老陳涼麵
今天 21:30-01:30
週三 21:30-01:30
週四 21:30-01:30
週五 21:30-01:30
週六 21:30-01:30
週一 21:30-01:30
目前已搬遷到板橋區(qū)館前西路1號(hào)
檢視較大的地圖
這是板橋目前最夯的宵夜涼麵
一碗只要50元 ( 當(dāng)然上面的溏心蛋和皮蛋要另外加錢) 一天只賣四小時(shí)
為什麼說最夯呢
看這人潮
這是剛開店時(shí)排隊(duì)的狀況
後來就排到兩間店以外了
更厲害的是因?yàn)槲页院苈? 這大概從9:45 - 11:30 我離開都還是這樣滿滿的人潮
老闆們就機(jī)械式動(dòng)作一盤一盤裝麵
排隊(duì)的客人還是一直一直來
這就是它的招牌了
因?yàn)槭锹愤厰? 路邊的店家關(guān)店後才會(huì)擺上桌椅(目前已是店面)
大部份的客人都是買了帶回家吃
雙醬涼麵加兩種蛋
皮蛋15元, 溏心蛋 20 元
這碗吃下去可是超飽的
換個(gè)角度可以看更清楚
一般來說, 雙醬比較常出現(xiàn)在一般麻醬麵的吃法
在涼麵吃到這種作法很少見
老闆特調(diào)的麻醬與炸醬都超好吃, 還加了一點(diǎn)蘿蔔泥
這就是老闆的特調(diào)醬汁了,別看那麼大桶一個(gè)晚上要補(bǔ)個(gè)三四次
炸醬是精心炒過的, 夠味但不會(huì)太鹹, 裡面還有明顯的肉末
搭配的蛋也好吃
溏心蛋入味, 我這顆稍熟了一點(diǎn)
但蛋白的部份相當(dāng)好吃
皮蛋的話則是要弄碎
拌到麵裡會(huì)更好吃
把麵拌開, 麵條本身也蠻Q 的,不會(huì)太粉
兩種醬汁搭配, 比起單純麻醬的口感與味道都更好些
份量又很驚人
其實(shí)我一個(gè)人吃不完這一碗
年輕二十多歲的年輕男生應(yīng)該可以解決
大叔我就只好找人分著一起吃了
●總評(píng)
宵夜來說絕對(duì)超值又好吃的涼麵
價(jià)格又劃算, 同樣想吃個(gè)涼麵, 這間絕對(duì)有和臺(tái)北一些很紅的宵夜涼麵一拼的水準(zhǔn)
也難怪排隊(duì)會(huì)排的那麼誇張了
●店家資訊
老陳涼麵
營(yíng)業(yè)時(shí)間：21:30~01:30 , 週一到週六, 週日公休
地址：新北市板橋區(qū)館前西路1號(hào)
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/oldchenliangmian/
