:::驊珍食品:::

 

中秋節將近，想要來買蛋黃酥應景，所以選擇了驊珍食品。

 

 

說到驊珍，相信大家並不陌生，驊珍食品創立四十年來，以「精心研發」、「顛覆傳統」、「創新手法」、「新鮮烘培」堅持最好的經營理念，也是相當有名氣，製作許多糕點的店面。

 

 

:::驊珍食品蛋黃酥:::

 

 

很開心這次可以體驗到2016獲選臺北蛋黃酥第一名的驊珍，這個以粉色為主色的拼接撞色禮盒就是他們的外包裝，讓人整個很期待開箱阿！

 

 

一打開裡面有兩個內包裝，每個內包裝各包著三顆蛋黃酥，所以一共是六顆蛋黃酥。

這樣的包裝設計還不錯，如果沒有食用完，也不擔心被螞蟻搶食物的風險。

 

 

看到每顆蛋黃酥小巧精緻，圓滾滾的模樣特別可愛。

超級適合搭著中秋節的美麗月亮，再來一首輕快又愉悅的曲子（請下音樂），配著這顆驊珍蛋黃酥，這才應景。

 

 

蛋黃酥的餅皮完全是以手工製作，將奶油包入麵糰中以二桿法延展包覆三次，烤出來的餅皮層次分明又香醇可口。

而蛋黃酥上面有芝麻點綴外酥皮，特顯得可愛別緻。

 

 

還有，紅豆是使用非基因改造的萬丹紅豆，其成長期需100天以上，用中火不斷熬煮三個小時後，再加入奶油以小火熬煮三小時，就是為了使紅豆內餡濃醇。

再搭配正關渡特級鹹鴨蛋，以傳統紅土工法自然熟成三十天，口感才能鬆軟美味。

 

 

總之，飽滿的內陷、扎實的美味、不甜不膩的驊珍蛋黃酥再搭上一杯茶可以說是很享受的下午茶，所以也相當是美好的北部伴手禮。

 

 

有很多方式可以表達對爸媽的愛，例如買個驊珍蛋黃酥當伴手禮給爸媽，多實在！

 

 

（本次分享產品僅供體驗試吃 非實際販售禮盒

實際販售為12入禮盒唷）

 

想了解驊珍食品可以點

驊珍食品FB 

驊珍食品官網 

 

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宅配美食 驊珍食品 蛋黃酥 北部伴手禮 驊珍蛋黃酥 蛋黃酥伴手禮

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