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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中正區(qū)

造訪商家:

SUSHIRO壽司郎

phone02-2361-2638
place臺北市中正區(qū)館前路8號2樓
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

迴轉(zhuǎn)壽司的品項種類多、價格親民、方便快捷,一直深受廣大吃貨們的歡迎!

2018年6月15日,來自日本大阪第一品牌「壽司郎」迴轉(zhuǎn)壽司,

在臺北車站附近的新光三越(站前店)旁開幕。

讓喜愛迴轉(zhuǎn)壽司的朋友們,又多了一間新選擇,

只要花費40、60、80元的銅板價,就能吃到道地的日式壽司,超劃算!

 

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【スシロー 臺灣壽司郎】(旗艦店)

  • 地址:臺北市中正區(qū)館前路8號2樓
  • 交通:捷運臺北車站4號出口,步行3分鐘
  • 電話:02-2361-2638
  • 營業(yè)時間:平日:11:00AM~22:15PM / 例假日:10:30AM~22:15PM
  • FB:臺灣スシロー 臺灣壽司郎

 

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壽司郎成立於1984年,是一家由專業(yè)壽司師傅起家的迴轉(zhuǎn)壽司,

目前也是來自大阪的日本第一迴轉(zhuǎn)壽司品牌。

自創(chuàng)業(yè)以來秉承對新鮮食材的精挑細選、不斷的推陳出新,

誠心為每一位客人提供最優(yōu)質(zhì)的料理和服務(wù)。

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▼入口處放置了許多臺轉(zhuǎn)蛋機。(消費集點也可兌換轉(zhuǎn)蛋機代幣)

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 ▼用餐採現(xiàn)場排隊及APP預(yù)約!!!

     (不接受電話預(yù)約!!!)

連中午用餐人潮都超多,建議先APP預(yù)約可節(jié)省等待時間。

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強烈建議下戴壽司郎APP,方便預(yù)約!

操作界面很簡單,選擇要去的分店、日期、預(yù)約時段就可以了,

然後會收到一個通知請你在預(yù)約時間內(nèi)報到,就完成了。

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▼我們是三人用餐,服務(wù)人員帶我們到沙發(fā)座區(qū),用餐時間為1小時。

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▼兩人座的吧臺區(qū),每兩個人一個小隔間,面對迴轉(zhuǎn)壽司臺。

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▼桌上都有一臺平板,可直接點選壽司單品、炸物、烏龍麵、湯、甜點…等。

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▼每個桌上都擺放醬油、醋、生薑、抹茶粉(泡茶),可自行斟酌使用。

  哇沙米醬包在迴轉(zhuǎn)檯上,需等待才能拿取,這部份有點不太方便。

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▼迴轉(zhuǎn)檯分為上、下兩層:

  • 上層:透過平板單點,廚房做完後會先透過平板出餐通知,並直接輸送到座位處。
  • 下層:有不同的壽司不斷的迴轉(zhuǎn),依喜好自行拿取,(類以一般迴轉(zhuǎn)壽司店)。

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▼這裡的盤子依價格分成三種顏色:

  • 紅色(40元)
  • 銀色(60元)
  • 金色(80元)

拿好拿滿一桌壽司後,要準備開動了!

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《極上鮪魚大腹,40元》

  油花的比例適中,能嚐到鮪魚的肉質(zhì),又有軟嫩感,新鮮度很好,推推!

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《特選鮪魚大腹 (限定商品),80元》

  這塊鮪魚大腹的油花,明顯比上一盤細緻又漂亮多了,

  放入口中,微微的油脂化開,搭上軟嫩的肉質(zhì),表現(xiàn)當(dāng)然是更好一點點。

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▼兩個放一起比較一下,

  • 上:特選(80元)
  • 下:極上(40元)

蛋寶覺得同樣是鮪魚大腹,「特選」cp值就沒有「極上」來的高了!

如果特選賣50元我還能接受!!這樣懂嗎?[臺北食記] 日本超夯平價迴轉(zhuǎn)壽司「壽司郎」shusiro 臺灣也能吃到了!#臺北車站 #スシロー #西門町

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《海膽海苔包(限定商品),40元》

   這是慶祝中華店開幕的限定商品,

   一口吃下,海膽很快就化開了,但海膽的腥味有點重,讓我有點害怕!

   (今天吃的覺得最雷的就是這海膽了!!)

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《日本產(chǎn)貝柱,60元/2顆》

   單吃貝柱柔軟鮮甜,配上粒粒分明的米飯,更多了點口感,

   建議可沾點醬油,味道才不會太清淡,推一個!

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《鮮蝦三貫,60元》

這一盤有甜蝦、鮮蝦、赤蝦三種,只要60元,還蠻劃算的。

蝦子的口味都挺好的,只是我個人最喜歡赤蝦,大又Q彈的口感,這盤也很推!

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《赤鯥 (限定商品),60元》

微微焰燒過後的魚肉柔軟細緻鮮甜,彷彿會融化的口感,非常有魅力。[臺北食記] 日本超夯平價迴轉(zhuǎn)壽司「壽司郎」shusiro 臺灣也能吃到了!#臺北車站 #スシロー #西門町

只要荷包許可,多吃兩盤,我也願意。

非常柔嫩,接近入口即化的口感。
非常柔嫩,接近入口即化的口感

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《炙燒鮭魚,40元》

 柔嫩的口感、微炙燒的香氣,一口吃下讓人相當(dāng)滿足。推~~

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▼《日本真雕,60元》

半透明的真雕,肉質(zhì)緊實帶點嚼勁,吃起來清爽甘美。

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▼《醬烤鰈魚鰭緣,40元》

  油脂非常豐富,有入口即化的口感,搭上紫蘇葉,風(fēng)味更有層次,

  榮登今日好吃前三名!!

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《鯡魚卵,40元/兩貫》

嫩黃色的鯡魚卵,口感結(jié)實脆彈,只是吃起來仍有點腥味,

建議沾點芥末醬油,可降低腥味。

有點腥……下次不會再點它了!!!

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《炙燒上等星鰻,60元》

星鰻吃起來柔軟細緻,帶點微微的醬香及炙燒香氣,這口味hen可以。

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《紅魽,60元》

到壽司店沒吃個紅魽好像沒來過,

吃起來肉質(zhì)緊實有彈性,喜歡甜甜脆脆的口感,選這個就對了!

榮登好吃前三名!!

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《獅魚,60元》

看起來跟紅魽很像,但油脂較豐富,肉質(zhì)吃起來更為軟嫩濃郁。

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《炙燒獅魚,60元》

檸檬+鹽味,襯出了肉質(zhì)的軟嫩鮮甜感,搭上微炙烤的香氣,這口感讓人大滿足。

 榮登今日好吃前三名!!

 

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▼今日三人中午用餐戰(zhàn)果如下,

  但……你以為只有這樣嗎?

  請繼續(xù)看下去!!

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▼吃完鹹食,總是要來份甜點才有滿足感啊~

  所以我們又點了「草莓雪花冰、芒果雪花冰」。

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《草莓雪花冰,100元》

  粉粉嫩嫩的顏色,真的很擄獲少女心,誰能抗拒這誘惑。

  綿密草莓風(fēng)味雪花冰+香草冰淇淋一球+草莓果汁球+草莓果粒,

  酸酸甜甜涼涼的滋味~好消暑。

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《芒果雪花冰,100元》

顏色黃澄澄的芒果芒果雪花冰裡,

還放了芒果果粒+芒果果汁球+香草冰淇淋,每吃上一口都是濃濃芒果味~

只是芒果的果粒稍偏酸、硬,只要改善這點就完美了。

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▼結(jié)帳時,服務(wù)生會拿出專門的量尺來確認盤數(shù)。

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▼最後請拿著桌卡,到櫃臺結(jié)帳,也代表用餐結(jié)束囉!

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【蛋寶愛聊天】

其實蛋寶已經(jīng)好幾年沒吃過迴轉(zhuǎn)壽司囉!

這次特地到「壽司郎shusiro」嚐鮮一下,整體的感覺還不錯,

握壽司上的米飯都不會太多,所以不會有被米飯撐飽的感覺

食材8~9成都好吃,價格合理、環(huán)境寬敞,平板點餐送餐速度也蠻快

只要先在APP預(yù)約用餐時間,完全不需要等待太久就能進入用餐!

(這次3個人來用餐,大約均價是550/人,給大家參考一下!)

不過,在這用餐時,蛋寶發(fā)現(xiàn)店家有三個問題需改善啊~

  1. 壽司盤都沒有蓋子,一直在軌道繞時,不免會有灰塵掉落或被觸碰過的疑慮。
  2. 單點的送餐軌道速度太快,有時醋飯上的食材都掉落了,破壞了美觀。
  3. 壽司郎 "沒有"「純生魚片盤」能選擇!

如果能改善這三點問題,相信客人們對於食材的新鮮度及感受會更佳。

 


スシロー 臺灣壽司郎 (旗艦店)

  • 地址:臺北市中正區(qū)館前路8號2樓(麥當(dāng)勞樓上)
  • 交通:捷運臺北車站4號出口,步行3分鐘
  • 電話:02-2361-2638
  • 營業(yè)時間:平日:11:00AM~22:15PM /例假日:10:30AM~22:15PM
  • FB:臺灣スシロー 臺灣壽司郎


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