逢甲夜市是臺(tái)中NO.1夜市，在這擁有著有許多小吃讓人為之瘋狂，像日船章魚小丸子、明倫蛋餅、造型雞蛋糕、ＱＱ球等...，都是排隊(duì)美食之一。但在逢甲夜市裡面卻有一間在地饕客偷偷隱瞞起來(lái)的日式料理店，這間位在福星路上的〖小竹屋日式料理〗，再用餐時(shí)間人潮一直湧入，絲毫沒(méi)有停止的跡象，而他們有些獨(dú)創(chuàng)的日式料理吃起來(lái)很有新鮮感，生魚片等海鮮超大塊又新鮮，一碗丼飯就可以讓一位男孩子飽足，所以來(lái)到逢甲夜市不要再一直巡迴吃那些小吃攤了，也來(lái)品嚐一下這間〖小竹屋日式料理〗的美味餐點(diǎn)吧！

〖小竹屋日式料理〗的招牌其實(shí)不怎麼明顯，要不是艾薇的朋友推薦我可能永遠(yuǎn)都不知道逢甲竟然有這麼棒的餐廳存在！

餐廳的料理臺(tái)在門口，所以可以直接看到師傅他們?cè)诹侠頃r(shí)的做法和刀功呢

餐廳的座位艾薇覺(jué)得不多，如果沒(méi)訂位又想吃的話請(qǐng)趁早，這天艾薇是五點(diǎn)多到的所以人不是很多，但快到六點(diǎn)時(shí)人已經(jīng)陸續(xù)再進(jìn)來(lái)了喔！座位有分室內(nèi)和室外，空間上艾薇覺(jué)得蠻擁擠的，一個(gè)不小心容易碰撞到後面的用餐客人。還有艾薇這天用餐看見(jiàn)了兩隻蟑螂嚇得我放聲尖叫，服務(wù)人員也很盡責(zé)的清潔和道歉，所以我們就沒(méi)什麼在意～

如果很care用餐環(huán)境的話，那就請(qǐng)思考一下溜～

〖小竹屋日式料理〗菜單

單看價(jià)位大家一定會(huì)覺(jué)得哪裡平價(jià)了，但其實(shí)他們的用料超實(shí)在超豐盛，所以價(jià)位才會(huì)高了點(diǎn)

不管是壽司、手捲、沙拉、丼飯等每種餐點(diǎn)的選項(xiàng)都超多，會(huì)讓人一直猶豫要吃什麼

老海8盛 $560元 

8盛就是有八種海鮮，像這碗海老就有鮭魚卵、鮪魚、鮭魚、蟹條、草蝦、蝦卵、花枝、紅魽

每塊生魚片都超厚實(shí)，嚼起來(lái)特有口感且鮮甜。還有艾薇超喜歡吃他們的鮭魚卵腥味較淡，一咬破濃郁的鮮味瞬間衝出，沒(méi)有『操車(臺(tái)語(yǔ))』的腥味有著讓人回味的海味

蝦子超大隻，肉質(zhì)扎實(shí)鮮甜，蝦頭內(nèi)還有蝦膏可以吸，膽固醇過(guò)高的捧油或長(zhǎng)輩就不建議品嚐了喔～

這一碗除了生鮮海產(chǎn)外還有滿滿的蘿蔔絲和白飯，一個(gè)男孩吃一碗嘟嘟好已有七八分飽了。但如果是女孩子吃建議兩三人分一碗喔

重點(diǎn)是點(diǎn)丼飯還有送味增湯，味增湯可以加大(這是秘密) 免費(fèi)的味增湯艾薇以為只有豆腐和味增湯而已

沒(méi)想到裡面竟然有滿滿的料，鮭魚、豆腐、聰、洋蔥!!媽呀，這簡(jiǎn)直就像是日式料理要你再多花30~50元的味增湯

魚肉並沒(méi)有魚刺，小朋友可以安心的吃～但還是要請(qǐng)家長(zhǎng)注意一下比較好

肉超軟綿還帶點(diǎn)魚油，略有Ｑ勁～此外，他們的味增湯超濃郁，真的像在日本喝的味增湯

蝦卵與鮮蝦手捲＄50元/捲 

艾薇點(diǎn)了蝦卵和鮮蝦手捲，鮮蝦手捲內(nèi)的配料好多，有高麗菜絲、芝麻、肉鬆、小黃瓜絲和鮮蝦，蝦子比海老8盛還小一點(diǎn)，但放在手卷內(nèi)頗大隻

蝦卵手捲上的蝦卵用料毫不手軟，就連裡面的白飯中間也充滿著蝦卵，必點(diǎn)選項(xiàng)之一。

 干貝蒸蛋$120元 

這蒸蛋要價(jià)120元真的有點(diǎn)貴鬆鬆，但吃下上方的干貝後瞬間覺(jué)得超值

蒸蛋分量並不大，但上方的干貝有經(jīng)過(guò)些微的炙燒，外層較為扎實(shí)內(nèi)部肉質(zhì)超軟綿，干貝的鮮甜味一下子就充滿了整個(gè)鼻腔，讓艾薇邊寫邊流口水了拉

吃到蒸蛋的底層，才發(fā)現(xiàn)底部還有滿滿的配料，有玉米、豬肉末、魚肉，越底味道越鮮耶

手握壽司 

一整盤的握壽司，一上桌就立馬被拿走兩塊，瞬間.... 哈哈

艾薇和家人點(diǎn)了鮭魚、焦糖炙燒鮭魚、鮮蝦、鮭魚卵、蟹膏、炙和牛

有幾樣艾薇沒(méi)吃到，所以無(wú)法為大家做評(píng)語(yǔ)，如果想吃的話，之後再請(qǐng)告訴艾薇是不是真的很棒喔

蝦頭內(nèi)被塞滿了醋酸飯，飯上沾了些許的蝦膏，讓飯的滋味更美味！蟹膏握壽司，不得不說(shuō)這外觀很不討喜，超像popo的拉，但一入口濃郁又飽滿的蟹膏直接讓人驚艷，好吃必點(diǎn)喔

焦糖炙燒鮭魚，在鮭魚上方用火機(jī)將糖烤至微焦，略有焦味的甜味讓鮭魚變的無(wú)比鮮甜，但焦糖卻不會(huì)蓋過(guò)魚肉原始的鮮味，真的要吃要吃拉

綜合沙拉 

艾薇第一次看到這樣的沙拉，超級(jí)豐盛又與日式料理不同的搭配料理呢

有蝦子、魚卵、鐵砲、滿滿的馬鈴薯泥和美乃滋，這一份價(jià)位多少艾薇忘記了，如果想要這樣搭配的話就直接拿這張照片給老闆看，他就知道了喔 哈哈

這鐵砲大家一定很狐疑到底是什麼，他就是將魷魚內(nèi)填滿鹹蛋黃或者是米飯，聽(tīng)朋友說(shuō)填入米飯的鐵砲更讚

這次吃的是填滿鹹蛋黃的鐵砲，中間的鹹蛋黃超扎實(shí)將邊圍的魷魚給咬掉竟沒(méi)有碎掉，就知道是真材實(shí)料

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艾薇覓食趣

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