東海大學、臺中世貿中心附近的東海商圈其實也有不少的美食，像是今年才開幕的八方悅鍋物 臺中福科店，就是要來和大家體驗與分享的涮涮鍋，吃飽了還可以逛逛附近的金石堂、愛買與臺糖。
在臺北的【八方悅鍋物】是老饕必吃的火鍋店，永遠人潮滿滿。
但是在臺中的人也可以吃到八方悅，八方悅在臺中也開了分店囉， 涮涮鍋就在福科路上，澄清醫院的後方，是一家 CP值高又平價的八方悅鍋物 臺中福科店
店門口可停放機車，這裡也有公車站，有多種交通方式可到達。
店名：八方悅鍋物 臺中福科店
地址：407臺中市西屯區福科路507號
電話： 04 2461 1000
營業時間：（十月份更新）
星期一~五 11:30-14:00 17:00-21:00（21:00最後點餐時間）
假日11:30-21:00（全天營業下午不休息）
八方悅鍋物 臺中福科店有二層樓，一樓為主要用餐區，二樓則還在籌備中，暫不開放。
一樓的用餐環境，可選2人與4人的用餐
除了餐點之外，旁邊有爆米花與多種飲料提供享用。
飲料有可樂、雪碧、冬瓜茶、蜂蜜汁、咖啡、沖泡茶飲等，超多的。
【八方悅鍋物 臺中福科店】還有自助區的調味料都可以自行取用，以及飯、麵條與冬粉都可以拿取
飯後想來個甜點冰淇淋，冰淇淋有4種口味可以選。
消費方式:
◎因店內座位有限，用餐時間為1個半小時
◎共鍋者:因佔位問題拒絕三人共鍋
◎身高110公分以上者，共鍋為80元(可抵單點))
◎幼童酌收低消清潔費30元(可抵單點)
八方悅鍋物 臺中福科店 菜單
菜單上會標示肉品的重量與肉品的來源
八方悅鍋物 臺中福科店 湯底
不加價的原味蔬菜湯、素食昆布湯與
需要加價的活力金蜆湯、當歸藥膳湯、韓式泡菜湯、日式味噌湯、麻辣整鍋湯、麻辣駌鴦湯與膠原牛奶湯!
這次選擇人氣湯底:海鮮昆布(不加價)與日式味噌口味
八方悅鍋物 臺中福科店 菜盤
大多以蔬菜為主，火鍋裡有蔬菜可以提味，很不賴
這次點了精選雙人豪華套餐，老闆說兩個人一起吃一定可以吃超飽。
有兩份海鮮、兩份湯底、兩份菜盤、兩份特級肉
兩份特級肉可以選擇，選了特級牛肉與培根豬肉。
超豐盛的
牛肉 看起來就超美
培根豬肉 也看起來好多 等等就可以大快朵頤
這海鮮一來，整個氣勢十足，澎湃到不行！
整艘船上的海鮮有蛤蜊、扇貝、活蝦、鮮蚵、鯛魚片，就是要讓你有滿滿的視覺就吃飽
當然也活跳跳的鮮蝦供應都是限量，（若有怕鮮蝦跳來跳去的也可以和老闆說）
而且老闆說每天都從是市場上運送最新鮮的海鮮，就是要顧客吃到最新鮮的口感！
首先將蔬菜都下去煮，一邊煮一邊吃，可以吃超好
對了，把飯也裝來，好好配菜吃
裝了滿滿的飯，就是要好好吃涮涮鍋
蛤蟆要煮到自己打開，而且看到每個都打開，就知道這個蛤蜊新鮮又美味，喜歡吃新鮮海鮮的人有口福了。
鮮蝦也都是超新鮮，這家處理得很好
各式各樣的海鮮都是要帶給顧客最新鮮的口感
也吃點菜有營養均衡，等等就要吃肉了
關於肉，八方悅鍋物 臺中福科店推薦
想吃三分熟，就是下去煮2~3秒，可享受原味
想吃七分熟，就是下去煮3~5秒，細緻可口
想吃十分熟，就是下去煮6~8秒，很有嚼勁
希望可以不要把肉煮太久，要趕快去撈起來吃
牛肉鮮美多汁，吃起來就是很有口福
豬肉肉質鮮嫩且富有彈性，
比較肥美的部分可是很多人的大愛啊
最後來個餐點爆米花，話說這個爆米花很神奇，雖然外表不是金黃色，但是吃起來就像金黃色的爆米花一樣酥酥脆脆，如同整個涮鍋超美味。
（本篇為體驗邀約文）
最後，習慣再給一次店家資訊，讓大家可以加入口袋名單中，可以好好吃個涮涮鍋補一補。
店名：八方悅鍋物 臺中福科店
地址：407臺中市西屯區福科路507號
電話： 04 2461 1000
營業時間：（十月份更新）
星期一~五 11:30-14:00 17:00-21:00（21:00最後點餐時間）
假日11:30-21:00（全天營業下午不休息）
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