邊查google評論,
邊吃到這家在地人推薦的- 泉 控肉飯
聽說已經是家傳三代的老店了,生意一直都很好。
點了兩碗控肉飯 (大&中?)
用一根竹籤固定住控肉,很古早味的感覺,
肥瘦各半,肥肉屬於QQ的口感,不會有太油膩的感覺,
瘦肉部分很厚實但不硬,
其實控肉滷的沒有太入味,
蠻能吃到肉質本身的味道。
滷汁很香,配飯也好吃,
可惜給的有點少~
除了控肉飯,必點的還有...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:彰化縣 > 彰化市
邊查google評論,
邊吃到這家在地人推薦的- 泉 控肉飯
聽說已經是家傳三代的老店了,生意一直都很好。
點了兩碗控肉飯 (大&中?)
用一根竹籤固定住控肉,很古早味的感覺,
肥瘦各半,肥肉屬於QQ的口感,不會有太油膩的感覺,
瘦肉部分很厚實但不硬,
其實控肉滷的沒有太入味,
蠻能吃到肉質本身的味道。
滷汁很香,配飯也好吃,
可惜給的有點少~
除了控肉飯,必點的還有...
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