花蓮壽豐大人氣冰果店家【豐春冰菓店】是一間老字號古早味甘蔗冰店，直至現(xiàn)在依然保存著60年代前傳統(tǒng)的製冰方式製冰，是夏季到壽豐不容錯過的美味！
冬季有公休時間，每年四月開始營業(yè)，至於日期就不一定了，可以在到訪前打電話詢問店家，以免白跑一趟，去年我們就曾經(jīng)撲空過一次...
一碗甘蔗清冰加上兩種配料，真材實料只要$50元，也不貴，畢竟這是傳承一甲子的美味了，以後搞不好也吃不到了～
花蓮壽豐美食 ? 豐春冰菓店 ? 生意爆好古早味甘蔗冰 推薦甘蔗清冰+芋頭+紅豆 鄰近壽豐火車站
很樸實的老店，沒有多餘的裝潢，位於壽豐路一段上，鄰近壽豐火車站，出火車站後往右走即可抵達(dá)
ADD:花蓮縣壽豐鄉(xiāng)壽豐路一段79號
TEL:03 8651530
店內(nèi)桌位不多，不過吃甘蔗冰不會花太多時間，不然也可以直接端上車吃也方便！
我們在九月中來，當(dāng)天人潮不多，若是七八月通常都是要排隊的盛況
豐春冰菓店菜單
除了古早味甘蔗冰之外還有自製無奶油冰淇淋，每一份都是$50元，很可惜當(dāng)天沒有無奶油冰淇淋，不然好想吃吃看！
一碗碗盛裝好的甘蔗冰，加上配料就可以送到客人手上了！這甘蔗清冰讓人好想偷吃一口！
配料有柴燒紅豆、柴燒花豆、柴燒綠豆、麥芽芋頭、天然鳳梨、仙草、蓮子以及木耳等，每一樣都好誘人，一碗甘蔗冰可以任選兩種料
這一碗是甘蔗清冰+紅豆+芋頭，配料給得很大方，幾乎都把甘蔗冰給蓋住了
無論是飽滿綿密的紅豆或是香濃滑口的芋頭都是使用傳統(tǒng)爐灶加上漂流木燒製出來的美味，帶著耐人尋味的柴香，喜歡那甜而不膩的紅豆以及細(xì)緻香滑的芋泥，每一口都是滿滿的驚喜
使用傳統(tǒng)製冰機製作出來的甘蔗冰，帶著甘蔗清甜，美味清爽又消暑
古老的製冰機也是店內(nèi)的一大特色，至今全臺僅剩三臺唷，可惜我忘記拍照分享了
另一碗點的是仙草甘蔗冰，整個就是消暑消暑消暑～很適合炎熱的夏天！
豐春冰菓店今年的營業(yè)時間也快結(jié)束了，每年十二月至三月公休，想吃傳統(tǒng)美味甘蔗冰來到花蓮別錯過了
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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