(忠孝復(fù)興站)臺(tái)北東區(qū)創(chuàng)意料理-臺(tái) so par 餐酒館,不一樣的創(chuàng)意餐酒館料理,近微風(fēng)廣場(chǎng),可包場(chǎng),晚餐,宵夜,聚餐地點(diǎn)
臺(tái) SO PAR 餐酒館
地址:臺(tái)北市市民大道4段36號(hào)(忠孝復(fù)興站)
電話:02 2721 6900
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週日 17:30-02:00
臺(tái)北東區(qū)市民大道真的是餐飲業(yè)的兵家必爭(zhēng)之地,這一次來(lái)到了微風(fēng)廣場(chǎng)對(duì)面-臺(tái) so par 餐酒館
臺(tái) so par 餐酒館是熱騰騰的新店家,8月開(kāi)幕,才開(kāi)幕一個(gè)多月喔~
臺(tái) so par 餐酒館老闆總想為何滷味一定要在麵攤或是小吃店才能吃?
為何就不能有個(gè)舒服的環(huán)境吃個(gè)好吃的滷味,喝杯小酒,就這樣臺(tái) so par 餐酒館它出現(xiàn)在市民大道四段上了
臺(tái) so par 餐酒館就位於微風(fēng)廣場(chǎng)斜對(duì)面,附近有付費(fèi)停車(chē)場(chǎng),或是搭捷運(yùn)或公車(chē)前來(lái)都很方便
門(mén)口就擺放菜單提供給來(lái)往的客人參考
算是明亮的空間,紅磚牆面有點(diǎn)美式工業(yè)風(fēng)格
這椅子高度與皮面,坐起來(lái)滿舒服的喔~
除了雙人/四人座位,可有吧臺(tái)區(qū)可入座,邊喝杯酒再來(lái)點(diǎn)下酒菜色滿不錯(cuò)的
老闆說(shuō)之後再提供各色調(diào)酒,喜愛(ài)調(diào)酒的朋友們請(qǐng)期待
切記未滿18歲不得飲酒,開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē)
小黑板上是後來(lái)再開(kāi)發(fā)的新菜色,並沒(méi)有在寫(xiě)入菜單中,想點(diǎn)小黑板上的菜色直接跟服務(wù)人員點(diǎn)就可以囉
除了下酒的菜色之外,也有飯,麵等主食提供
白飯一定會(huì)有,而特色飯就看當(dāng)時(shí)時(shí)令有那些食材提供囉
前陣子推出的是竹筍飯,最近是魯肉飯
座位區(qū)除了一樓之外還有B1,B1區(qū)目前提供平日包場(chǎng)用,低消3萬(wàn),至少可以容納40人(若有假日包場(chǎng)需求,費(fèi)用請(qǐng)恰店家)
菜單如上大類(lèi)分為:炒類(lèi)/滷味/冷盤(pán)/揚(yáng)物
老闆將家中的家常菜還有一些創(chuàng)意料理匯集在一起
酒單如上有烈酒/紅酒/白酒/啤酒/精釀啤酒/香檳等等
切記未滿18歲不得飲酒,開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē)
另外不喝酒的朋友也不用擔(dān)心,也有提供數(shù)款無(wú)酒精飲料唷
滷牛三寶(牛肚/牛腱/牛筋)
吃滷味就怕不入味或是太死鹹,臺(tái) so par 餐酒館所提供的滷味,顏色滷製的非常漂亮
有上色但又不會(huì)呈現(xiàn)黑嚕嚕的一片
滷牛三寶(牛肚/牛腱/牛筋)
牛肚入味口感有軟但還保有QQ的咬勁
牛腱瘦肉多肥肉少，中間夾帶著嚼勁十足的牛筋
牛筋富含膠原蛋白的牛筋,有點(diǎn)古溜不太好夾,但QQ有彈性的口感,我們十足喜歡
臺(tái) so par 餐酒館的滷味鹹度都不會(huì)太高,與一般餐酒館有些不一樣,不是以下酒的重口味出發(fā)而是以在家中吃到的餐點(diǎn)口味為出發(fā)點(diǎn)
綜合滷味(小)
基本上臺(tái) so par 餐酒館的綜合滷味內(nèi)容並沒(méi)有固定品項(xiàng),就看那一天滷了那些食材而定
一定會(huì)有五種品項(xiàng),不會(huì)有牛製品
客人有特別喜歡吃那一種菜單上的滷味,都可以跟店家註明
一旁所搭配的是臺(tái) so par 餐酒館獨(dú)家調(diào)製的辣椒醬,愛(ài)吃辣的朋友一定要試試看
今天我們吃到了是彈牙三層肉,滷豬尾,彈牙豬皮,東東戀豆腐,彈跳貢丸
看到這油亮亮的色澤,真的好想要來(lái)碗白飯喔
你們不要透過(guò)營(yíng)幕看照片流口水喔~記得一起揪朋友來(lái)吃吃看
醬燒牛小排
這道菜色聽(tīng)說(shuō)來(lái)頭可不小,可是上過(guò)之前康熙來(lái)了深夜食堂單元,穫得眾多好評(píng)的菜色
老闆特地挖了主廚來(lái),一定要把這道菜色列入菜單之中,讓客人也可以在臺(tái) so par 餐酒館品嚐得到
選用CHOICE等級(jí)的牛小排,順著牛肉的紋理橫切成厚片
使用獨(dú)家水果醬料醬燒,所以直接吃牛小排有一股醬香與水果甜味,牛小排的口感是帶有一點(diǎn)嫩度的
或是搭配上一旁切成細(xì)絲的洋蔥絲一起吃,脆口的洋蔥絲與甘甜的牛肉很合拍
吃多肉肉也要來(lái)點(diǎn)青菜搭配喔
除了醬燒牛小排之外同時(shí)也有附上一份凱薩醬生菜沙拉喔(不過(guò)我個(gè)人覺(jué)得醬料再給少一點(diǎn)會(huì)更好一些)
有酒喝的機(jī)會(huì),我家老公怎能錯(cuò)過(guò)
來(lái)杯冰涼的海尼根生啤酒,就是要開(kāi)心喝酒吃東西阿
未滿18歲不得飲酒,開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē)
不太想喝酒的我就來(lái)杯可爾必斯吧
未滿18歲不得飲酒,開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē)
腐乳鮮蝦
個(gè)頭不小的蝦子每一隻都先開(kāi)背,蝦肉裹上甘甜的腐乳醬,讓我雙手並用,不顧形象的撥蝦吃蝦
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(迷之音:這位大嬸你那來(lái)的形象可言)
老闆說(shuō)如果你愛(ài)吃辣又愛(ài)吃蝦,很推薦另一道十三香麻辣蝦來(lái)吃使用獨(dú)家的辣醬來(lái)烹調(diào),會(huì)讓人辣得過(guò)癮又爽快
招牌炸雞翅
在餐酒館也吃得到炸雞?沒(méi)錯(cuò)~因?yàn)槔祥洂?ài)吃,而且以前在中山區(qū)開(kāi)的餐廳就有這個(gè)品項(xiàng)
將之前客人喜愛(ài)的菜色在帶到臺(tái) so par來(lái)
薄皮酥脆,肉嫩又揪西~要命喔,千萬(wàn)不要在宵夜時(shí)刻看到不然肚子一定會(huì)餓的咕咕叫
和風(fēng)山藥鮮蚵
我跟老公都很愛(ài)吃鮮蚵這一類(lèi)的食材 看到這一道菜色必點(diǎn)阿)))))))
臺(tái) so par 精挑過(guò)個(gè)頭碩大的新鮮鮮蚵,不額外裹粉川燙,你看看鮮蚵多大一顆阿
川燙的熟度大約是7-8分熟,是我們夫妻喜愛(ài)的生熟度
醬料使用七味粉,和風(fēng)醬,味淋,芥末籽,柴魚(yú)片來(lái)調(diào)味
甘甜中帶些芥末籽獨(dú)特的嗆辣味,芥末籽的香氣不會(huì)太突出
多層次的醬料讓鮮蚵的鮮度更提升囉~
切成細(xì)絲的山藥,脆脆的口感我喜歡
東區(qū)的市民大道真的是餐飲業(yè)殺到流血流河的地區(qū),各國(guó)美食都可以在這個(gè)區(qū)塊吃得到
尤其附近與串燒,居酒屋之類(lèi)的餐廳居多,提到下班來(lái)喝一杯滿常會(huì)想到東區(qū)市民大道這一邊的
臺(tái) so par 餐酒館的老闆,從小到大吃著最?lèi)?ài)的媽咪滷味、三兄妹決定在東區(qū)某個(gè)角落開(kāi)了餐酒館、提供舒適的環(huán)境和美食加美酒給大家喔！
店內(nèi)空間很大,用餐氣氛滿舒服的,偷偷的跟大家說(shuō)務(wù)人員個(gè)個(gè)有型又可愛(ài)
想要喝一杯小酒又吃膩了串燒了嗎?來(lái)臺(tái) so par 餐酒館回味一下媽媽味還有主廚的創(chuàng)意料理吧
臺(tái) so par 餐酒館??歡樂(lè)送活動(dòng)開(kāi)跑啦！??即日起至九月底
#生啤酒買(mǎi)四送一
#瓶裝啤酒買(mǎi)五送一
#來(lái)店打卡分享公開(kāi)即送精緻滷味一份
臺(tái) SO PAR 餐酒館
地址:臺(tái)北市市民大道4段36號(hào)(忠孝復(fù)興站)
電話:02 2721 6900
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週日 17:30-02:00
(此為邀約試吃?xún)?nèi)容為真實(shí)感受~)
