「六福客棧」金鳳廳新推出的 雙人龍鮑烤鴨套餐 好豐盛阿~
主打波士頓活龍蝦、鮑魚、脆皮烤鴨及海參珍饌，
一次滿足愛吃海鮮和港點的小豬!
六福客棧 金鳳廳 | 經(jīng)典粵菜
地址：臺北市長春路168號 (捷運松江南京站)
訂位專線：（02）25073211
來電訂位告知是兩隻小豬的粉絲可額外享有港式甜點兩份喔(紅豆糕/桂花涼糕任選)
(10/31前訂位都享有訂位送甜點的優(yōu)惠)
營業(yè)時間：午餐11:30-14:30；下午茶14:30-17:00；晚餐18:00-21:30
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「六福客棧」位於臺北市松江路和長春路的路口，
鄰近捷運有松江南京捷運站，
這裡也有提供特約停車場，臺北市長春路143號
當(dāng)日餐飲消費滿1000元，即享有免費停車一小時的優(yōu)惠唷~
「六福客棧」共有11層樓~
一樓接待櫃臺，另有談天閣提供和洋定食料理、咖啡
二樓的福園廳，供應(yīng)高CP值臺日料理buffet
三~十樓是客房，而十一樓是金鳳廳，提供港式飲茶、廣東料理等多元選擇。
「六福客棧」的金鳳廳，裝潢打造成中國古典風(fēng)格，
走進(jìn)餐廳，天花板燈飾和紅色桌巾，
一眼望去配色相當(dāng)協(xié)調(diào)，給人一種金碧輝煌感~
由於我們當(dāng)天提前抵達(dá)，所以可以拍到空無一人的畫面!
每桌均擺放好碗筷、茶杯和菜單
【龍鮑烤鴨宴】分成十人宴席、雙人套餐
詳細(xì)內(nèi)容請點網(wǎng)址 http://t.cn/EhUVaKQ
入座後，服務(wù)人員會詢問要喝什麼茶，
我們選擇烏龍茶，以茶葉泡製喝起來特別清香，
飯後喝幾杯也比較解膩!
當(dāng)天品嚐的是 龍鮑烤鴨宴的雙人套餐 NT$1,688+10% （原價2,600+10%）65折
包含：
波士頓龍蝦
北菇原汁扒鮑魚
紅燒烏參
片皮鴨 （每人2捲）
生菜鴨鬆 或 銀芽鴨絲 （二選一）
鴨架鹹菜煲湯 或 鴨粥（二選一）
經(jīng)典港式點心（任選三道）
銀杏燴絲瓜 或 蟹黃燴時蔬（二選一）
杏仁豆腐 或 楊枝甘露 （二選一）
寶島季節(jié)生鮮果
波士頓龍蝦數(shù)量是一人一份，肉質(zhì)鮮美又彈牙，
裡頭幾乎吸附飽滿著蝦高湯，而底層是以冬粉做搭配~
一旁的蟹腳剝開來，肉質(zhì)新鮮飽滿，
每一口都能感受到鮮美的海味~
極致入味的北菇原汁扒鮑魚，香彈滑順之外，
北菇和鮑魚吸附著底層醬汁，
特別鮮嫩多汁卻不膩口!
紅燒烏參
吃起來爽脆如蒟蒻般的口感，搭配底層醬汁甜而不膩~
片皮鴨包含：鴨肉、鴨皮、蘋果、蔥段、小黃瓜和甜麵醬
這裡的片皮鴨配料和其他餐廳很不一樣，
由於裡頭加了蘋果，口味上鹹中帶甜，
鴨皮本身帶有豐富油脂，片鴨+餅皮口感細(xì)膩而不乾柴!
生菜鴨鬆
以剩下的鴨肉下去炒成鴨鬆，
包著生菜一起吃很清爽，不會太油膩!
裡頭鴨肉切得很小塊，所以不會太難咬，
吃在嘴裡還帶點鴨油的香氣~
鴨架鹹菜煲湯
我本身就很喜歡喝湯，這道煲湯特別合我胃口，
鴨骨部分不光只是骨頭，還有些鴨肉可以啃，
而湯頭清香好滋味，最後幾乎喝光光!
經(jīng)典港式點心可任選三道
服務(wù)人員介紹的這三道可以說是港點必吃阿~~
(蝦餃/腐皮捲/鮮蝦腸粉)
呈現(xiàn)晶瑩剔透的蝦餃，光看外觀就很飽滿的感覺~
一口咬下~裡頭包覆著大顆蝦仁，紮實的滋味帶有溫潤口感~
外層炸至金黃酥脆的腐皮捲，不沾醬單吃就有豐富的層次，
吃在嘴裡能明顯感受到腐皮香氣~記得趁熱吃唷~才會吃出那種酥脆的口感!
所有港點中我最喜歡吃的鮮蝦腸粉，
不僅能吃到Q彈外皮，又帶點鮮蝦的緊實鮮甜，
腸粉皮又Q又厚，咕溜咕溜好滋味~
蟹黃燴時蔬
以絲瓜搭配蟹肉的時蔬，整體吃起來清爽不油膩，
每一口都能嚐到融合蟹汁的精華~~
楊枝甘露
煮熟的西谷米、芒果汁和撕碎的柚子肉，
搭配在一起完全無違和感~
尤其是冰鎮(zhèn)過後，更能嚐出酸甜的絕佳口感~
杏仁豆腐
我已經(jīng)好久沒吃到杏仁豆腐了~吃到這道時有一種驚豔感!!
杏仁豆腐特別軟Q軟Q，不像外面賣的有添加人工色素之類的，
連平常不愛杏仁味的小豬也愛吃!
最後，水果送上西瓜、火龍果和葡萄~
離開前，剛好看到餐廳主廚，特別找他合影一下~
總結(jié)：
這次品嚐的龍鮑烤鴨宴的雙人套餐，9道菜+3道經(jīng)典港式點心，
各式餐點新鮮又美味，
尤其是波士頓龍蝦，肉質(zhì)鮮美又彈牙，
每一口都能感受到鮮美的海味~
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北菇原汁扒鮑魚香彈滑順之外，
配上獨家濃郁醬汁，特別鮮嫩多汁卻不膩口!
而片鴨部分，和以往在其他餐廳吃到的很不一樣，
除了包上常見的鴨肉、鴨皮、蔥段、小黃瓜和甜麵醬，
還有一樣就是”蘋果”!!沒想到整個搭配起來完全無違和感~
由於添加了蘋果，口味上鹹中帶甜，讓鴨皮本身變得不膩口~
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除了能品嚐到海鮮，還有吃到經(jīng)典港式點心，
蝦餃/腐皮捲/鮮蝦腸粉，其中我特別喜歡吃鮮蝦腸粉，
Q彈外皮加上飽滿的鮮蝦，鹹甜中又帶有鮮蝦的滋味!
以這次新推出的雙人套餐來說，
對於愛吃海鮮、港點的人來說，絕對能大飽口福~
最後，送上熱騰騰影片給大家欣賞囉~
評分時間到
餐點美味：★★★★☆
環(huán)境氣氛：★★★★☆
服務(wù)品質(zhì)：★★★★☆
再訪意願：★★★☆☆
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＊本篇為體驗文，請安心食用
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