前 桌布和餐具都整齊的靜置在桌面 雖然是平價(jià)的餐點(diǎn) 卻有講究的用餐環(huán)境
每張桌上都擺放著圓形木桶 湊近一看 原來(lái)是桌上型的垃圾桶
垃圾桶的蓋子貼了一條紙膠帶 上頭寫(xiě)著 → "?我吃蛤蜊.蝦殼.垃圾喔!"
這個(gè)字超可愛(ài) 根本像是紙膠帶原本印上的字 太文青了 好喜歡
店內(nèi)販?zhǔn)鄣牟忘c(diǎn)以義大利麵為主 佐以四款燉飯 其中有些口味都很特別 讓人超好奇
主餐單點(diǎn)都附一杯紅茶 但如果覺(jué)得今天特別餓或食量比較大的朋友 也可以加價(jià)升級(jí)餐點(diǎn)
A → 飲品任選 +$40
B → 湯品 + $50
C → 沙拉 + $50
D → 湯品 + 沙拉 + 飲品任選 + $99
店家出餐的速度挺快 在聊天之中 餐點(diǎn)就都上齊了
除了餐點(diǎn)看起來(lái)精緻 連盛裝的餐具都相當(dāng)別緻 用餐心情大好
附餐紅茶
這個(gè)靜香沒(méi)有喝 所以沒(méi)辦法分享
但有人發(fā)現(xiàn)到杯子是心型的嗎 靜香在拍照的時(shí)候才注意到 超可愛(ài)
鮮奶茶$40
喝起來(lái)淡淡奶香和茶味 挺順口
用來(lái)搭配餐點(diǎn)很不錯(cuò)
湯品$50
今天的湯品是蕈菇濃湯 喝起來(lái)不會(huì)太油膩 相當(dāng)耐喝
裡面的料還不少 而且調(diào)味適中 餐點(diǎn)來(lái)一碗暖暖胃真的很舒服
沙拉$50
店家的沙拉是蔬菜棒 底部泡著冰水 小細(xì)節(jié)也相當(dāng)留意
裡面有紅蘿蔔、小黃瓜等等蔬菜 吃起來(lái)很新鮮脆口
只是比較多人不愛(ài)這種蔬菜棒 葉片狀的生菜沙拉較廣為接受
薯?xiàng)l$69
薯?xiàng)l和醬料是用鯨魚(yú)造型的容器盛裝 超可愛(ài)
薯?xiàng)l炸到金黃酥脆 吃起來(lái)完全部油膩 而且調(diào)味也不會(huì)太鹹 個(gè)人覺(jué)得還不錯(cuò)
搭配凱薩醬有點(diǎn)特別 不過(guò)靜香不愛(ài)吃醬料 完全沒(méi)有試
松露溫泉蛋燉飯$209
靜香還滿喜歡溫泉蛋 除了喜歡看劃破蛋的療癒瞬間 更喜歡滑順的口感
店家的溫泉蛋處理得非常好 搖晃盤子就能看到蛋在上頭搖曳著 ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺(jué)超可愛(ài)
飯的份量挺適中 女孩吃得完 男生加套餐也吃得飽
溫泉蛋很有彈性 輕壓不會(huì)破 但慢慢劃開(kāi) 只見(jiàn)蛋黃緩緩流洩下來(lái) 超美
將蛋黃與燉飯均勻拌在一起想用更加分
店家的燉飯醬汁收得很剛好 吃起來(lái)不會(huì)因太濕爛而膩口 或收得太乾而失去燉飯的口感
加上義大利黑松露 味道雖然稱不上非常濃郁 但香氣均勻 每一口都能品嚐到
飯的口感不若道地義大利燉飯那般保留米心 卻也不會(huì)太軟爛
個(gè)人覺(jué)得口感非常大眾 是大家都能接受的
整體表現(xiàn)不俗 以這個(gè)價(jià)位來(lái)說(shuō) 非常值得品嚐
牛肝菌菇松露燉飯$199
這款燉飯雖然沒(méi)有溫泉蛋來(lái)幫忙吸睛 但是上頭的配料也不少 而且一上桌香氣立刻把我們勾引
裡面加入義大利牛肝菌菇 吃起來(lái)香氣很順口 個(gè)人滿喜歡這個(gè)味道
搭配的菇類口感很脆又含水分 所以吃起來(lái)完全不乾口 相當(dāng)耐吃
米飯的口感稍保留顆粒感 但不會(huì)太硬 大人小孩都會(huì)很喜歡
醬汁收得乾 所以香氣完全鎖進(jìn)米粒之中 每一口都好吃
搭配起來(lái)非常和諧 表現(xiàn)不俗
買單時(shí) 店家會(huì)附上意見(jiàn)調(diào)查表
之前曾經(jīng)跟某家店的老闆聊天 他說(shuō)調(diào)查表是希望能得到顧客的回饋
如果有任何意見(jiàn)都可以大方的跟店家分享
他們吸收這些意見(jiàn)之後將餐點(diǎn)做修改 大家也能有更棒的用餐體驗(yàn)
先附上菜單
雖然店家躲在巷子裡 不過(guò)有實(shí)力又有潛力的店家值得被發(fā)現(xiàn)
這次的用餐經(jīng)驗(yàn)相當(dāng)好 近期一定要再找朋友回來(lái)拜訪
村口微光
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)逢甲路72巷11號(hào)
電話:04-2452-1688
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二公休
週一、週三~週日 11:00~14:00 17:00~21:00
