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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家:

高沐手作料理

phone-04-23267789
place臺中市北區博館東街5號
作者本次評價:
2.60
美味度
2.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50
【臺中 北區】高沐 Pasta&Steak ??位在科博館附近,網路聲浪超高,一致好評無雷的平價義式料理,實際走一遭後,我想我們夫妻倆的嘴巴有問題吧!!

這兩天胖一直吵著要吃有春
嘎覺得有春雖然有麵
但怕吃起來會太空虛
於是我們就找到了高沐
網路上激推的義式餐廳
幾乎找不到任何負評
抱著滿心期待到訪??????
店面頗不起眼
小小一家
對面就是登大郎鮮肉餐酒館
這附近住宅區佔多數
又在巷弄內
可以的話就搭乘大眾運輸交通工具或騎車前往吧!
不然真的不好停車

【臺中 北區】高沐 Pasta&Steak ??位在科博館附近,網路聲浪超高,一致好評無雷的平價義式料理,實際走一遭後,我想我們夫妻倆的嘴巴有問題吧!!

店內空間不大
一樓入內後便是吧檯
另外用餐空間也有二樓
感覺得出來是營業好一段時間的餐廳

平日中午也是高朋滿座
我們只有兩人
被安排在小圓桌
座位有點擁擠
用餐空間不太舒服

【臺中 北區】高沐 Pasta&Steak ??位在科博館附近,網路聲浪超高,一致好評無雷的平價義式料理,實際走一遭後,我想我們夫妻倆的嘴巴有問題吧!!

【臺中 北區】高沐 Pasta&Steak ??位在科博館附近,網路聲浪超高,一致好評無雷的平價義式料理,實際走一遭後,我想我們夫妻倆的嘴巴有問題吧!!

菜單

顧名思義以義式料理為主
較多人推薦的主廚私房料理單價也便宜
單點最貴不超過$400
還有附贈濃湯及飲品(紅茶、奶茶)
升級套餐可折抵$20
套餐有分A、B)))詳細內容往下滑
另外,設有低消$170/人

菜單明細
老樣子在文末

【臺中 北區】高沐 Pasta&Steak ??位在科博館附近,網路聲浪超高,一致好評無雷的平價義式料理,實際走一遭後,我想我們夫妻倆的嘴巴有問題吧!!

桌邊放置餐具及簡單調味料

【臺中 北區】高沐 Pasta&Steak ??位在科博館附近,網路聲浪超高,一致好評無雷的平價義式料理,實際走一遭後,我想我們夫妻倆的嘴巴有問題吧!!

我們的餐點有一個搭了B套餐$100
有薯條+麵包+濃湯+甜點
挺劃算的

薯條
炸得酥脆,搭配番茄醬還不錯吃
但越吃越油膩
會覺得整個咬下去都是油
越吃越不好吃

【臺中 北區】高沐 Pasta&Steak ??位在科博館附近,網路聲浪超高,一致好評無雷的平價義式料理,實際走一遭後,我想我們夫妻倆的嘴巴有問題吧!!

【臺中 北區】高沐 Pasta&Steak ??位在科博館附近,網路聲浪超高,一致好評無雷的平價義式料理,實際走一遭後,我想我們夫妻倆的嘴巴有問題吧!!

麵包是這天吃到最好吃的食物
麵包烤的香氣十足
不會乾硬
剛吃進口中時是羅勒香))青醬的感覺
而後帶有一點點溫潤的奶香
超好吃的麵包

【臺中 北區】高沐 Pasta&Steak ??位在科博館附近,網路聲浪超高,一致好評無雷的平價義式料理,實際走一遭後,我想我們夫妻倆的嘴巴有問題吧!!

濃湯及飲品

【臺中 北區】高沐 Pasta&Steak ??位在科博館附近,網路聲浪超高,一致好評無雷的平價義式料理,實際走一遭後,我想我們夫妻倆的嘴巴有問題吧!!

芋頭濃湯

芋頭香氣濃郁
喝入口還帶有些微顆粒感
還不錯,就是口感稍微稀了點

【臺中 北區】高沐 Pasta&Steak ??位在科博館附近,網路聲浪超高,一致好評無雷的平價義式料理,實際走一遭後,我想我們夫妻倆的嘴巴有問題吧!!

蕈菇濃湯

一樣也是香氣濃郁
口感偏稀,比芋頭濃湯表現弱
但蕈菇濃湯是常備湯品
而另一種則是依食材做變化
近期就是芋頭濃湯囉~~

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奶油雞肉圓直麵 $195

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奶油雞肉圓直麵
麵條口感Q中帶點硬
軟硬煮得可以

雞肉有嫩
但完全沒入味
奶油香濃,入口卻沒什麼記憶點
整體口味很淡
覺得就是在吃有和著醬的麵條

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烤生食級干貝與毒癮醬蛤蠣燉飯 $350

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這個四大顆的干貝極為吸引人
光看就令人口水直流
但有鑑於上一道餐點
還是要吃過才知道囉~~

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干貝感覺不像用烤的
表面烤過的油膩感壓過干貝本身的鮮甜
食材有新鮮,干貝也很大顆
就是料理上的流程使得食材本身的鮮味流失

燉飯帶點辣味還有一點點的蝦醬香!?
吃不太出來是不是蝦醬
但就有點海鮮味
整個辣辣還挺夠味
米芯稍軟,但比起奶油雞肉義大利麵算好吃

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奶茶、紅茶
胖喝奶茶,還不錯喝
茶香較多一點的奶茶

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甜點

梅子茶凍
有點微酸,冰涼好入口
吃完稍微空虛

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整體來說
姑且不論餐點單價高低
是整體的用餐品質讓人覺得沒有很優
空間稍微稍小外
胖最不能接受的是食器
盤子摸起來黏黏的
這個我真的不行......
好吃是一回事
盛裝食物的器皿乾淨與否這個對我而言很重要

口味上
這個是主觀問題
我們吃起來並沒有覺得好吃
反倒讓我們想趕緊結束這一餐
趕緊走人
當然,每個人遇見的狀況不同
也許只是我們高好比較不走運!!
以上就分享給大家囉~~

店家資訊
店名:高沐 Pasta&Steak
電話:04-23267789
營業時間:12:00~16:00;17:00~21:00
地址:臺中市北區博館東街5號

★口味因人而異,文章僅供參考★

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菜單
有需要的朋友看看囉

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